az Anchor Bar már több mint ötven éve működik, és több rangos gasztronómiai díjat is kapott. Mi is ismert, mint a szülőhelye a bivaly csirke szárny. A wing sauce és a national shipping sikere új lehetőséget nyitott az Anchor Bar számára a franchise számára. Jelenleg csak tíz helyszín van világszerte, és arra törekszünk, hogy agresszíven bővítsük üzlethelyiségeinket.

a Buffalo chicken win története akkor kezdődött, amikor Dominic Bellissimo, Frank és Teressa Bellisimo Anchor Bar tulajdonosok fia 1964 márciusában késő este csapos volt, amikor egy baráti társaság jött be egy italra. Ahogy az várható volt, a srácok éhesek voltak, ezért Dominic megkérte anyját, hogy javítson meg valamit. Teressa bement a konyhába, és talált néhány csirkeszárnyat, ami túl finom volt a leveskészlethez. Mélyre sütötte őket, egy fűszeres, vörös mártás receptre dobta, és kéksajtos és zellerpálcával tálalta fel. A többi már történelem.

Ma, 50 évvel később, Az Eredeti Horgony Bár helyen szolgál fel több mint 70.000 kg csirkeszárny havonta, illetve a palackozott szósz most kicsiben több mint 5000 szupermarketek világszerte. A fogyasztók akár online is megvásárolhatják az Anchor Bar híres szárnyait, és bárhol az országban szállíttathatják őket.