tudta, hogy Szeptember a hónap a legtöbb születésnapdal? Legalábbis ezt hallottam. Bár a születésnapom júliusban van, szeptemberre ismét születésnapi tortát készítek, tehát ez az időzítés véleményem szerint tökéletes. Szóval, igen, ezek születésnapi brownie cupcakes, de * ki * születésnapja ez teljesen rajtad múlik. A barátodé? Az unokatestvéredé? A macskádé?
a” normál ” csokoládé cupcake helyett egy brownie cupcake-t készítettem. Mint a, egy cupcake gazdag, fudgy konzisztencia. Vastagabb, mint egy tipikus csokoládétorta, gazdagsággal, amely egy második segítségre vágyik. Most csak bámulom ezeket a képeket, és arra gondolok, milyen cuki ez a sütemény. Áá. A Cupcakes nagyon boldog.
tehát függetlenül attól, hogy születésnapja van-e vagy sem, ezek a születésnapi cupcakes ünnepélyesnek és telítettnek érzi magát, nem kétséges. Yeeeee!
Boldog hétfő 🙂
Tippek a cupcakes fagyasztásához
a cukormáz cupcakes némi gyakorlatot igényel,de hihetetlenül egyszerű. Vedd fel a kezed néhány csővezetékcsúcsra és egy csőzsákra vagy Ziploc baggie-re, ha lehetséges. Helyezze a csővezeték hegyét a csővezetékzsákba vagy a Ziploc baggie egyik sarkába, majd töltse fel a táskát vajkrémmel. Miután a vajkrém a zsák belsejében van, vágja le a hegyét a zsákról, hogy a csővezeték csúcsa áthaladjon.
Ha azt szeretnénk, hogy a cső a cukormáz, mint én ebben brownie cupcake recept, akkor szeretnénk használni egy csillag alakú csővezeték tip. Tartsa a csőzsákot közvetlenül a cupcake felett, majd belülről kifelé dolgozzon, lassan nyomja a cukormázt a cupcake-re. (Részletesebb utasításokat, nézd meg ezt a cukormáz bemutató).
nincsenek csővezetékek? Semmi baj! Csak fogj egy kanalat és simíts egy kis cukormázt a rosszfiúk fölé. Miután hozzáadta a hinti, a brownie cupcakes fog kinézni très elegáns.
- szerző: Sarah Édeskömény
- Hozam: 12 muffin 1x
- Szerző: Sarah Édeskömény
- Hozam: 12 muffin 1x
1x2x3x
- Szerző: Sarah Édeskömény
- Hozam: 12 muffin 1x
Összetevők
a sütik
- 1/2 csésze sózatlan vaj, olvasztott, majd lehűtjük (tudom használni Kihívás vaj!)
- 1 1/4 csésze cukor
- 2 nagy tojás
- 1/2 csésze tej
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 csésze holland-feldolgozott kakaópor
- 1 1/4 csésze univerzális liszt
- 3/4 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál só
a cukormáz
- 3/4 csésze sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
- 3/4 csésze kakaópor
- 3 csésze porcukor
- ¼ csésze tej
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál só
- szivárvány hinti
Utasítás
- melegítsük Elő a sütőt 350°F. vonal 12 cupcake konzervdobozok cupcake formák. Tegye félre.
- a lapáttal ellátott álló keverőben nagy sebességgel keverje össze a vajat és a cukrot 2 percig. Beat tojás, tej, vanília kivonat.
- forgassa a sebességet alacsonyra, majd keverje össze a kakaóport, a lisztet, a sütőport és a sót.
- öntsük cupcake formákba, majd süssük 20 percig. Távolítsa el a sütőből, majd hagyja teljesen lehűlni egy hűtőállványon.
- amíg a cupcakes lehűl, készítse el a cukormázt. Krém a vaj, kakaópor 2-3 percig, amíg a kakaópor kezd világosítani színű. Adjuk hozzá a porcukor, tej, vanília kivonat, só, verte, amíg könnyű, bolyhos, körülbelül 1 perc.
- Frost cupcakes azáltal cukormáz egy csővezeték táska egy nagy csillag hegye. Forgassa a cukormázot a cupcake körül, középen kezdve, kifelé haladva. Folytassa a fagyás spirálját, mint egy piramis, amíg a cupcake meg nem fagy. Megszórjuk szivárvány sprinkles!
további brownie desszertek a Broma pékségből:
Blackberry Brownie Ice Cream Sandwichs
karamellel töltött csokoládés kakaós Brownie
Mokka brownie with Coffee Frosting and Crumbled Oreos
sózott Caramel Skillet Brownie
Trail Mix Brownie