megtorpant a nyári vacsora terve? Ha szüksége van valamilyen inspirációra egy partira, potluck, vagy csak egy kicsit érdekesebbé szeretné tenni a szerda estét, hagyja, hogy a hawaii luau ízei legyenek az útmutatója. Az előételektől a desszertig hét receptünk van, amelyek kókuszdiót, ananászt és sok Hawaii ízt adnak a vacsorához ma este.

forrás: iStock

kókuszdió Lime garnélarák nyárs

kezdje Hawaii témájú vacsoráját ezekkel a kókuszdió lime garnélarák nyársakkal Naplementéből. Kókuszdió pelyhekkel ízesítve ez egy könnyű előétel, amelyet a szigetek inspirálnak, amelyek 12-et szolgálnak fel.

összetevők:

• 1 evőkanál darált friss gyömbér
• 1 evőkanál darált fokhagyma
• 1 evőkanál frissen reszelt citrom héja
• 2 evőkanál friss citromlé
• 1 (14 dkg) kókusz tej
• 2 font nagy garnéla (26 30 gramm), hántolt deveined
• ¼ teáskanál kóser só
• Friss lime ékek a szorította
• ½ csésze pirított, aprított cukrozott kókusz

Irányban: egy közepes tálban össze gyömbér, fokhagyma, lime héját, majd narancslé, kókusztej. Add garnéla, dobált kabát, hideg, fedett, legalább 1 óra, legfeljebb 1 nap. Eközben áztassa a nyársakat vízben. Készítsen grillet magas hőre (450-550 Fahrenheit fok). Nyomjon 2 vagy 3 garnélarákot minden nyársra ” C ” alakban( mindkét végén); szakács, egyszer fordulva, amíg a hús éppen rózsaszínűvé nem válik, kissé elszenesedett, körülbelül 3 perc mindkét oldalon. Helyezze a nyársat egy tálra, majd egyenletesen megszórja sóval, egy lime juice-val, kókuszdióval. Tálaljuk extra mész ékekkel az oldalán.

forrás: iStock

Hawaii stílusú sertésborda

a Saveur Hawaii stílusú bordáit fő vagy indítóként szolgálhatja, az adag méretétől függően. Édes szójaszósz pácban bevonva a bordák körülbelül 4-6 adagot adnak.

összetevők:

• 1¼ csésze barna cukor
• 1 csésze szójaszósz
• 1 ek Ázsiai szezámolaj
• ¼ teáskanál zúzott piros chile pelyhek
• 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 (2-es) darab hámozott friss gyömbér, apróra vágott
• 3 kg sertés oldalas
• 3 scallions, vékonyra szeletelve

Utasítás: Habverővel össze a barna cukrot, szójaszószt, szezám olaj, chile pelyhek, fokhagyma, gyömbér, majd ¼ csésze víz egy nagy tálba. Add hozzá a bordákat, és dobd a kabátot. Fedjük le a tálat műanyag csomagolással, hagyjuk szobahőmérsékleten legalább 1 órán át marinálni,vagy hűtsük le egy éjszakán át, alkalmanként bevonva.

melegítse a sütőt 450 Fahrenheit fokra. Távolítsa el a bordákat a pácból, gondoskodjon, ívelt oldalával felfelé, egy peremes, fóliával bélelt sütőlapra helyezett állványra. Sült 20 percig. Közben melegítsük fel a pác egy 2-quart serpenyőben közepes lángon, majd pároljuk, alkalmanként megkeverve, amíg vastag, szirupos, körülbelül 20 percig.

fogóval, flip bordával, és szakács, basting gyakran a csökkentett pác, amíg a bordák pirított, mázas, és pályázati, 15-20 perc. Helyezze a bordákat egy tálra, majd körettel díszítse.

Forrás: iStock

Grillezett ők, hanem ők, hanem Csirke

Venni a Hawaii luau kívül grill csirke recept a hazai ízeket. Csirkecombra van szükség, de ha csont nélküli csirkemelled van, azokat inkább grillezheted. Állítsa be a pácot szükség szerint.

