ossza meg ezt a bejegyzést:

és a leginkább alulértékelt pulzus díj a…split peas! Komolyan, az alkalmi leves kivételével, a legtöbb ember nem tapasztalja meg rendszeresen ezeknek a kis zöld srácoknak az örömét az életében.

csakúgy, mint az összes többi hüvelyesek odakinn (hüvelyesek közé száraz borsó, csicseriborsó, lencse, bab.), az osztott borsó szuper megfizethető, finom, fenntartható, fehérjepakolt rostforrás. De ellentétben a finicky unokatestvérek, csicseriborsó és szárított bab, osztott borsó nem igényel előfőzés vagy előfőzés, ami azt jelenti, szakács fel egy pillanat alatt. Woohoo a weeknight parancsikonok!

mik azok az osztott borsó? Ugyanazok, mint a borsó?

szárított osztott borsó ugyanaz, mint a rendszeres zöldborsó, hogy lehet, mint egy köret vacsorára. A különbség az, hogy hogyan dolgozzák fel őket. Ahelyett, hogy frissen fogyasztanák őket, az osztott borsót héjazzák,szárítják, majd a borsó természetes varrása mentén felére osztják-ez a hasítási folyamat teszi őket gyorsabban szakács.

az osztott borsó jó az Ön számára?

osztott borsó tele tonna rost, növényi alapú fehérje, vas, cink, foszfor. Ők egy nagy mellett a lemez!

vannak osztott borsó ugyanaz, mint a zöld lencse?

nagyon hasonlítanak egymásra, de az osztott borsó és a zöld lencse két teljesen különböző növényből származik. Sok osztott borsó receptek, akkor lehet használni szinte szinonimaként, azonban osztott borsó általában egy kicsit édesebb ízű, krémesebb textúra. A zöld lencse földes ízű, kissé kavicsos textúrájú lehet.

melyik egészségesebb-lencse vagy osztott borsó?

mindkettő növényi alapú fehérjével, rostokkal és tápanyagokkal van tele. Ezek mind kiváló kiegészítéseket a diéta! Néhány ember nem küzdenek emésztő impulzusok, így ha úgy találja magát, amelynek has kellemetlen evés után sem, akkor presoak őket, hogy ha ez ad némi enyhülést.

milyen az osztott borsó íze?

nagyon hasonlít az édes zöldborsóra! Olyan édes ízük és krémes textúrájuk van, ami a borsót a család kedvencévé teszi.

mi a különbség a zöldborsó és a sárga split borsó között?

nem sok! Alapvetően felcserélhetően (vagy akár keverve) használhatja őket receptekben. Sárga osztott borsó van egy kicsit enyhébb ízű.

meg kell áztatnom az osztott borsót szakács előtt?

Nope, split borsó szakács szuper gyorsan, még áztatás nélkül. Ha hajlamosak emésztési problémák bab és lencse, akkor előnyös lehet egy osztott borsó presoak, bár. Csak helyezze a szárított osztott borsót egy nagy tálba, fedje le hideg vízzel. Hagyja áztatni szobahőmérsékleten éjszaka. Amikor itt az ideje szakács szakács, csatorna, majd öblítse le a split borsó főzés előtt.

hogyan szakács osztott borsó?

szakács borsó általában szakács valami-mint egy leves – de osztott borsó is lehet főzni egyedül hozzátéve saláták vagy üzembe részeként egy félelmetes gabona tál. Itt van a módszer:

1. öntsük a szárított osztott borsót egy tálba vagy tálcába, majd válogassuk át. törmeléket Keresek. Ezután alaposan öblítse le az osztott borsót egy finom hálós szitán.
2. adja hozzá a felaprított borsót egy edénybe, ahol a kívánt szakácsfolyadék-víz—zöldségleves, csontleves mind jó lehetőségek.
3. forraljuk fel magas hőfokon, keverjük össze, majd csökkentsük a hőt, fedjük le, és pároljuk, amíg az osztott borsó meg nem puhul, de nem pépes, és a folyadék nagy része felszívódik. Körülbelül 20 percet vesz igénybe.

tudom szakács őket a Instant Pot?

biztos lehet! Az Instant Pot teszi még gyorsabb munkát osztott borsó, bár az Instant Pot elég hatékony eszköz, és hajlamos arra, hogy osztott borsó megy egy kicsit pépes, formátlan.

1. öntsük a szárított osztott borsót egy tálba vagy tálcába, és válogassuk át a törmeléket. Ezután alaposan öblítse le az osztott borsót egy finom hálós szitán.
2. adja hozzá az osztott borsót az Instant pothoz a kívánt szakácsfolyadékkal-víz—zöldségleves, csontleves mind jó lehetőségek.
3. állítsa az Instant potot nagy nyomásra 7 percig. Hagyja, hogy a nyomás természetesen felszabaduljon 10 percig a szellőzés előtt.

kedvenc osztott borsó receptjeink

érdekes módszereket keres egy zsák osztott borsó felhasználására? A legjobb borsólevesünktől kezdve a váratlan Borsós curryig. Íme néhány rajongói kedvenc osztott borsó receptünk.

és íme néhány kedvenc osztott borsó receptünk az interneten:

• osztott borsó Tortilla leves, mint anya, mint a lánya hozzáad néhány Tex-Mex ízt egy tipikus osztott borsóleves recepthez.
• sárga osztott borsó Dip az élelmiszerből & A bor nagyszerű előétel vagy snack.
• osztott borsó Reggeli pogácsákat USA impulzusok egy kiváló módja annak, hogy adjunk egy kis fehérjét a reggel.
• Dhalpuri Roti egy zöld bolygóról tele van fűszeres osztott borsótöltéssel!
• osztott borsó hamburgerek Alton Brown egy szép alternatíva a tipikus bean hamburgerek.
• osztott borsó spenót pogácsákat a lucfenyő eszik jól működik, mint egy snack, előétel, vagy könnyű ebéd.