házi tojás tekercs megadja a hatalom, hogy pontosan tudja, mi van abban az ízletes sült cső a kínai jóság. Egyszerű összetevők, nagy íz. Erről szól az egész errefelé.

hogyan készítsünk fantasztikus házi tojás tekercset, még akkor is, ha még soha nem csináltad.

amikor először készítettem ezeket a házi tojástekercseket, jók voltak-nos, elég jók voltak.

azt hittem, hogy hiányzik egy kis valami-valami. Őszintén szólva, azt hiszem, csak több só volt.

néhány beállítással fantasztikusak, és (ez a kedvenc részem) tudod, mi van bennük. Ha allergiás az MSG-re és néhány olyan rejtélyes összetevőre, amelyek a kedvenc take out-ban lehetnek, próbáld ki ezeket. 20 perc múlva felvertetheted őket.

az élelmiszerbolt termékrészében tojástekercseket talál. Ezek négyzet alakúak, általában a káposzta előre aprított zsákjai vagy a hűtött terület gyógynövényei közelében vannak.

természetesen, mert sült, ne felejtsük el, hogy tényleg meg kell enni, amikor forró. Hideg=bruttó. Ha kisebb adagot kell készítenie a maradékok elkerülése érdekében, tegye ezt. Egy fél adag ugyanolyan egyszerű lenne. A maradék csomagolóanyagokat más célra mentheti, vagy később újabb tojástekercset készíthet.

és ha azt szeretné, hogy egy kis sült rizs menjen végig az oldalon, nézd meg a gyors verzió itt.

hogyan melegítsük újra a tojástekercseket

körülbelül 15 percig melegítettem az enyémet a sütőben 350-en. Kenyérpirító sütőt is használhat a melegítéshez.

lehet sütni ezeket sütés helyett?

még nem teszteltem a receptet a sütőben, és gyanítom, hogy sütés előtt könnyű olajbevonatra lenne szükségük a felület felett, hogy segítsenek ropogtatni őket. Még azt is javasolnám, hogy emeljék fel őket egy pörkölő állványra, hogy levegőt kapjanak alatta.

hogyan hajtsa a tojás tekercs lépésről lépésre

1. lépés: forgassa el a tojás tekercs csomagolását gyémánt alakban,az egyik vége felé mutat. Helyezzen 2-3 evőkanál szakács tölteléket a közepére.

2. lépés: hajtsa fel az alját a töltés fölé, szorosan rögzítve. Használjon vizet az ujjain, hogy nedvesítse a kibontott sarok széleit.

3.lépés: hajtsa oldalra.

4. lépés: tekerje fel.

nézze meg, hogy ezeket a tojástekercseket teljes verziójukban készítsem a YouTube-csatornámon!

Homemade Egg Rolls

Homemade egg rolls are a tastier version of takeout and you can control the ingredients. Just 20 minutes to perfection!

4.91 from 10 votes

Print Pin Save Recipe Saved!

Course: Appetizer, Main Course

Cuisine: American, Chinese

Prep Time: 12 minutes

Cook Time: 6 minutes

Total Time: 18 minutes

Servings: 6 people

Calories: 250kcal

Author: Rachel Ballard

Összetevők

• 10 dkg reszelt káposzta 3-4 lazán tele pohár, egy zsák pre-tépett cole saláta mix működik itt
• 1/2 csésze reszelt sárgarépa
• 1/2 csésze finomra vágott zöld hagyma, anélkül, hogy a fehérek
• 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
• 1 gerezd friss fokhagyma
• 1/2 font földi sertés
• 1/2 teáskanál só
• dash fekete bors
• 2 Evőkanál szójaszósz keverve 1 evőkanál víz
• 1 csomag egg roll hálóba talált a termék osztály
• olaj a sütéshez inkább finomított kókuszolaj

Utasítás

• Finomra lereszeljük a gyömbéres, fokhagymás egy doboz reszelővel. Ha nincs egy doboz reszelő, csak apróra vágjuk, amennyit csak tudsz.
• melegítsen egy serpenyőt közepes magas hőn. Adjunk hozzá 1 evőkanál növényi olaj, szakács a föld sertés, amíg nem rózsaszín marad, törés minden nagy darabokat.Ízesítsük fél sóval és egy csipet borssal. Távolítsa el a serpenyőből, majd tegye félre.
• ugyanabban a serpenyőben adjunk hozzá még egy evőkanál olajat és melegítsük közepes magasra.
• adja hozzá a gyömbért és a fokhagymát. Szakács 30 másodperc, majd hozzáadjuk a káposzta, sárgarépa, hagyma, majd dobd jól.
• adjuk hozzá a maradék sót és borsot.
• Saute 5-7 perc, amíg a zöldségek enyhén lágyulnak. Adja hozzá a sertéshúst.
• adjuk hozzá a szójaszószt és a vízkeveréket, jól feldobva.
• szakács, amíg a folyadék elpárolog, csak egy-két percig.
• távolítsa el a tűzről, majd kissé hűtse le.
• miután a töltés elég hűvös ahhoz, hogy kezelni tudja, kezdje el a tojástekercsek kialakítását.
• segítségével egy wonton wrapper egy időben, feküdt előtted egy gyémánt alakú egy pont felé. Adjunk hozzá körülbelül 3 evőkanál tölteléket a középpontba, majd tekerjük fel a legközelebbi pontot. Tuck az oldalán, ahogy továbbra is roll, hogy a másik pont.
• zárja le a nyitott szélt úgy, hogy ujjaival vízzel dörzsöli a varrás belsejét.
• hozzon 3 hüvelyk olajat 375 fokra egy közepes edényben. Szakács a tojás tekercs egy pár egy időben, fordult gyakran, amíg egyenletesen arany-körülbelül 6-7 perc minden.
• lefolyó papírtörlő. Tálaljuk forró édes-savanyú mártással, fűszeres mustárral vagy kacsa mártással.
• Teszi 14-16 tojásos

Táplálkozás

Kalória: 250kcal