összetevők:

• 1 csésze tele barna cukor
• ¾ csésze ketchup
• ¾ csésze csökkentett nátrium szójaszósz
• ⅓ csésze sherry vagy csirke erőleves
• 2½ teáskanál darált friss gyömbér-gyökér
• 1½ teáskanál darált fokhagyma
• 24 kicsontozott, bőr nélküli csirke comb (kb 5 kg)

Irányban: egy kis tálban keverjük össze az első hat hozzávalót. Tartalék 1 ⅓ csésze basting; fedjük le és hűtsük le. Ossza meg a maradék pácot két nagy, visszazárható műanyag zacskó között. Mindegyikhez adjunk hozzá 12 csirkecombot; zárjuk le a zsákokat, majd forduljunk a kabáthoz. Hűtőszekrényben 8 órán át vagy egy éjszakán át.

ürítse ki és dobja ki a pácot a csirkéből. Nedvesítse meg a papírtörlőt szakácsolajjal; hosszú fogantyúval enyhén fedje le a grilltartót. Grill csirke, fedett, közepes lángon 6-8 percig mindkét oldalon, vagy amíg már nem rózsaszín; baste alkalmanként fenntartott pác az elmúlt 5 percben.

forrás: iStock

Hawaii stílusú makaróni saláta

makaróni saláta, Hawaii magazin kifejti, egy népszerű választás ebéd lemezek szerte a szigeteken, és feltéve, hogy ez a recept részlet Kau Kau Kau: Konyha és kultúra a Hawaii-szigeteken Arnold Hiura. Hiura azt mondja, hogy a Hawaii változat csak a majonézt, majd a makaróni alap burgonya saláta szoba, plusz összetevők is szeretnék. Szolgál 8.

Hozzávalók:

• ½ kiló főtt makaróni
• 8 keményre főtt tojás
• 3 piros burgonya, főtt, majd a köbön
• 1 evőkanál só
• 1 evőkanál ecet
• 2 csésze majonéz
• ½ teáskanál őrölt szegfűbors
• ½ teáskanál bors
• 1 (10 unciás) csomag fagyasztott borsót, felolvasztott lecsapolták

Irányban: Szakács makaróni szerint csomag irányban; csatorna. Külön tojássárgája a tojásfehérjétől. Egy kis tálban, cefre sárgáját, majd hideg. Chop tojásfehérje; tedd egy nagy tálba makaróni, burgonya. Keverje hozzá a sót és az ecetet; hűtsük le egy éjszakán át. Adjuk hozzá a tojássárgáját és a maradék hozzávalókat; óvatosan keverjük össze a makaróni keveréket. Nyugi.

forrás: Thinkstock

Hawaii sült rizs

sonkával, ananásszal és fűszerekkel töltött Hawaii sült rizs olyan étel lesz, amely hatással van az asztalra. Tojás, paprika növeli a szívesség a recept, amely arra szolgál, 4.

összetevők:

• 3 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál pirított szezámmag olaj
• 1 evőkanál Sriracha szósz
• 2 evőkanál + 1 teáskanál mogyoróolaj
• 1 csésze (6 dkg) apróra vágott sonka
• 1 piros húsú paprika, szárú, magot, majd vágjuk fél centis darabokra
• 6 scallions, fehér részek darált, zöld részre vágva, ½ -es darabokra
• 1 kis fej hagyma, félbevágva, majd vékonyra szeletelve
• 3 gerezd fokhagyma, aprítva
• 1 evőkanál darált friss gyömbér
• 4 csésze főtt hosszú szemű fehér rizs, hideg
• 2 nagy tojás, enyhén felvert
• 1 csésze (½centis kocka) ananász darabok

utasítások: kombinálja a szójaszószt, a szezámolajat és a Srirachát egy tálba, majd tegye félre. Melegítsen 1 evőkanál földimogyoró-olajat egy 12 hüvelykes, nem tapadó serpenyőben közepes magas hőn, amíg csak nem dohányzik. Adjunk hozzá sonkát, paprikát, mogyoróhagymát, hagymát, és szakács, alkalmanként megkeverve, amíg enyhén pirított, 7-9 percig. Keverjük össze a fokhagymát, a gyömbért, szakács, amíg illatos, körülbelül 30 másodperc. Helyezze át a lemezt.

melegítsen 1 evőkanál földimogyoró-olajat most üres serpenyőben közepes-magas hőn, amíg csillog. Adjunk hozzá rizst, szakács, szakítás csomókat kanállal, amíg melegítjük át, körülbelül 3 perc. Nyomja a rizst a serpenyő egyik oldalára; adjon hozzá maradék 1 teáskanál mogyoróolajat a serpenyő üres oldalához. Adjunk hozzá tojást olajozott oldalán serpenyőben, szakács, keverés közben, amíg meg, körülbelül 30 másodperc. Keverje hozzá a tojást és a sonka keveréket rizsbe. Keverje hozzá a szójaszósz keveréket rizsbe, amíg alaposan össze nem kombinálódik.

