- Popcorn Plain è uno snack 100% integrale a base vegetale pieno di fibre.
- Puoi mangiare un volume elevato per poche calorie, ma fai attenzione ai condimenti zuccherati o saturi di grassi.
- Prendere in considerazione l’acquisto di sacchetti monodose per il controllo delle porzioni incorporato, o aromatizzare i chicchi d’aria con condimenti a basso contenuto calorico come polvere di aglio o fiocchi di peperoncino.
Croccante, salato, dolce, salato, formaggio e ricoperto di cioccolato: Popcorn può fare tutto. Ma come uno spuntino integrale al 100% che è spesso rivestito in una porzione pesante di burro caldo, c’è molta confusione sul fatto che sia o meno una scelta nutriente quando brama il crunch.
Quindi, i popcorn sono sani?
In una parola, SÌ. Il mais spuntato è solo un ortaggio trasformato in uno spuntino a volte indulgente. Di per sé, popcorn aria-spuntato è nutriente, più è pieno di fibre e anche alcuni antiossidanti grazie al fatto che si tratta di un alimento a base vegetale.
Detto questo, bagnare o mescolare olio, burro, formaggio, sale o cioccolato aggiunge zucchero e grassi saturi. (Ahem, come quando sei al cinema e incoraggiato a pompare burro fuso su un contenitore di gallone di mais spuntato.)
La linea di fondo: più semplice è il popcorn, più leggero (e più basso contenuto calorico) il tuo spuntino. Ma questo non significa che devi attaccare al polistirolo-y, aria masticabile.
Scegli popcorn in base al tuo obiettivo snack: vuoi qualcosa di sostanzioso? L’aggiunta di ingredienti come il formaggio può rendere più ripieno. O vuoi solo pascolare? Si può mangiare popcorn più semplice per meno calorie rispetto ad altri snack.
A volte si vuole solo mangiare popcorn che è smaltato e rivestito in burrosa, bontà formaggio — e va bene! Datevi il permesso di godere di ogni boccone, poi pianificare i vostri pasti sani e spuntini per domani. Oppure, si può scegliere di mescolare una versione più leggera con qualcosa di più indulgente (ad esempio, una ciotola di metà pianura, metà cioccolato-piovigginato).
Quanto dovrei mangiare?
In primo luogo, dal momento che è facile confondere la sete e la fame, escludere il primo sorseggiando almeno 16 once di acqua prima di tuffarsi in una ciotola. Una singola porzione da 1 oncia di popcorn è di 3 ½ tazze. Prendi nota che il popcorn è in realtà un alimento “a basso contenuto di sodio” con 140 milligrammi o meno per porzione.
Ecco cos’altro otterrai da questo snack:
informazioni Nutrizionali
Per 1 oncia servire popcorn pianura:
- 120 calorie
- 21 g carboidrati
- 1,2 g grassi
- 2 mg di sodio (0% DV)
- 3.6 g fibra (14% DV)
- 3.1 g di proteine (6% DV)
- 1.2 g di grassi (1% DV)
- Magnesio (8% DV)
- Vitamina B6 (5% DV)
Qual è il miglior tipo di popcorn a comprare?
Nelle versioni semplici e aromatizzate, tappo di sodio a 230 milligrammi e grassi saturi a 1 grammo per porzione. Cercare le opzioni che mantengono la lista degli ingredienti il più semplice possibile con sapori a base di cibo vero.
Infine, considerare la scelta di sacchetti monodose. Anche se può costare un po ‘ di più rispetto all’acquisto di massa, c’è il controllo delle porzioni integrato in modo da non essere tentati di tornare indietro per secondi. (Come regola generale, mirare a spuntini intorno alle calorie 250 che imballano almeno 3 grammi ciascuno di proteine e fibre.)
Prova queste scelte testate in laboratorio di nutrizione, tutte deliziose, nutrienti e pronte da mangiare in pochi minuti:
Il nostro più longevo GH Seal holder (dal 1925!), è composto da soli quattro ingredienti: mais, burro, sale marino e olio.
Quinn fornisce il topping sul lato, in modo da poter aggiungere tanto o poco come ti piace. Una porzione di qualsiasi sapore è di circa 170 cals per 3 tazze, e confezioni 3 grammi di fibra di riempimento.
Se non è amore bollitore mais, questo è un classico da non perdere È fatto da solo popcorn, olio di semi di girasole, zucchero di canna, sale marino e per poco più di 100 calorie.
“Troppo bello per essere sano!”esclamò un tester. È un po ‘ alto in sodio, ma così gustoso e ripieno, abbiamo dovuto includerlo a 160 cals per oncia.
Questi semi di mais arrostiti a metà “hanno il sapore di un vero sottaceto!”disse un tester. Il sale è in superficie, quindi colpisce il punto con solo 135 mg di sodio.
Queste piccole sapore bombe sono confezionati con tartufo-y bontà, che li rende ancora più alto volume di snack per i carichi di sapore ricco a 120 licenze cal per 2,5 tazza di servire.
Scambiato per l’olio vegetale tradizionale in questa lista di ingredienti, l’olio di cocco aggiunge un sapore più leggero ma sempre leggermente dolce.
” Andrebbe bene con un margarita!”ha detto un tester di laboratorio, mentre altri entusiasti del mix di sapori “speziato e formaggio”. Ci sono solo 187 cals per sacchetto da 1,25 once.
Come devo farlo?
Se il popcorn è un pilastro nella vostra casa, provare popping up con il Cuisinart Air Popper — un buon istituto di pulizia Kitchen Appliances Lab pick — in modo da poter utilizzare il poco olio o burro come vuoi.
Oppure, prova questi divertenti modi per giocare con i popcorn che renderanno ancora più facile avere uno spuntino salutare e salutare:
- Scambialo per crostini in insalata o come condimenti per zuppe.
- Sapore con condimenti come aglio in polvere, cipolla in polvere, peperoncino in polvere/fiocchi, pepe incrinato o sale marino. Il nostro preferito: Trader Joe è tutto tranne il condimento Bagel.
- Crea un mix di trail fai-da-te dolce-salato: combina popcorn all’aria, ciliegie essiccate non zuccherate, noci tritate e alcuni pezzi di cioccolato fondente. Mettere in un sacchetto di plastica richiudibile e gettarlo nella borsa.
