È facile coltivare la propria lattuga romana per insalate croccanti, fresche e deliziose. Ecco tutto quello che devi sapere per coltivare la lattuga romana nel tuo giardino. Include varietà consigliate e suggerimenti per la semina!

Qui in California, ci sono stati troppi richiami di lattuga romana per i miei gusti. Dal momento che abbiamo un’insalata con cena più volte alla settimana, passiamo attraverso un sacco di lattuga romana–e non voglio rischiare con la salute della mia famiglia.

Proprio come con i germogli di erba medica, ho pensato che sarebbe stato meglio coltivare la mia lattuga romana biologica. Per fortuna, non è difficile crescere affatto. Puoi anche coltivare lattuga romana in vasi o contenitori se non hai molto spazio!

Varietà di lattuga romana

Questo è il divertimento di sfogliare cataloghi di semi di cimelio e siti web. Lo sapevate che ci sono lattughe romaine con foglie rossastre e maculate? Qui ci sono solo alcune delle mie varietà di lattuga romana preferite.

Cesare Duo: Noga& Cimarron

Questa combinazione di Noga e Cimarron lattughe è facile da coltivare e ha un bel contrasto in giardino. Puoi raccogliere le foglie quando sono piccole o lasciarle crescere in teste piene e dense.

Parris Island Cos

Prende il nome da Parris Island nella Carolina del Sud, la lattuga Parris Island Cos ha foglie croccanti e dolci e un cuore verde burroso. Cresce vigorosamente con teste da 10-12 pollici ideali per gli involucri di lattuga. Le piante resistono alle punture e sono tolleranti al virus del mosaico. Questo è quello che sto crescendo nel mio giardino!

Rouge d’Hiver

Che bellezza! Rouge d’Hiver è una lattuga cimelio francese del 1800. Produce compatto, 12″ teste alte con un cuore verde tenero circondato da foglie di bronzo-rosso. Il nome si traduce appropriatamente in “Inverno rosso”, come Rouge d’Hiver è freddo tollerante e resiste punta bruciare.

Sweetie Baby

Sweetie Baby è una varietà di baby romaine allevata per essere compatta, succosa e deliziosa. Le graziose foglie verdi crescono in perfette teste a forma di vaso alte da 6 a 8 pollici che sono pesanti per le loro dimensioni con un meraviglioso sapore dolce e una consistenza croccante e croccante. Nel giardino, Sweetie Baby lattuga è di lunga durata, lento a bullone e calore tollerante. È perfetto per la coltivazione in contenitori o piccoli giardini di spazio.

Jericho Heirloom

Jericho Heirloom Romaine è stato allevato per il caldo del deserto e prospera nelle estati calde. Le teste alte e pesanti mantengono la loro dolcezza anche quando altre lattughe sono diventate amare. Jericho resiste punta bruciare e virus del mosaico.

Rubino Gemma

Eye-catching rubino gemma offre paffuto, pesante rosette circa 6 pollici di altezza. Le piantine vigorose crescono rapidamente in piccole teste perfettamente formate, belle con cuori verde ghiaccio e cime rosso rubino. Le foglie hanno una consistenza croccante e succosa e un sapore meraviglioso. Affettare una bella testa di rubino gemma a metà per plate up una grande insalata add basta aggiungere il condimento!

Sole, acqua, suolo

A differenza della maggior parte delle verdure nel vostro giardino, lattuga romana ama qualche ombra pomeriggio. Che tu stia piantando semi o piantine, scegli un posto che abbia il sole del mattino e del primo pomeriggio.

La lattuga ha anche bisogno di molta acqua-assicurati di annaffiare frequentemente se stai piantando lattuga in contenitori.

Poiché la lattuga ha bisogno di un po ‘di azoto extra, mi piace aggiungere un po’ di cibo vegetale organico EB Stone per dare alle mie piantine un po ‘ di TLC.

Piantare &Spaziatura

I semi di lattuga sono MINUSCOLI! Vedi quel piccolo speck vicino al seme di zucchine? E ‘ un seme di lattuga.

Poiché i semi sono così piccoli, è più facile creare un nastro di semi fatto in casa e piantarlo in giardino. Quindi non sto cercando di tenere traccia dei semi marroni nel terreno marrone…ah!

La lattuga è una coltura fresca, quindi pianta all’inizio della primavera e all’inizio dell’autunno. Spazio i vostri semi o piantine circa 1 piede a parte e ¼ ” di profondità. Mantenere il terreno umido e guardare per i parassiti del giardino.

Mi piace piantare un nuovo raccolto di lattuga romana ogni poche settimane, quindi c’è sempre un po ‘ pronto per la raccolta.

Parassiti, malattie &Companion Planting

Non siamo le uniche creature che pensano che la lattuga sia gustosa! Conigli, cervi, lumache/lumache e afidi a tutti piace sgranocchiare lattuga. Utilizzare questi a portata di mano galleggiante fila copre per mantenere il peloso creature di distanza.

Lumache e lumache amano la lattuga, quindi usa questi metodi naturali per tenerli fuori dal tuo giardino.

Distribuire metodi organici per sbarazzarsi di afidi. Ecco i miei primi 8 consigli per sbarazzarsi di afidi senza spray chimici.

Che cosa è la piantagione del compagno? Bene, proprio come le persone, alcune piante funzionano meglio insieme di altre. Ho imparato questo da Carote Amore Pomodori: Segreti di compagno di impianto per il giardinaggio di successo, che è un must-read per i giardinieri di verdure.

Una grande pianta da compagnia per la lattuga è un ortaggio a traliccio come i cetrioli. Le cukes cresceranno sul traliccio e daranno alla lattuga un po ‘ di ombra pomeridiana. Inoltre stai piantando due colture in uno spazio, che è una grande vittoria.

Raccolta Lattuga romana

Puoi raccogliere le foglie esterne secondo necessità, oppure puoi raccogliere l’intera testa. La lattuga romana è in genere pronta per la raccolta 60 giorni dopo la semina.

Assicurati di raccogliere prima che la pianta vada a seme, perché allora sarà amara. Se sei lontano dal giardino e la tua lattuga è imbullonata (andata a seme), metti nel tuo mucchio di compost.

La lattuga romana è ottima su hamburger, tacos e insalate. Mi piace soprattutto con il condimento di Vinaigrette balsamico all’arancia.

Foto di lattuga (ad eccezione di Parris Island Cos) per gentile concessione di Renee’s Garden.