bár gyakran összetévesztik azzal, hogy ugyanaz a dolog, a vanília esszencia és a vanília kivonat valóban jelentős különbségeket mutat, amelyek befolyásolják a felhasználásuk módját, tápértéküket és az általuk létrehozott ízt. Ez a két termék nagyon különböző módon készül, az egyik jelentősen egészségesebb, mint a másik.

tehát mi a különbség a vanília esszencia és a vanília kivonat között? Míg a vanília kivonat természetes termék, a vanília lényege egy szintetikusan előállított vanília ízű termék, amely bár a kettő olcsóbb, alacsonyabb tápértékkel rendelkezik, a legtöbb esetben pedig alacsonyabb ízű.

Olvass tovább, hogy megtudj mindent, amit tudnod kell, amikor a vanília esszencia és a vanília kivonat megkülönböztetéséről van szó. Majd érintse meg a termelés, célja, táplálkozási értékét, valamint válaszol gyakori kérdések merülnek fel, amikor a megkülönböztető vanília esszencia, a vanília kivonatot.

vanília esszencia Vs vanília kivonat-mi a különbség?

bár meglehetősen hasonlónak hangzik, a vanília-esszencia és a vaníliakivonat lényegesen különböző termékek.

míg a vanília esszencia olcsóbb, szintetikusan előállított termék, a vanília kivonatot csak természetes összetevőkből állítják elő.

hogyan készül a vanília esszencia és vanília kivonat

a vanília esszencia szintetikus, kémiailag előállított anyag, amely bár vaníliát imitál, nem valódi vaníliából készül.

valójában a vanília lényege gyakran magában foglalja a nyersolajat vagy a kőolajat, amelyet a vanília ízesítésének utánozására dolgoznak fel.

másrészt a vanília kivonat egy természetes termék, amelyet a vanília hüvelyek etil-alkohol és víz oldatában történő áztatásával hoznak létre.

a vanília kivonat erős ízét a vanillinből, egy molekulából kapja, amely megtalálható a vanília babban.

A különbség az összetevők

mint már említettük, a nagy különbség a vanília esszencia és vanília kivonat abban rejlik, hogy az összetevők és hogyan állítják elő.

A hozzávalókat, hogy vanília esszencia gyakran tartalmaznak a következő:

• a Víz
• Etanol
• Propilén-glikol
• Emulgeáló
• Aromák
• Színezőanyag

Vanília kivonat általában áll,:

• víz
• alkohol
• vanília bab természetes kivonata
• cukor

a legtöbb vanília kivonat mentes minden mesterséges terméktől, amint azt az összetevők is láthatják.

bár a vanília kivonat tartalmaz némi cukrot, nem kell aggódnia. A vaníliakivonat által tartalmazott cukor mennyisége elhanyagolható, tiszta és természetes összetevői pedig a legfontosabb összetevők, amelyekre összpontosítani kell.

a Különböző Felhasználási Vanília Esszencia, Vanília Kivonat

bár mindkét vanília esszencia, vanília kivonat, elsősorban a sütési célokra, a különbség a minőség, az ár, alkalmas arra, hogy különböző célokra.

olvassa tovább, hogy pontosan hogyan kell szakács vanília esszencia, vanília kivonat.

hogyan kell használni a vanília esszenciát

mivel a vanília essence olcsóbb termék, kényelmes azok számára, akik ömlesztve sütnek, vagy nagy mennyiségben kell használni.

azonban annak a ténynek köszönhetően, hogy mesterséges összetevőkből készül, kevésbé természetes ízű, ezért el akarja kerülni, hogy olyan receptekben használja, amelyekben a vanília az egyik legfontosabb összetevő.

Ha egy nagy tortát vagy egy nagy adag süteményt süt, amely egy kis vaníliát igényel, akkor valószínűleg nem fogja tudni megjegyezni a vanília esszencia gyengébb ízét.

ha nincs vaníliája, és szeretné pótolni az íz hiányát, olvassa el ezt a cikket: A vanília kivonat legjobb helyettesítője a cookie-kban

vanília essence megfizethető választás azoknak a pék-eknek vagy szakácsoknak is, akiknek nagyon nagy mennyiségű embert kell táplálniuk.

vanília esszenciával történő sütéskor adja hozzá, amikor hozzáadja a többi nedves összetevőt.

valószínűleg nem akarja használni hideg desszertekben, például pudingban vagy pudingban, figyelembe véve, hogy a vanília kivonat kiváló minőségű és ízű.

hogyan kell használni vanília kivonat

vanília kivonat, másrészt, egy kiváló minőségű összetevő, amely segítségével a különböző receptek, sütés és azon túl.

bár lehet használni, hogy adjunk ízt sütemények, cookie-k, sütemények, ez is egy nagyszerű termék használata, ha vanília kell, hogy a csillag a show.

ha pudingot vagy házi vaníliás pudingot készítesz, add hozzá, amikor az étel elkészült, szakácsként, és már levették a hőből. Ugyanez vonatkozik a fagyokra vagy a fagyokra is.

ha sütsz vele, add hozzá ugyanabban az időben, hogy vanília esszenciát adnál hozzá, amikor összekevered a nedves összetevőket.

szakács vanília kivonat, ne félj, hogy hagyja, hogy ragyog!

