manapság a legtöbb jól olvasható sporttáplálkozás irodalom megy egy kicsit valami ilyesmi: zöldség, gyümölcs, komplex szénhidrátok és sovány fehérjeforrások, mint a csirkemell, hal és tojásfehérje. Biztos vagyok benne, hogy ismeri ezt a gondolatot? De mi történik, ha úgy dönt, hogy kihagyja az egyik, kettő vagy mindhárom Utolsó ételeket? Mi maradt enni!?

egy fehérje őrült világban ez a három nő csak ezt tette. Dacoltak az esélyekkel, és nemcsak éltek, hanem Vegetariánus étrenden is virágoztak. Ezek az odaadó sportolók megmutatják, hogyan csinálják, és kiűzik a mítoszokat, miszerint a vegetarianizmus a hippik és a lencsepörkölt kimosásáról szól.

Kristin Reisinger / / /a PESCO-vegetáriánus

A 32 éves Kristin feladta a karrierjét a televízióban és a médiában, hogy életét a fitnesznek és a táplálkozásnak szentelje.

Kristin több éven át vegánként kezdte vegetáriánus életmódját, jelenleg Pesco-vegetáriánus étrenden él (amely kis mennyiségű halat és minimális tejterméket tartalmaz.) Azonban a szívében tudja, hogy a veganizmus a legjobb étrend számára, és azt tervezi, hogy egy nap visszaváltja a váltást.

kilenc év telt el azóta, hogy ez a szám a versenytárs és a személyi edző feladta a vörös hús evését. “Mindenféle vegetáriánus étrenddel kísérleteztem “- említi”, és ezzel a kísérletezéssel megtanultam, hogy a táplálkozás szerves szerepet játszik az ember jólétében.”

a migrénes fejfájás szenvedője után az étrendi változás óta sokkal ritkábban fordul elő. Volt barátja (Vasember Tri-sportoló és szigorú vegán), aki bemutatta Kristin-t a John Robbins “Diet For A New America” című könyvének, amely az átmenetet váltotta ki.

Kristin mindig tudta, hogy versenyezni akar, de nem volt biztos benne, hol kezdje. “A Fitness America túl jó volt a véremhez, a fitnesz show-k túl sok tornát érintettek, a testépítés pedig nem volt kérdéses. A Galaxy eseményen egy magazinban vettem részt, és rögtön tudtam,hogy ez a verseny számomra. Miss America találkozik az amerikai gladiátorokkal… kiváló!”

nem csak a tavalyi számversenyre készült, hanem a brooklyni félmaratonon is kipróbálta magát, és két óra és tizenhárom perc alatt végigcsinálta.

bár Kristin úgy érzi, hogy étrendje szinte mindent támogat, amit csinál, az egyik legfontosabb előnye, amelyet a vegetáriánus étrendben észrevett a képzés során, az a tény, hogy mivel olyan tiszta és egészségesen eszik a versenyre való felkészülés sokkal könnyebb, mert egész évben elég sovány marad.

a szezon, Kristin meglehetősen regimented vele diéta, hogy biztos, hogy enni sok friss zöldség, tiszta komplex szénhidrát, vegetáriánus fehérje (mint például a vesebab, tofu), tojásfehérje, és egy kis mennyiségű tonhal. Azonban “amikor nem készülök fel a show én diéta állhat szinte semmit”rámutat. “Nagyon szeretek kísérletezni vegán és indiai szakács, így ez elég gyakori étkezés alkalommal.”

Kristin okosan edz, hogy heti négy alkalommal súlyzókkal dolgozzon, a kardio heti öt napon keresztül 30-60 percig tart, alkalmanként pedig egy napot vesz ki. “Az utóbbi időben rengeteg plyometric képzésen vettem részt egy barátommal, aki akadályversenyeket végez, és ez fantasztikus volt az alsó test fejlődéséhez. Azt is töltenek sok időt sziklamászás a szabadban, valamint egy hegymászó tornaterem, amely már fantasztikus felsőtest képzés.”

annak ellenére, hogy a közös félreértés Kristin talál sok energiát az ő Pesco-vegetáriánus étrend, hogy neki sikeresen keresztül minden nap ” szeretném, hogy kiutasítja a mítosz, hogy a vegetáriánus étrend nem eredményez energiát, és hogy lesz sovány, gaunt. Mint bármi más az életben, meg kell tanulnod, hogyan kell megfelelően vegetáriánussá válni. Nem lehet gumimacikon és üdítőn élni, és elvárják, hogy jól érezzék magukat ” – mondja.

bár ő nem megy körbe próbál aktívan átalakítani senkit vegetarianizmus hozzáteszi: “Ha az előnyök olyan nagy a vegetáriánus étrend, és a cél végül a fitness és az egészség, hogyan nem ad ez egy esélyt?”

olvassa el Kristin cikkeit itt Bodybuilding.com

Katie Coryell / / / a vegán

tele energiával és élettel, a 28 éves Katie 2004 óta profi szörfös. Katie vette a lassú út válik vegán, fokozatosan megszünteti egy élelmiszer-csoport egy időben. Most három év után sikeresen él egy ilyen diétán, a legnagyobb kihívást találja, szavaival: “elég eszik!”A környezeti fenntarthatóság, az állati jogok és az egészségügyi problémák csak néhány oka annak, hogy Katie úgy dönt, hogy vegán étrendet követ.

