tele áfonyával, fényes íz, ez a citrom áfonya Font cake teszi egy csodálatos brunch (vagy bármikor) torta.
Ez a citromos áfonya font torta szép villásreggelit vagy bármikor süteményt készít. Finom, finom morzsával rendelkezik, az íze pedig extra fényes, köszönhetően a sok citromhéj, frissen facsart citromlé, valamint egy fanyar citrommáz.
az egész recepthez két nagy citrom szükséges. Győződjön meg róla, hogy zest őket, mielőtt lé őket, mivel lehetetlen csinálni utána. Továbbá, abban az esetben, ha fontolóra veszi, nem javaslom, hogy ezt a tortát egy Kuglóf serpenyőben készítsem; könnyen felszabadul egy kenyér serpenyőből, de hajlamos ragaszkodni egy Kuglófhoz.
mit kell tenni citrom áfonya font torta
lépésenkénti utasítások
Kezdje a citromok megszentelésével.
egy kis tálban keverje össze a tejet, a citromhéjat és a citromlevet. Hagyja legalább 10 percig ülni, amíg folytatja a receptet. (Meg fog fékezni; ez rendben van.)
egy közepes tálban habverjük össze a 2 csésze lisztet, szódabikarbónát és sót.
egy kis tálban dobja az áfonyát a maradék teáskanál liszttel. Tegye félre mindkettőt.
a lapátrögzítővel (vagy habverővel) ellátott elektromos keverő táljában keverje össze a vajat és a cukrot.
közepes sebességgel, fényig és bolyhosig, 2-3 percig.
kaparja le a tál oldalát, majd egyenként verte a tojásokat, minden kiegészítés után jól verte.
kis sebességű keverővel verte a lisztkeverék egyharmadát.
ezután a tejkeverék felére verte.
a lisztkeverék másik harmadában verjük, majd a maradék tejkeveréket, majd a maradék lisztkeveréket. Kaparja le a tál oldalát, majd röviden keverje össze, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a tészta egyenletesen van-e kombinálva.
adjuk hozzá a liszttel porított áfonyát a tésztához, és spatulával addig hajtsuk, amíg egyenletesen össze nem pároljuk.
helyezze a tésztát az előkészített serpenyőbe és simítsa a tetejét.
50-60 percig sütjük, amíg a sütemény aranybarna, a tesztelő pedig tiszta lesz.
hagyja a tortát lehűlni a serpenyőben körülbelül 10 percig, majd forduljon egy állványra, hogy teljesen lehűljön.
amikor a sütemény hűvös, helyezze egy tálra, és készítse el a mázzal. Egy kis tálban keverjük össze a cukrászok cukor, citromhéj, citromlé.
adjon hozzá több cukrászcukrot vagy citromlevet, ha szükséges egy vastag, de önthető máz elkészítéséhez (kissé vastagabbnak kell lennie, mint gondolnád, a melasz vagy a méz konzisztenciájáról).
kanál a máz fölött a torta, hagyta, hogy csöpög le az oldalán.
tálalás előtt 10-15 percig hagyja a mázkészletet. Szelet egy fogazott késsel. A torta legfeljebb 3 napig tart a pulton; tárolja fedett tartályban vagy műanyag csomagolásban. 
Lehet Is, Mint
- Citromos Süti
- Áfonyás Süti (Fiú Csali)
- a Legjobb Áfonyás Muffin
- a Meleg Citromos Puding Sütemények
- Citromos Mákos Sütemény
Citrom Áfonyás Süti
tele áfonya, fényes íze, ez a citrom áfonyás süti tesz egy csodálatos villásreggeli (vagy bármikor) torta.
Összetevők
a Torta
- 1/2 csésze tej
- 1 evőkanál reszelt citrom héja, csomagolt (lásd megjegyzés)
- 2 evőkanál friss citromlé
- 2 csésze + 1 teáskanál univerzális liszt, összebújtatok a mérőedényt, majd elhangzott-le egy késsel
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 1 bögre áfonya (ha a fagyasztott áfonyát, nem leolvasztás)
- 1 bot (1/2 csésze) sótlan vaj, lágy
- 1-1/4 csésze granulált cukor
- 2 nagy tojás
a Máz
- 3/4 csésze cukrászok’ cukor
- 1/4 teáskanál citrom héja, csomagolt
- 1-1/2 evőkanál friss citromlé
Utasítás
- melegítsük Elő a sütőt 350°F, majd állítsa a sütő rack a középső pozíció. Permetezzen be egy 9×5 hüvelykes fém kenyér serpenyőt nem tapadó szakács spray-vel. Húzza a serpenyő alját pergamenpapírral, majd ismét permetezze a serpenyőt.