melegítés után keverjük össze az ananász és a mogyoróhagymát. Tálaljuk.

forrás: iStock

ananász fejjel lefelé torta

ananászról ismert, mint a kókuszdió, amikor édes fogának szüksége van a szigetek ízére, készítse el ezt az ananász fejjel lefelé süteményt Ínyencből, Epicurious segítségével. Egy serpenyőben sütve a torta 8-at szolgál fel.

összetevők:

• ½ közepes ananász, hámozott, szállásolták hosszában, pedig bélelve,
• ¾ stick sózatlan vaj
• ¾ csésze tele világos barna cukor

Tésztát

• 1½ csésze univerzális liszt
• 2 3 teáskanál őrölt kardamom
• 2 teáskanál sütőpor
• ¼ teáskanál só
• ¾ stick sótlan vaj, lágy
• 1 csésze granulált cukor
• 2 nagy tojás
• 1 teáskanál vanília
• 1 evőkanál sötét rum
• ½ csésze cukrozatlan ananászlé
• 2 evőkanál sötét rum a locsolás tortával

Irányban: Melegítsük elő a sütőt 350 Fahrenheit fok. Készítsd el a feltöltést. Vágja az ananász keresztben 3/8 hüvelykes vastag darabokra. Olvasson vajat serpenyőben. Adjunk hozzá barna cukrot, majd közepes lángon pároljuk, kevergetve, 4 percig. Távolítsa el a tűzről. Helyezze az ananászot a cukorkeverék tetejére koncentrikus körökben, kissé átfedve a darabokat.

a tésztához szitáljuk össze a lisztet, a kardamomot, a sütőport és a sót. Vegyük a vajat egy nagy tálban elektromos keverővel, amíg könnyű, bolyhos, majd fokozatosan megverjük a granulált cukrot. Adjunk hozzá tojást, egyszerre 1-et, minden kiegészítés után jól megverve. Beat vanília és rum. Adjuk hozzá a lisztkeverék felét, majd alacsony sebességgel verjük, amíg összekeverjük. Beat ananászlé, majd adjuk hozzá a maradék liszt keveréket, verte csak addig, amíg kevert. (A tészta kissé megfogyatkozott lehet.)

kanál tésztát ananász öntettel, és egyenletesen oszlik el. Sütjük a süteményt a sütő közepén, amíg arany, majd egy tesztelő tiszta, körülbelül 45 perc. Hagyja, hogy a torta serpenyőben álljon 5 perc alatt. Fordítsa meg a tányért a serpenyő fölé, és fordítsa a tortát a tányérra (tartsa a lemezt és a serpenyőt szorosan egymáshoz nyomva). Cserélje ki a serpenyő aljára ragadt ananászokat. Megszórjuk a rumot a tortán, majd hűtsük le a tányérra egy állványra.

tálaljuk torta csak meleg vagy szobahőmérsékleten.

Forrás: iStock

Mai Tai

több módon, hogy egy Mai Tai-t, az eredeti recept, ami nem ananász vagy narancslé, hogy a sok modern ismétléseket. Chow beszámol arról, hogy az eredeti kéri orgeat, és ha megtalálja, akkor lehet, hogy a recept. Bárki számára, aki juice-alapú verziót keres, kövesse ezt a receptet AllRecipes.com.

összetevők:

• 1 (1, 5 folyadék uncia) jigger fűszeres rum
• ½ (1.5 folyadék uncia) rész kókusz ízű rum
• 1 teáskanál italt szirup
• 3 folyadék dl ananászlé
• 2 folyadék dl narancslé
• 1 csésze jégkocka

Irányban: egy koktél mixer teljes a jég, keverjük össze a fűszeres rum, kókusz rum, italt, ananász juice, valamint a narancslé. Erősen rázzuk fel és törjük jéggel teli pohárba.

Több Élet a Cheat Sheet:

• 7 Kreatív Módon, hogy a Szakács Tojásokat A Ma esti Vacsora
• 6 Őrülten Fűszeres ételek Kihívások Amerikában
• 7 Receptek, amelyek Egyesítik Finom Desszertek