A megosztás gondoskodik!
ezek a finom pekándiós karamell klaszterek a tökéletes házi cukorka recept, tökéletes karácsonyra vagy Valentin-napra! Ha szereted a házi teknősöket, imádni fogod ezt a rágós pekándió karamell cukorkát, amelyet csokoládéba mártottak egy különleges élvezetért.
pekándió karamell klaszterek összetevők
csak néhány alapvető összetevőre van szükség ezeknek a finom pekándiós karamell klasztereknek a elkészítéséhez. Ezek közé tartoznak a karamell, a vaj, a pekándió, a csokoládé és a nehéz tejszínhab. Nincs kéznél nehéz tejszínhab? Nem probléma! A tej vagy a fele is helyettesíthető. Tejcsokoládét választottam erre a teknős cukorkára, de félig édes vagy sötét csokoládéval is megy, ha úgy tetszik. Még két különböző típusú csokoládét is használhat, a második pedig a pekándiós klaszterek tetejére szitál.
Hogyan készítsünk pekándió karamell klasztereket
ezeknek a pekándió karamell klasztereknek a elkészítése egyszerű,de ennek a receptnek több lépése van a karamellák létrehozásához, fagyasztva, amíg szilárd, majd csokoládéba mártva.
az induláshoz meg kell olvasztani a karamellát, a vajat és a nehéz tejszínt. Ezt intervallumokban csináltam a mikrohullámú sütőben, körülbelül 30 másodpercenként kevergetve.
miután a karamell megolvadt, amíg sima, akkor add hozzá az apróra vágott pekándió, majd keverjük, amíg jól össze.
dobja a karamell cukorka keveréket kanálokkal két bélelt sütőlapra. Szilikon sütőszőnyeget használtam, a cukorkáim úgy jöttek le, mint egy álom, de a pergamenpapír is jól működik. A ragasztás elkerülése érdekében nem használnék alumínium fóliát vagy akár viaszos papírt. Amint ez a cukorka megkeményedik, ragaszkodhat azokhoz a felületekhez.
Konyhai Tipp: Ha nincs szilikon sütő szőnyeg a konyhai arzenáljában, nagyon ajánlom őket! Én használ őket minden alkalommal, és szeretem őket, hogy tökéletes cookie fenék, csokoládé mártott cukorka, mint ez! Nagyszerűen mosnak, és újra és újra fel lehet használni.
akkor a végén körülbelül 50 cukorka, ha elkészült. Ezután fagyni akar, amíg szilárd, körülbelül 15-20 perc. Ez a lépés azért fontos, hogy a cukorkák ne olvadjanak el, amikor olvasztott csokoládéba mártják őket.
Konyhai Tippek: az időmegtakarítás érdekében egyszerre egy sütőtálcát helyezhet a fagyasztóba, mielőtt a többi pekándió karamellhalmazt a második tálcára dobja, majd megolvasztja a csokoládét. Ne feledje, hogy hogyan dobja el a karamellát, meghatározza, hogyan néznek ki, amikor mártják őket.
a csokoládé olvadásakor szeretek egy nagy üveg mérőpoharat használni. Tökéletes mérni, megolvasztani a mikrohullámú sütőben, majd mártani a cukorkát csokoládéba. A kevesebb tisztítás mindig jobb, igaz?Ha bármi csokoládéba merül, akkor a legjobb, ha egy keskenyebb alja van, így valóban merülhet, ameddig csak lehetséges. Mindig szeretek hozzá egy kis repce, növényi olaj vagy lerövidítése az én olvasztott csokoládé simább kivitelben.
miután lefagyasztotta a pekándiós klasztereket, nagyon könnyen kezelhetők. Régebben egy candy merítés Villa dip őket csokoládé, de akkor is használja a hagyományos villát, vagy akár két villa helyett.
a csokoládét többször óvatosan meg kell érintenie, hogy eltávolítsa a felesleges csokoládét, mielőtt visszahelyezi őket a bélelt sütőtálcára, hogy megszáradjon, amíg szilárd. Szeretem a pekándió karamell klasztereket a hűtőbe tenni, hogy gyorsabban erősödjenek.
Ez minden, ami ezeket a finom klasztereket teszi, amelyek nagyon ízlik, mint a teknősök cukorka! Ezeket a teknős cukorkákat a hűtőszekrényben tarthatja, hogy elkerülje az olvadást, de ha igen, Azt javaslom, hogy hagyja őket egy kicsit szobahőmérsékleten, így a karamellnek esélye van egy kicsit lágyulni tálalás előtt.
nyomtatás
pekándió karamell klaszterek
ezek a finom pekándió karamell klaszterek a tökéletes házi készítésű cukorka recept, tökéletes karácsonyra vagy Valentin napra! Ha szereted a házi teknősöket, imádni fogod ezt a rágós pekándió karamell cukorkát, amelyet csokoládéba mártottak egy különleges élvezetért.
Összetevők
- 113 gramm csomag egyedileg csomagolva, karamella, bontatlan
- 3tablespoonsbutter
- 2tablespoonsheavy ostorozó creamhalf-fele, vagy tej
- 2cupschopped pekándió
- 2 2/3cupsmilk csoki
- 2teaspoonsvegetable olaj
Utasítás
-
A nagy mikrohullámú sütőben tál, olvad karamella, a vaj, a nehéz ostorozó tejszín 30 másodpercenként, keverés után minden intervallum, amíg teljesen elolvadt, sima.
-
Keverje hozzá apróra vágott pekándiót.
-
csepp anya keveréket kanálokkal két sütőlapra, szilikon sütőszőnyeggel vagy pergamenpapírral bélelve.
-
fagyasztva 20 percig.
-
közepes mikrohullámú save bowl, olvad csokoládé chips és olaj mikrohullámú kezdve egy 30 másodperces intervallum, majd 15 másodperces időközönként. Keverjük minden intervallum után, amíg teljesen el nem olvad, sima. (NEM TÖBB, mint SZAKÁCS)
-
Dip minden karamell klaszter csokoládé segítségével két villát, amíg teljesen bevont, óvatosan rázza le a felesleges helyet bélelt tepsibe.
ezt az ízletes házi édességet hoztam a fiam zongoraversenyére, és gyorsan mentek. Készítse el ezeket a karamell klasztereket ajándékként vagy a következő ünnepi ünneplésre, beleértve a karácsonyt, a Valentin-napot vagy a húsvétot!