- Share27
- Tweet
- Yummly
in226
az egyik kedvenc dolog, hogy enni, ha megy ki van Pan seared bárány karaj. Nem tudom, miért történik ez a helyzet, a pán-seared bárányhúst nem nehéz szakács.
a bárányhús megtalálható a mindennapi élelmiszerboltban. A bárány kicsit többe kerül, mint a marhahús,de tudod, hogy kevesebbe kerül, mint egy szép steak. Az otthoni étkezés nem jelenti azt, hogy bármit feláldozol. Szeretek otthon főzni, mert igazán választhatok szakácsot, pontosan tudom, mi van benne.
A Pan seared bárány szelet frissen elkészíthető, könnyen megtalálható összetevőkkel. Szeretem bárány egyszerűen szakács, a hús ízletes elég a saját, hogy ne igényel mártást. Itt van az egyszerű recept, hogyan kell pan sear bárány szelet.
Tartalomjegyzék
Hogyan vásároljon bárány
ha vásárol bárány, menj a legfrissebb. Ha a bárány csomagolva van, ellenőrizze a dátumbélyegzőt. Ha a bárányt nem dátumozott csomagba csomagolják, nézze meg a hús színét. Rózsaszín vagy piros színűnek kell lennie. A túl sötét hús idősebb, nem lesz olyan gyengéd. Amellett, hogy a szín, keresse meg a húst egy finom szemű, szilárd, fehér zsír.
- egyéb csomagolási információk-az USDA Prime-ként jelölt bárány érzékenysége és íze szempontjából a legmagasabb minősítést kapja, mivel a bárány valamivel magasabb zsírtartalommal rendelkezik. Az USDA Choice feliratú vágások még mindig jó minőségűek, de kissé kevésbé lesznek Tenderek.
- fűvel táplált bárány-ha aggódik, hogy a bárány nőtt, és szeretné tudni, hogy volt egy esélyt, hogy egyszer vidámság körül a területen, majd keresse meg a fűvel táplált választás bárány a helyi mezőgazdasági termelők piacán. A fűvel táplált bárány többet fog fizetni, de kiváló minőségű, kiváló ízű húst kap.
A Bárányhúsról
a bárányhús megtalálható a mindennapi élelmiszerboltban. Bárány nem kerül egy kicsit több, mint néhány más húsok, mint például a különböző darab marhahús, de még mindig kevesebbe kerül, mint egy szép steak. A bárányhús az állat több részéből származhat. A vágás a karaj határozza meg a gyengédség, hogyan lehet a legjobban szakács.
karaj karaj-ezek a leggyakrabban vásárolt típusú bárány karaj. Ezek vastag, kompakt, húsos, és kiemelkedően alkalmas gyors, nagy hő módszerek főzés, mint a grillezés vagy szakács.
A Bordaszeleteket-a Bordaszeleteket gyöngyfehér “fogantyúik felismerik.”Nagyon finom, zsíros húsuk van, amely ideális grillezéshez vagy sütéshez.
Vállszelet – ezek a legkevésbé drága bárányszelet. Mivel kötőszöveteket tartalmaznak, a vállszelet kissé kemény lehet, ha nem megfelelően szakács. Ezért a legjobban lassú párolással készítik el őket, hogy olvasztóan finom ételré alakítsák őket.
otthoni étkezés
mit szeretne otthon szakácsolni, amit egy ideje nem készített? Vagy van valami, amit még nem próbáltam, de mindig is akartam? Nem áldozol fel semmit azzal, hogy otthon vacsorázol, ahelyett, hogy elmennél enni. Valójában az otthoni étkezésnek sok előnye van. Kiválaszthatod, mit főzöl vacsorára, és pontosan tudod, mi van benne.
akár szakács bárány szelet előtt, vagy már félt, hogy megpróbálja, itt van az én egyszerű recept, hogyan kell tökéletesen pan sear bárány szelet, hogy egy finom családi étkezés.
szerelem bárány? Próbálja ki ezeket a recepteket
- Indiai báránycombot
- bárányragut
a Legjobb főétel Receptek
- Hogyan Szakács egy Borda Sült
- Hogyan Szakács egy Marha Szár
- Sütőben Sült Marhahús
- Outback Steakhouse-Alice Springs Csirke
- Recept igaz Karaj
- Pályázati Sült Karaj
- a Kínai Sertés tarja
- Sült sertéskaraj
- Chilit Grillezett Csirke
- Aloha Shoyu Csirke
- orosz Étel
biztos, hogy nézd meg inkább a főétel ételeket, alacsony szénhidráttartalmú receptek.
mit kell szakács otthon, hogy még nem egy darabig? Van valami, amit még nem próbáltam, de már akarta próbálni?
Pan Seared Lamb Chops
Print Pin Add to Collection Go to Collections
Ingredients
- 16 ounces lamb chops
- 2 tablespoons olive oil for marinade
- 2 teaspoons minced garlic
- 1 teaspoon fresh rosemary y, minced or 1/2 teaspoon dried rosemary, minced
- 1/2 teaspoon kosher salt
- 1 tablespoon olive oil for cooking
Instructions
-
vágja le a bárányhúsból a felesleges zsírt, majd tegye félre a pácolás közben. Készíts egy pác azáltal, hogy egy kis tálba két evőkanál olívaolaj, darált fokhagyma, rozmaring, gyümölcslé fél citrom. Keverjük össze jól. A pác felét terítse a bárányhúsra, fordítsa át a bárányhúst, majd terjessze a maradék pácra.
amíg ez készül, szeretek pirosburgonyát sütni olívaolajjal, rozmaringtal és kóser sóval. Számomra, ha ezeket az ízeket az étkezés egy másik részében utánozzák, az étkezésem még élvezetesebbé teszi. -
ideális esetben hagyja, hogy a bárány szelet pácolt ebben a szószban 30 percig egy óráig. Fedjük le a bárányhúst, és tegyük a hűtőbe, amíg az ízek keverednek.
-
ha készen áll a szakács melegítse a serpenyőt közepes magas hő, ellenőrizze, hogy a serpenyő forró (adjunk hozzá egy pár csepp vizet, és ha sistereg, és azonnal elpárolog, a serpenyő használatra kész). Adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajat a serpenyőbe, majd adjuk hozzá a bárányhúst. Attól függően, hogy milyen vastag a bárányhús, mindkét oldalon 3-5 percet kell szakácsolni. Amikor a bárány szakács az egyik oldalon, fordítsa meg, majd nyomja meg a maradék citrom felét a bárány, majd szezon kóser só. Szakács bárány a kívánt doneness.
Video
Nutrition
- Share27
- Tweet
- Pin226
- Yummly