egy forgalmas élet, szükség van jó néhány trükköt, recepteket a hüvelybe, ha szórakoztatják. Egy olyan partira, amely könnyebb neked, és szórakoztató a vendégek számára, inkább egy saját készítésű svédasztalos reggelit, mint egy ülőasztalos vacsorát. Ez különösen alkalmas a nagy pártok, vagy ha játszik. Büfé szórakoztató lehetővé teszi, hogy csatlakozzon a móka, és a vendégek eldönthetik, hogy mit és mikor akarnak enni a kínálatát.

Make-Ahead

válasszon egy menüt, amely lehetővé teszi, hogy az étel készen álljon idő előtt anélkül, hogy a konyhában időt töltene a párt alatt. Sokkal könnyebb lesz Önnek, ha a levesek és pörköltek lassú tűzhelyben párolognak, a desszert pedig készen áll a hűtőszekrényben.

sok kész ételt is vásárolhat ezeknek a feleknek. A mai szupermarketekben általában megtalálja az összes hozzávalót egy saláta büfé, teljesen felkészült. A deli egy mesés forrás levesek és szendvicsek. Ha úgy tetszik, teljesen elkészített leveseket vagy szendvicseket vásárolhat, majd hozzáadhatja saját érintéseit: friss bazsalikom, egy vagy két krém, vagy néhány extra pirított hagyma a levesek; és több friss fűszernövények, speciális sajtok, vagy dippers szendvicsek.

fontolja meg a komfort szintjét, amikor a menüre és a receptekre gondol, hol szeretne gyűjteni,és hány vendéget hív meg. Fontos, hogy minden jól átgondolt legyen. A nyugodt házigazda vagy hostess nyugodt, boldog vendégeket jelent.

élelmiszerbiztonság

az élelmiszerbiztonság aggodalomra ad okot az ilyen típusú fél számára. Minden egyes darab ételt el kell távolítani, miután két órán át ült, vagy csak egy óra után nagyon meleg időben. A forró ételeket lassú tűzhelyen vagy melegítő tálcán tartsa melegen, a hideg ételeket pedig jégen tartsa. Ha Ön is kínál egy sor snack ételek (mint például a chips, dip), ez nem lehet probléma. Csak tartsd szemmel az órát. Még jobb, állítson be egy időzítőt, hogy ne felejtse el.

állítsa be a jelenetet

Hozzon létre egy kiszolgáló területet sok tányérral, edényekkel és szalvétákkal, hogy vendégei könnyedén kiszolgálhassák magukat. Gondolj arra, hogyan lehet vonzóvá tenni a büféasztalt. Használjon gyönyörű tálalóedényeket, süteménylemezeket és egyéb tartozékokat, hogy felkeltse az érdeklődésre számot tartó ételeket. Szórja a virágokat körül, és használjon szép terítőt vagy asztali futókat a hozzáadott színhez.

Menu and Theme Suggestions

ezek a témák lehetővé teszik a vendégek számára, hogy saját ételt készítsenek a kínálatából. Ha jól tervezi, akkor befogadhatja az élelmiszer-érzékenységeket, így vannak választási lehetőségek azok számára, akik gluténmenteset fogyasztanak, vegetáriánus, vagy vegán.

• leves büfé menü: Kínál különböző levesek, mint a brokkoli cheddar leves, vad rizs halászlé (gluténmentes), árpa zöldségleves (vegetáriánus/vegán), húsgombóc leves, sütőtök leves (gluténmentes). Adjon kenyeret a leveshez, például hagymakarikához, tekercshez vagy pirított fokhagymás kenyérhez. Kísérje spenótsalátával almás vinaigrette-vel és tartufo-val desszertként.
• szendvics büfé menü: különböző típusú kenyér, mint például focaccia, pirított mazsola kenyér, ciabatta, croissant, Bagel, pita kenyér, gluténmentes kenyér, tortilla. Rendezzük szeletelt húsok, sajtok a könnyű szendvics építése. A majonéz és a mustár mellett különféle salátákat, finomságokat és chutneyket is kínál. Adjunk hozzá friss gyümölcsöt, gyümölcssalátát, zöld salátákat, süteményt vagy házi készítésű cukorkát desszertként.
• saláta büfé szórakoztató menü: amellett, hogy a zöld saláta, akkor lehet, hogy több főétel saláták előre, és javítják az ízek egyik napról a másikra. Javaslatok közé tartozik a lazac és tészta saláta, pesto csirke tészta saláta, Mexikói csirke saláta, pulyka saláta, valamint vegetáriánus fekete bab és rizs saláta. A gyors kenyér és a muffin jól megy a salátabüfében, akárcsak a sajtos focaccia. Adjon cookie-kat a desszerthez.
• Tostada büfé menü: két vagy több Tostada tölteléket, például csirkét, aprított marhahúst, darált marhahúst, halat és vegetáriánus/vegán gluténmentes chilit kínál. Rendezzük a büfé a tortilla először, majd a forró feltétek, majd salsa, sajt, saláta, guacamole, paprika. Kínáljon fagylalt pite-t vagy süteményeket desszerthez.