- egy kis tálban keverje össze a tejet, a citromhéjat és a citromlevet. Hagyja legalább 10 percig ülni, amíg folytatja a receptet. (Meg fog fékezni; ez rendben van.)
- egy közepes tálban, habverővel együtt a 2 csésze liszt, szódabikarbóna, só. Egy kis tálban dobja el az áfonyát a maradék teáskanál liszttel. Tegye félre mindkettőt.
- a lapátrögzítővel (vagy habverővel) ellátott elektromos keverő táljában közepes sebességgel, 2-3 percig süsse meg a vajat és a cukrot. Kaparja le a tál oldalát, majd egyenként verje be a tojásokat, minden kiegészítés után jól verve. Kaparja le újra a tál oldalát. Kis sebességű keverővel a lisztkeverék egyharmadát, majd a tejkeverék felét verjük. Vegyük be a lisztkeverék másik egyharmadát, majd a maradék tejkeveréket, majd a maradék lisztkeveréket, szükség szerint lekaparva a tálat. Adja hozzá a liszttel porított áfonyát a tésztához, majd spatulával hajtsa össze, amíg egyenletesen össze nem kombinálódik.
- helyezze a tésztát az előkészített serpenyőbe, majd simítsa le a tetejét.
- süssük 50-60 percig, amíg a sütemény aranybarna, a tesztelő pedig tiszta lesz. Hagyja a tortát lehűlni a serpenyőben körülbelül 10 percig, majd forduljon egy állványra, hogy teljesen lehűljön.
- amikor a sütemény hűvös, vigye át egy tálra.
- készítsd el a máz: egy kis tálba, keverjük össze a cukrászok cukor, citromhéj, citromlé. Adjon hozzá több cukrászcukrot vagy citromlevet, ha szükséges egy vastag, de önthető máz elkészítéséhez (kissé vastagabbnak kell lennie, mint gondolnád, a melasz vagy a méz konzisztenciájáról). Spoon a máz felett a tetején a torta, hagyta, hogy csöpög le az oldalán. Tálalás előtt hagyja, hogy a máz 10-15 percig álljon. Szelet egy fogazott késsel. A torta legfeljebb 3 napig tart a pulton; tárolja fedett tartályban vagy műanyag csomagolásban.
- fagyasztó-Barát utasítások: a torta fagyasztható (máz nélkül) legfeljebb 3 hónapig. Miután teljesen lehűlt, duplán tekerje be biztonságosan alumínium fóliával vagy műanyag fagyasztó csomagolással, vagy helyezze nagy teherbírású fagyasztózsákba. Tálalás előtt egy éjszakán át felolvasztjuk a pulton. (Adja hozzá a mázot a sütemény felolvasztása után.)
- megjegyzés: a teljes recepthez 2 nagy citrom szükséges. Ügyeljen arra, hogy zest őket, mielőtt lé őket.
további receptek:
Vélemények & Megjegyzések
-
egy Másik nyertes recept, hogy Jenn! Megpróbáltam olyan sok receptet a citrom áfonya Font süteményekhez, de soha nem kaptam meg az ízét. Ez csak helyes, nem túl édes, csak jobb kombinációja citrom és áfonya. A recept egyszerű, de finom. Hamarosan csinálok még egyet. Köszönöm!
- — Fye február 3-án, 2021
- Válasz
-
a pergamen papír abszolút szükségszerűség? Ha igen, csak az alját, vagy az oldalát is papírozza? TY!
- – LINDA CUFFE on February 2, 2021
- válasz
-
Szia Linda, erősen ajánlom a pergament, mivel segít biztosítani, hogy a sütemény ne tapadjon a serpenyő aljára. (Az áfonya hajlamosabbá teheti a tapadást.) És csak a serpenyő alját kell pergamenre húzni, de ügyeljen arra, hogy az egész serpenyőt ne tapadásmentes spray-vel is permetezze. Remélem, hogy segít, hogy élvezze!