mutassa meg vanília-előre receptek, mint a vanília sajttorta, házi vanília fagylalt, vanília habcsók cookie-kat, angyal élelmiszer torta, vagy akár vanília kávé krém.

a vanília kivonat kedvenc módja a vanília fagylalt. Kattintson ide a legjobb vanília kivonatok vanília fagylalt.

az árkülönbség: megfizethető és többnyire megfizethető

mint korábban említettük, a vanília lényege általában lényegesen olcsóbb, mint a vanília kivonat, mivel a vanília kivonat tisztább, jobb minőségű összetevőkből készül.

javasoljuk, hogy dobja ki az extra néhány dollárt, amelyet a vanília kivonat fog fizetni, mert bár viszonylag drágább, még mindig viszonylag megfizethető termék.

a vanília kivonat általában 2-5 dollárba kerül unciánként, ami azt jelenti, hogy egy 8 unciás palack bárhol 20-40 dollárba kerülhet.

azonban egy kicsit hosszú utat tesz meg a vanília kivonat használatakor, így biztos, hogy hosszú ideig tart.

Helyettesít, Vanília Esszencia, Vanília Kivonat

Ha nem úgy tűnik, hogy a kezét vanília esszencia vagy vanília kivonat, van pár alternatíva, hogy lehet használni a helyet.

a Vaníliababpaszta vaníliakivonat és vaníliapor keveréke, a vanília-esszencia és vaníliakivonat helyett sokféle esetben alkalmazható. (Kedvenc vanília babpasztánkat itt tekintheti meg.)

vanília paszta a legmegfelelőbb hideg termékek, például fagylalt, cukormáz vagy jegesedés készítésekor.

azonban meg kell győződnie arról, hogy megfelelően be van építve a többi összetevőbe, mivel valami sokkal vastagabb konzisztenciát használ, mint a vanília esszencia vagy a vanília kivonat.

Ha egy másik kreatív vanília projektet keres, fontolja meg, hogy néhány felére csökkent vanília babot egy üveg cukorba helyezzen. Csukja be az üveget, majd hagyja néhány hétig hűvös, sötét helyen ülni.

a cukor elnyeli a vanília aromákat, és rengeteg sütési receptben használhatja! Ahelyett, hozzátéve, a hagyományos cukor be a sütik, muffin, használja ezt a vanília-beadásra cukor elhagyása bármely vanília esszencia vagy vanília kivonat, hogy a recept szerint.

Ha élvezi a vanília lattét vagy a vanília kávéfőzőt, akkor ezt a vanília-infúzióval ellátott cukrot tejjel vagy fél-felével is kombinálhatja, hogy felhúzza a csésze kávét.

Ez a vaníliás cukor hosszú ideig tart, így hihetetlenül megfizethető alternatíva a vanília kivonathoz.

még több ötlet a kávé édesítéséhez, olvassa el ezt: A legjobb kávé édesítőszerek

kapcsolódó kérdések a vanília esszencia Vs vanília kivonat

Köszönjük, hogy elolvasta gondosan kutatott cikkünket a vanília esszencia és a vanília kivonat közötti különbségekről! Most, hogy ismeri a fő különbségeket, úgy gondoltuk, teszünk egy szívességet és válaszolunk a leggyakrabban feltett kérdésekre. Élvezd!

melyik egészségesebb, vanília esszencia vagy vanília kivonat?

mint látható, a vanília kivonat egyértelműen mind jobb minőségű, mind egészségesebb választás.

a vanília esszencia rengeteg mesterséges és kémiai összetevőt (néha még kőolajat is) tartalmaz, és bár nem fog megbetegedni, egy természetes termék, mint a vanília kivonat, sokkal egészségesebb választás.

helyettesítheti a vanília esszenciát a vanília kivonattal, és fordítva?

bár a vanília esszencia és a vanília kivonat nagyon hasonló termékek, van néhány dolog, amit figyelembe kell venni az egyik cseréjekor a másikra.

a vanília kivonat lényegesen erősebb, mint a vanília esszencia, tehát ha egy recept vanília esszenciára szólít fel, és csak vanília kivonat van a kezében, győződjön meg róla, hogy kevesebbet használ, mint a recept.

másrészt, ha elakad a vanília esszencia, majd a recept szerint vanília kivonat, akkor kell használni a több, vanília esszencia elérni ugyanazt az ízt, hogy a vanília kivonatot.

otthon készíthet vanília esszenciát?

mivel a vanília esszencia kémiailag feldolgozott termék, nem lehet (és valószínűleg nem is akarná) otthon elkészíteni.

hogy azt mondta, akkor lehet, hogy házi vanília kivonat.

csak egy üvegedényre vagy üvegedényre, vaníliababra és tiszta italra (lehetőleg vodkára) van szüksége.

• szeletelje fel a vaníliás babot felére, tegye az edénybe, majd alkoholba merítse, és fedje le az üveget.
• a vanília kivonatát legalább egy hónapig be kell tölteni, de minél hosszabb ideig hagyja, hogy minél jobban üljön.
• ha legalább két hónapig hűvös, sötét helyen hagyja, az ideális módja annak, hogy a vanília kivonat gazdag és erős ízű legyen.
• a házi vaníliakivonat akár három évig is eltarthat, ez egy kiváló, könnyű ajándék, amelyet minden sütési rajongó biztosan értékelni fog. Ez is egy sokkal megfizethetőbb alternatívája a vásárlás vanília kivonat.