Katie 1996 óta szörfözik, első tanára (egy helyi nő, aki 20 éve szörfözik) ösztönzésére belépett első amatőr versenyébe, és nagy meglepetésére megnyerte. Ettől kezdve Katie folytatta a siker hullámait.

mivel a szörfözés olyan dolog, amit Katie egész évben csinál, úgy tűnik, hogy mindig úton van. Amikor a képzéséről beszél, elmagyarázza: “az ütemtervem változik attól függően, hogy hol vagyok, és milyen évszakban van.”

amikor télen otthon van, Katie-nek folyamatosan kihívnia kell magát, hogy új módszereket találjon a formában maradáshoz. Ez általában úszás, futás,kerékpározás és jóga. Sajnos azt mondja: “a szörfözés csak heti két-három nap a körülményektől függően.”Nyáron azonban Katie sokkal többet van a vízben, szörfözése és kora reggeli futása mellett időt talál arra is, hogy heti hat napon keresztül napi négy órát tanítson szörfórákra.

Ez a szörfözés utak, amikor Katie igazán kap, hogy megengedhet magának a szenvedély, mint a szörfözés veszi fel a nap nagy részében. Katie egyszerre akár öt órát is a vízben lehet, “elég hosszú ideig szünetelek ahhoz, hogy enni és újra fényvédőt használjak” – említi lelkesen.

a vegán étrend elfogadása után Katie lefogyott, és megjegyzi, hogy a könnyebbség segített neki nagyobb sebességet generálni a szörfözésben. Katie azt is gondolja, hogy az Általános fitneszszintje az étrendje miatt javult, mert “táplálkozási szempontból teljesebb, mint vegán voltam.”Úgy érzi, hogy vegán étrendje nagyon pozitív módja annak, hogy táplálja a testét.

bár sokat utazik, Katie úgy találja, hogy a vegán étrenden való élet valóban segít a jetlag ellensúlyozásában. A vegán étrend követéséhez szükséges mentális fegyelem azt is megtanította neki, hogy koncentráltabb legyen, ami különösen hasznos a verseny során.

A nap Katie általában indul egy turmixot, és változik attól függően, hogy ő otthon vagy az úton főleg azért, mert gyakran elveszti a képességét, hogy szakács magát, amikor utazik. Katie nem túl szigorú az étrendjével (nyilvánvaló vegán irányelveket félretéve), és mindig sok friss gyümölcsöt és zöldséget próbál beépíteni. Eszik elég egyszerűen utazás közben, de elismeri, hogy elkényezteti a Vega takeouts, amikor az USA-ban.

Ez a vegán életmód sokat jelent Katie számára, és a tolerancia és az együttérzés tanulságai között úgy gondolja, hogy ” ez egy módja annak, hogy kifejezze vágyát, hogy megváltoztassa ezt a világot azáltal, hogy megváltoztatja a saját életét.”

További információ a Katie Coryell

Tonya Kay /// A Nyers Fooder

a szenvedély és a lelkesedés az a két szó, ami eszembe jut, amikor elolvastam Tonya interjú válaszait. Egy profi táncos 15 éves kora óta Tonya úgy véli: “mi vagyunk, amit eszünk, inkább szexi fiatal kókuszdió lennék, mint üres puffadt tészta-még akkor is, ha teljes kiőrlésű!”

egy kis mezőgazdasági közösségben nőtt fel, és a “vágóhídszabályok” súlyosan befolyásolták Tonya – t, nyolc éves korában pedig “a vegetarianizmus lett az alapértelmezett életmódom” – magyarázza. Sok minden megváltozott azóta a nap óta, de Tonya meggyőződése az étrendben ugyanaz maradt.

most egy nyers vegán, 28 éves korában, Tonya úgy érzi, hogy a legjobb az életében. Végtelen energiaboltja van, az egykor problémás bőre “egyszerűen ragyog”, sportolóként pedig ” a testem visszanyeri az idő felét, mint a megerőltető tevékenység vagy sérülés.”

Tonya képzési ütemterve nem más, mint rendes. “Mint egy profi táncos, fontos, hogy a test készen áll a mozgások, hogy nyomja meg a koordináció, rugalmasság, erő, a különböző kiszámíthatatlan mozgások.”

számos gyakorlatra van szükség ahhoz, hogy Tonya csúcsállapotban maradjon, és hogy teste mindig készen álljon.”Ilyen tevékenységek közé tartozik a súlyemelés, a bikram jóga, a gyaloglás, a kerékpározás, és természetesen a helyi klub táncparkettjén való felégetés. “Egyébként nézd meg, bár, én a vonat átlagosan három órát egy nap öt nap egy héten leveszi egy egész hét nap minden hatodik héten, vagy úgy.”

mint nyers vegán Tonya étrend alapja a szezon, a helyi, szerves és nyers termék, és ennek eredményeként változik sokat napról napra, szezonról szezonra, városról városra.

” 20 év vegetáriánus és tíz év vegán után azt hittem, egészséges vagyok. Ez volt, amíg nem ment nyers, már három éve, és a különbség mély!”

az off-season (vagy ha sérült) alatt Tonya szereti használni az időt a tisztításra, mivel úgy érzi, hogy jobban segíti a testét a gyógyulási folyamatban. Szereti a személyes integritás érzését, amelyet a nyers élelmiszer-életmód hoz. Ez az új étkezési mód is megkönnyebbülést kínál tőle, miután gyógyította a kétpólusú életet.

amikor megkérdezték, miért választotta ezt az életmódot, lelkesen válaszol: “hogy megtudja, milyen jó az élet!”Tonya kiemelkedik a nyers vegán életmódjából, és szeretné, ha tudnánk, hogy ez az életmód nem nehéz” már öt éve utazom, otthon és konyha nélkül. Én már virágzott ez a diéta minden városban a nemzet, és hadd mondjam el, nincs semmi könnyebb, vagy több móka!”

További információ a Tonya Kay