mindössze 3 összetevővel és cukor nélkül hozzáadva, ez a házi készítésű, cukrozatlan almaszósz nem tudott könnyebb vagy egészségesebb! Ha alapvető almaszósz receptet keres, ez az Ön számára.
kedves olvasóim, ez egyértelműen az utolsó hozzászólásom nyomon követése, ahol az összes termékről kipirultam, amelyet a múlt hétvégi betakarítási értékesítésen kaptam. Valójában nem terveztem feladni ezt 3 összetevő almaszósz ma, de nagyon szerettem volna megosztani veled, ezért átváltottam a kiküldetési ütemtervem körül!
valójában évek óta készítem ezt az almaszószot, de eddig nem gondoltam, hogy valóban közzéteszem.
a családom hetente néhányszor zabpehelyet eszik reggelire, a gyerekek pedig évek óta édesítetlen almaszószt, fahéjjal, az övékükben! Annyi ízt ad hozzá cukor nélkül, és elég lehűti a zabpehelyet is, hogy gyorsan le tudják zabálni az iskola előtt. Néha hozzáadok hozzá egy kis juharszirupot vagy mézet, és egyszerűen imádják.
én is használ egy csomó almaszósz az én sütés! Ez egy nagyszerű módja annak, hogy könnyítsen a dolgokat, de még mindig tartsa sült áruk nedves. Az én banános muffin receptem, az olvasó kedvence, almaszószt használ édesség és nedvesség hozzáadására.
mi van a házi almaszószban?
technikailag ez valójában csak egy 2 összetevő recept, mivel nem igazán számítom a vizet összetevőnek. Tehát ehhez a recepthez mindössze annyit kell tennie:
- alma
- fahéj
ne hagyja ki a fahéjat! Ez teszi a hatalmas különbség az ízét.
milyen almát kell használni házi cukrozatlan almaszószhoz?
olyan sokféle almaszószt készítettem, és tudod mit? Szinte minden jól működik! Ha lágyabb almát használsz, mint például a McIntosh, érdemes kombinálni valami torta és ropogós, mint egy rózsaszín hölgy (személyes kedvencem).
az egyetlen javaslatom az lenne, ha nem használnám az összes puha almát, vagy a mártás extra pépes lesz (mivel egyébként összekeverjük, nem számít túl sokat).
hogyan készít házi almaszószt?
Kezdje az alma felszeletelésével és megkockáztatásával. Szükséged lesz 3 fontra! Meghámozhatnád az almádat, de nem zavarnám, mivel mindent összekeverünk, nem lesz furcsa bőr a mártás textúrájában. Az almahéjaknak is annyi táplálkozásuk van!
miután a kockára vágott almát egy serpenyőbe helyezte, adja hozzá a fahéjat, valamint a vizet. Kapcsolja fel a hőt a tűzhelyen, amíg a dolgok el nem kezdenek buborékolni, majd kapcsolja le, majd hagyja, hogy az egész pároljon körülbelül 20 percig, vagy amíg többnyire puha. Keverje hozzá néhány percenként, hogy az alsó ne égjen.
miután meglehetősen puhának és pikánsnak tűnik, öntsük az almaszószt egy turmixgépbe vagy élelmiszer-feldolgozóba. Hagyja lehűlni néhány percig, vagy csak legyen nagyon óvatos a fedél eltávolításakor, hogy elkerülje a tonna gőzt!
keverje össze az egészet, amíg olyan sima nem lesz, amennyire csak akarja – és kész!
lehet házi almaszósz fagyasztani?
határozottan! A szószomat üveges befőttesüvegekben tartom, de sok helyet kell hagynod a tetején, ha ezt csinálod, mert a víz/folyadékok fagyáskor kibővülnek, és lehet, hogy repedt üveg lesz. Az általános ökölszabály az, hogy csak töltse ki a tégelyek 3/4 teljes, majd győződjön meg róla, hogy fagyassza be az üvegeket állva.
Ha nem akarja zavarni az üveget, csak fagyassza be a mártást műanyagba! Legfeljebb 2 hónapig tart a fagyasztóban. A felolvasztáshoz hagyja a hűtőben egy éjszakán át.
ha sok almával találja magát ősszel (a legjobb helyzet), akkor a házi almaszósz nagyszerű módja annak, hogy felhasználhassa őket!
néhány más édes recept almával:
- sózott karamell almatorta
- alma fahéj gin fizz
- crockpot alma fahéj zabpehely
p>p – Ez az én anya születésnapja. Boldog születésnapot Anya!!!
❤
nyomtatás
leírás
mindössze 3 összetevővel és hozzáadott cukor nélkül, ez a házi készítésű cukrozatlan almaszósz nem tudott könnyebb vagy egészségesebb!
Összetevők
- 3 kg alma*, kockára vágott, s kivájta
- 1 tk őrölt fahéj
- 1/2 csésze víz
Utasítás
- egy nagy serpenyőben közepesen-magas hő össze az alma, víz, fahéj. Amint a dolgok elkezdenek forogni, engedje le a hőt, és hagyja, hogy a keverék 20 percig pároljon, vagy amíg az alma többnyire lágyul és lebomlik. Ügyeljen arra, hogy néhány percenként keverje!
- hagyja a keveréket néhány percig lehűlni, majd ürítse ki egy nagy teljesítményű keverőbe vagy élelmiszer-feldolgozóba. Püré a keveréket, amíg az almaszósz olyan sima, mint amilyennek szeretné. Ürítse ki a mártást tartályokba, majd hűtése/fagyasztása előtt hagyja teljesen lehűlni.
az almaszósz a hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tartályban, legfeljebb 1 hétig, vagy a fagyasztóban legfeljebb 2 hónapig tart. A fagyasztási utasításokat lásd a fenti megjegyzésekben!
Megjegyzések
* nem kell hámoznia az almát. Bármilyen típusú almát használhat erre a receptre; Szeretem, hogy egy mix fanyar, ropogós alma, lágyabb is.
- Kategória: mártások
- Módszer: blender
Kulcsszavak: házi cukrozatlan almaszósz // cukrozatlan almaszósz recept // egészséges almaszósz recept
