a hét hátralévő részében arra kérjük Önt, hogy értékelje a különböző oktatási stratégiákat, amelyek segítenek a hallgatóknak az ozmózis kezelésében, kezdve az animációk biológiában történő felhasználásával, majd gyakorlati munkával, végül modellezéssel. De először egy gyors áttekintést fogunk kezdeni arról, hogy mi az ozmózis.

itt van az ozmózis meghatározása, amelyet a legtöbb szöveges könyvben látni fog:

a biológiában az ozmózis a vízmolekulák nagy koncentrációjú vízmolekulákból egy alacsonyabb koncentrációjú vízmolekulák oldatába történő mozgása, egy sejt részlegesen áteresztő membránján keresztül.

Egy félig áteresztő membrán (más néven szelektíven áteresztő membrán) csak azt teszi lehetővé bizonyos molekulák vagy ionok, hogy átlépjük

a fenti ábrán a részlegesen áteresztő membrán bal oldalán lévő vízmolekulák nagyobb koncentrációja valószínűvé teszi, hogy nagyszámú vízmolekula ütközik a membránnal, és áthalad rajta.

a vízmolekulák alacsonyabb koncentrációja a részben áteresztő membrán jobb oldalán az ábrán valószínűvé teszi, hogy kevesebb vízmolekulák ütköznek a membránnal, és áthaladnak rajta.

ez azt jelenti, hogy ezen a diagramon több vízmolekula mozog balról jobbra, mint jobbról balra, így a teljes mozgás (nettó mozgás) jobbra van. Fontos azonban hangsúlyozni a diákoknak, hogy a vízmolekulák mindkét irányban mozognak.

gyakran látni ezt leírni, mint mozgalom le a koncentráció gradiens’, ami azt jelenti, hogy a víz mozog, a magasabb koncentráció a vízben (ebben az esetben a szacharóz híg oldat), alacsonyabb koncentráció a vízben (a koncentrált szacharóz oldat).

ha egy növényi sejtet olyan oldat vesz körül, amely nagyobb koncentrációjú vízmolekulákat tartalmaz, mint a sejt belsejében lévő oldat, akkor a víz ozmózissal jut be a sejtbe, és a növényi sejt turgid (szilárd) lesz. A nyomást, amely egy növényi sejten belül alakul ki, amikor turgidá válik, turgor nyomásnak nevezik. A Turgid növényi sejtek segítenek a szárnak függőleges helyzetben maradni.

ha egy növényi sejtet olyan oldat vesz körül, amely alacsonyabb koncentrációjú vízmolekulákat tartalmaz, mint a növényi sejt belsejében lévő oldat, a víz ozmózissal hagyja el a sejtet, és a növényi sejt petyhüdt (puha) lesz. Ha a növényi szár sejtjei petyhüdtekké válnak, a bennük lévő turgor nyomás csökken, a szár pedig elhervad.

ha egy növényi sejtet olyan oldat vesz körül, amely ugyanolyan koncentrációjú vízmolekulákat tartalmaz, mint a növényi sejt belsejében lévő oldat, nincs teljes nettó vízáramlás. A vízmolekulák mozgása a sejtbe, a részben áteresztő membránon keresztül, egyensúlyba kerül.

transzpiráció tartja mozgásban a vizet

növényekben a víz ozmózissal jut be a gyökérsejtekbe, és Xylem nevű csövekbe költözik, amelyeket a levelekre szállítanak. A xilem sejtekben lévő vízmolekulák erősen vonzódnak egymáshoz a hidrogénkötés miatt (ezt kohéziónak nevezik). Amikor a víz elpárolog a levelekből (apró pórusokon keresztül, úgynevezett sztómán keresztül), több vizet vonnak ki a gyökér xylem sejtekből, hogy helyettesítsék az elveszettet. Ezért egy folyamatos vízoszlopot húzunk fel a száron a xylem edényekben a levelek elpárologtatásával. Ezt nevezik transzpirációnak.

keresse meg és ossza meg

ez a fajta diagram és magyarázat meglehetősen gyakori a biológia tankönyvekben, de a molekulák mozgása meglehetősen elvont, és ezt nehéz elképzelni a diákok számára.

keressen online egy olyan erőforrást, amely segít megmagyarázni az ozmózist a diákoknak, és ossza meg az alábbi linket azzal a magyarázattal, hogy miért hasznos.