- — Jenn február 3-án, 2021
- Válasz
készítettem ezt a receptet ma. A torta nedves, nagyon finom.
sok lépést kellett követni. Mindig egy kicsit tovább tart, amikor először kipróbálom a receptet.- — Paula Korob február 1, 2021
- Válasz
Ez a recept egy győztes! A citrom és az áfonya nagyon szépen dicsérik egymást. (A sikerhez a 9×5″ – es kenyér serpenyőt kell használni). A tortámnak teljes 60 percre volt szüksége.
a családomban mindenki szereti ezt a tortát, és ez a második alkalom, hogy megcsináltam. Szeretem, ahogy a receptet lépésről lépésre lefektetik. A képek sokat segítenek! Köszönöm Jenn!- — Karen Lynch on February 1, 2021
- válasz
-
question..do fém kenyér serpenyőt kell használnom? Csak egy üveg pan
Köszönöm…Paula Korob- — Paula Korob február 1, 2021
- Válasz
-
Szia Paula, Üveg munkát — csak tartsd rajta a szemed, illetve csökkenti a hő 25°F, ha úgy tűnik, kezd barna a szélek körül. Élvezd!
- — Jenn február 2, 2021
- Válasz
Milyen csodálatos kenyeret. Minden benne van, amit csak akarsz. Nem túl édes kicsit frissítő és kielégítő.
- — Karen február 1, 2021
- Válasz
készítettem, míg a több alkalommal, most eltekintve az első alkalom, amikor nem használják, egy kenyeret serpenyőben, hogy egy kicsit kicsi (kellett volna) a cipót kiderült, gyönyörűen. Csak azt javaslom, hogy a kanadai sütő barátaimnak egy nagyobb kenyér serpenyőt használjak! Kell lennie legalább 9 1/2 x 5 vagy akkor font torta a rack és a padló a sütő. (Pl. A Wilton loaf Serpenyők egy kicsit kicsiek ehhez). Nagyon jól lefagy. Finom citrom íz is. Máz felolvasztáskor. Kösz Jenn.
- — Norah Wilsdon február 1, 2021
- Válasz
ezt most csináltam tegnap este elképesztő! Majdnem elmentem a citrom áfonyás pogácsával, de először próbáltam ezt. A cukrot 1 csésze helyett 1 & 1/4-re csökkentettem, és nagyszerűnek bizonyult, sőt szükség esetén még jobban csökkentettem. Azt is fontolóra venném, hogy egy kicsit extra jegesedést adjak hozzá az egyes szeletekhez, de ez csak én vagyok. Olyan jó!
- — Sarah február 1, 2021
- Válasz
a Csodálatos egyszerű süti! A fekete áfonya és a citrom kombinációja mindig győztes, de a font torta morzsája is ragyog. Nagyon finom. Az enyém hosszabb ideig tartott a sütőben (a farkas sütőt általában sütési receptekkel látják el), több mint 70 percig. Nagyszerű recept, mint minden ezen a honlapon.
- — Linda január 31-én, 2021
- Válasz
Ez csodálatos! Olyan gyengéd, nedves és könnyű. Általában egy kicsit kevesebb áfonyát használok, mint amennyit megadtam. Ellenkező esetben úgy találom, hogy elhomályosítják a torta finom morzsáját/textúráját. Én általában csak dobja annyi van kéznél. Én is szeretem ezt a tortát néhány további citromhéj, és egy csipet szerecsendió nagyon jól működik a családom ízlése.
- — Sarah január 29, 2021
- Válasz
Ez nagyon finom, én pedig, hogy gyakran… főleg, ha képes vagyok megtalálni meyer citrom. Én gyakran kihagyja a máz, mert úgy találom, hogy csak jobb nélkül.
- — Ruth január 29, 2021
- Válasz
Ez a recept egyszerűen isteni. Ez egy családi kedvenc!
- – Diana 2021. január 29-én
- válasz
vélemény hozzáadása vagy kérdés
Ez az oldal Akismet-et használ a spam csökkentésére. Ismerje meg, hogyan kezelik a megjegyzésadatokat.