A kemény főtt tojás nagyszerű snack, előétel vagy reggeli, és olyan könnyű elkészíteni!
a tojás forralása nem igazán tudomány, de néha úgy érzi, mintha az lenne! Hadd osszam meg veled a kedvenc tippeimet a tökéletes kemény főtt tojásért, az összes találgatást kivéve az egyenletből!
A tökéletes Snack
főtt tojás. Eszem őket sóval, borssal snack, szelet őket, hogy menjen a tetején avokádó pirítós, vagy akár használni őket, hogy könnyen pácolt tojás. Készítsen deviled tojást vagy tojássaláta szendvicseket, vagy tegyen egy salátát; a lehetőségek végtelenek!
a tojás tökéletes forralása nagyon egyszerű! Ők nagy, hogy előre, és van a hűtőben, hogy megragad, és élvezze!
Ez a módszer azt jelenti, hogy nincs több túlfőzött tojás (és nincs szürke gyűrű)! 
Tippek a Tökéletes Tojás
Itt vannak a kedvenc tippek a tökéletes kemény főtt tojás, (hogy minden találgatás, konyha hack ki az egyenlet).
tojás:
-
- ez a recept nagy tojás felhasználásával készül. Ha a tojása közepes vagy extra nagy, a szakácsidő egy-két percig változik.
- az idősebb tojások jobban hámoznak, mint a friss tojások.
víz:
-
- nem kell hozzáadni semmit a forró vízhez, hogy könnyen meghámozza a tojást. A jeges víz áztatása után a tojás szépen meghámozódik.
szakács:
-
- ne pakolja túl a serpenyőt. Azt szeretné, hogy a tojásoknak körülbelül fél hüvelyk extra víz legyen, amely lefedi őket, hogy egyenletes szakácsot biztosítson.
- miután gyorsan felforrósította a vizet, vegye le a serpenyőt a hőtől, és hagyja ülni. Ez fontos része a tökéletes kemény főtt tojásnak.
- ha inkább egy közepes főtt tojást szeretne, egyszerűen csökkentse az időt, amikor a tojások forró vízben ülnek 1-2 percig.
hogyan kell hámozni a kemény főtt tojásokat
most, hogy tudod, hogyan lehet tökéletes kemény főtt tojást készíteni, azt is meg kell győződnie arról, hogy könnyű hámozni.
kedvenc tippem a régebbi tojások használata! Ennek tudományos oka van, és ennek köze van a friss tojásfehérje pH-szintjéhez, összehasonlítva azzal, ahogyan a pH-szint a tojás öregedésével változik. Tojáshéjban alapvetően a tojásfehérje pH-ja eltérően reagál a tojás membránjára, amely nagy szerepet játszik a hámozásban.
Ha a tojás friss, így Instant Pot kemény főtt tojás vagy levegő olajsütő főtt tojás egy nagyszerű lehetőség, és a hámlasztás csak csúszik rögtön!
a tojás körülbelül egy hétig a hűtőben marad.
Recipes Using Hard Boiled Eggs
- Best Egg Salad
- Avocado Egg Salad
- Tuna Egg Salad
- Classic Deviled Eggs
- Pimento Deviled Eggs
- Avocado Deviled Eggs
- Dill Pickle Deviled Eggs
Did you try making these Hard Boiled Eggs? Be sure to leave a rating and comment below!
Review Recipe
How to Hard Boil Eggs
Prep Time 2 minutes Servings 6 eggs Author Holly Nilsson Course Breakfast, Side Dish, Snack konyha Amerikai Összetevők
- ▢ 6 nagy tojás
- ▢ víz
Utasítás
-
Hely tojást a serpenyőbe, majd fedjük be a víz legalább ½ ” felett a tojás.
-
magas hőn felforraljuk a vizet. Fedjük le és távolítsuk el a tűzről.
-
hagyja állni 15-17 percig (nagy tojás esetén).
-
távolítsa el a forró vízből, helyezze egy tál jeges vízbe, vagy futtassa hideg víz alatt 5 percig.
táplálkozási információk
(a tápértékre vonatkozó információ becsült érték, amely a szakácsmódszerek és az alkalmazott összetevők márkái alapján változik.)
A tojás szerelmesei örülnek:
- készítsen előre tojás muffinokat-könnyen elkészíthető reggeli forgalmas reggelekre!
- klasszikus Deviled Tojás Recept-a tökéletes mellett minden étkezés!
- egynapos kolbászos reggeli rakott-előkészítse az előző napot a vendégeknek és az ünnepeknek.
- Denver Egg Rakott-klasszikus kombó egy könnyű rakott!
- avokádó tojás saláta-piknik tökéletes! Tálaljuk kenyér vagy saláta felett.
- sonka & spenót Frittata – könnyű brunch recept!
