Ezek a fokhagymás vaj pirított sárgarépa teljesen megnyerte a szívemet. Beszélj egy egyszerű köretről, amely szuper élvezetes enni. A zöldségeid sosem kóstoltak ilyen finomat. Egy kis fokhagyma-y vajas ízzel és karamellizált megfeketedett ízzel. Komolyan yum.

Nagyon válogatós vagyok arról, hogyan eszem a szakács zöldségeimet.

sok embert ismerek, akik egyszerű, unalmas állapotban tudják lehúzni őket egyenesen a mikrohullámú gőztáskából, amelybe bejöttek, de be kell vallanom, hogy a legtöbb esetben nem tudok. Van néhány kivétel, de szakács sárgarépa még soha nem volt, és soha nem lesz a listán.

valójában nagyon bátran állítottam, hogy nem szeretem a szakács sárgarépát. Kiderült, hogy nem szeretem a párolt vagy főtt szakács sárgarépát íz nélkül.

hé, még a szakács zöldségek is megérdemlik egy kis szeretetet, igaz?

de ezzel a recepttel a kezében most bátran állíthatom, hogy szeretem a szakács sárgarépát. A pirítás vagy pörkölés (találkozott velük pörkölve ebben a receptben, amelyet feladtam) teljesen az út a sárgarépához. Ezek a szakácsmódszerek az igazi sárgarépa ízeket hozzák ki, ahelyett, hogy az íz feledésbe merülnének.

valójában ezt a receptet különféle formákra vágott sárgarépával készítettem, és mindig nyugodtan megváltoztathatja ezt, de ez messze a kedvenc alakom. Sokkal egyenletesebben szakácsolnak, és szerintem így is jobban néz ki a tányéron.

a petrezselyem köret inkább a megjelenéshez. Tehát ha a gyerekeknek problémája van a furcsa zöld dolgokkal az ételükben, nyugodtan hagyja ki.

én is szeretem az ízt, amikor ezek a sárgarépa roasty toasty, csak egy kicsit karamellizált, enyhén megfeketedett, de ismét néhány gyerek nem megy ez egyáltalán. Bármilyen színváltozás, elégetésnek hívják őket, és nem fogják megérinteni őket. Ha ez a helyzet a gyerekek, érdemes szakács őket egy kicsit alacsonyabb hőmérsékleten, így nem megfeketedett olyan gyorsan, és marad egy kicsit még színes.

de azt kell mondanom, hogy a roasty íz annyira finom.