Un nuovo studio suggerisce che mangiare cioccolato può aiutarti a rimanere magro. I ricercatori della University of California-San Diego hanno scoperto che le persone che mangiano spesso il cioccolato hanno indici di massa corporea più bassi rispetto alle persone che non lo fanno. Altre prove indicano che il cioccolato può anche scongiurare ictus, infarti e diabete. Quindi, ecco 11 motivi per indulgere in alcuni s’mores questa estate (nessuna parola ancora sui benefici per la salute di marshmallows)

1. Il cioccolato riduce il rischio di ictus

Uno studio svedese ha scoperto che mangiare più di 45 grammi di cioccolato a settimana—circa due barrette—ha portato a una diminuzione del 20% del rischio di ictus tra le donne. Il cioccolato contiene flavonoidi, le cui proprietà antiossidanti aiutano a combattere gli ictus, ha detto l’autore dello studio, Susanna Larsson, HealthDay.

2. Cioccolato riduce la probabilità di un attacco di cuore

Altri studi dimostrano che mangiare cioccolato previene i coaguli di sangue, che a sua volta riduce il rischio di attacchi di cuore. Le piastrine del sangue si raggruppano più lentamente nei mangiatori di cioccolato, dicono gli studi.

3. Il cioccolato protegge dall’infiammazione del sangue

Mangia una barretta di cioccolato fondente di Hershey a settimana e il rischio di malattie cardiache diminuirà, uno studio del 2008 ha trovato. Circa 6,7 grammi di cioccolato fondente al giorno mantiene le proteine che inducono l’infiammazione del sangue. Proprio come ti diceva sempre tua madre.

4. Il cioccolato aiuta con la matematica

Gli psicologi britannici hanno scoperto che i flavanoli (una classe di flavonoidi, che si trovano nel cioccolato) hanno aiutato le persone con la loro matematica mentale. I soggetti dello studio hanno avuto un tempo più facile contando all’indietro da un numero generato casualmente tra 800 e 999 dopo aver bevuto una tazza di cioccolata calda rispetto a quello che hanno fatto senza il cacao. ” I risultati suggeriscono che gli studenti che si abbuffano di cioccolato durante la revisione per gli esami potrebbero trarre un reale beneficio dal farlo”, riferiva il British Telegraph.

5. Il cioccolato può prevenire il cancro

Il cacao contiene un composto chiamato procianidina pentamerica, o pentamero, che interrompe la capacità delle cellule tumorali di diffondersi. Quando i ricercatori del Lombardi Comprehensive Cancer Center della Georgetown University hanno trattato le cellule tumorali con pentamer nel 2005, le proteine necessarie per la crescita del cancro sono state soppresse e le cellule hanno smesso di dividersi.

6. Il cioccolato riduce il rischio di diabete

Gli italiani sanno una cosa o due sul buon mangiare.E un piccolo studio dell’Università dell’Aquila, in Italia, ha scoperto che mangiare cioccolato aumenta la sensibilità all’insulina, riducendo il rischio di diabete.

7. Il cioccolato fa bene alla tua pelle

“Alcune persone dicono che mangio troppe barrette di cioccolato …” Ricorda che l’acne infomercial degli anni ‘ 90? No? Beh, non importa. Non solo non causa sblocchi, è in realtà un bene per la vostra pelle! (Beh, cioccolato fondente almeno.) I flavonoidi presenti nel cioccolato fondente proteggono la pelle delle donne dai raggi UV del sole, secondo gli scienziati tedeschi. Ma questo non significa che puoi saltare la crema solare.

8. Il cioccolato può controllare la tosse

Il modo più delizioso per calciare la tosse, a quanto pare, è il cioccolato. Uno dei componenti chimici del dolce, la teobromina, sembra ridurre l’attività del nervo vago, la parte del cervello che innesca attacchi di tosse. Gli scienziati stanno anche lavorando su un farmaco per la tosse che usa la teobromina al posto della codeina-un narcotico comune nella medicina per la tosse.

9. Il cioccolato migliora il flusso sanguigno

Nel 2008 gli scienziati di Harvard hanno costretto i soggetti del test a sottoporsi a “due settimane di assunzione avanzata di cioccolato.”Due settimane di ripieno di cioccolato, hanno trovato, hanno accelerato il flusso di sangue attraverso le arterie cerebrali medie del loro soggetto. In altre parole, più cioccolato significa più sangue al cervello.

10. Il cioccolato rafforza il cervello

I ricercatori della Johns Hopkins University hanno scoperto che il cioccolato fondente protegge le cellule del cervello e, di conseguenza, lo protegge dai danni causati dall’ictus. L’epicatechina, un composto trovato nel cioccolato, ha ridotto significativamente il danno cerebrale nei topi che hanno subito ictus, hanno trovato. Gli scienziati del Salk Institute della California hanno anche scoperto che epicatechin ha migliorato i ricordi dei topi.

11. Il cioccolato ti fa vivere più a lungo

Jeanne Louise Calment ha vissuto fino all’età di 122 anni—la più vecchia che qualcuno abbia mai vissuto. Mangiava due chili e mezzo di cioccolato fondente a settimana. I ricercatori di Harvard hanno scoperto che mangiare cioccolato in realtà aggiunge due anni alla tua aspettativa di vita.

Ma non basta iniziare binging sul cioccolato! La maggior parte del cioccolato che si acquista nel negozio di alimentari è pesantemente elaborato, il che significa che ha perso molte delle sue sostanze chimiche sane. E alcune delle ricerche a sostegno delle caratteristiche salutari del cioccolato sono state pagate dai produttori di cioccolato.

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