ropogós, fanyar, enyhén édes, mindig illatos, a mojito egy klasszikus koktél, amit soha nem unom meg a kortyolgatást.
már egy ideje rajongója vagyok a mojitos-nak. Majdnem megpróbáltam az első mojito-t 8 évekkel ezelőtt, miközben több családdal kempingezett. A barátunk, Tony készítette a mojitót, én meg rá voltam kattanva. (Igen, ez lenne Tony, ugyanaz a Teremtő az őrült finom lassú tűzhely sült bab recept.)
az évek során jó néhány Mojito receptet kipróbáltunk. Néhány kedvencünk az ananászos Mojitos és a bazsalikomos Mojitos, de mindig visszatérek a klasszikus mojito-hoz, ami rengeteg friss mentával, lime-mal és rummal készült.
adjunk hozzá egy frissítő csobbanás a klub szóda, és van nyár egy pohár. Ez a koktél recept ideális a kerti partin való kortyolgatáshoz vagy a meleg nyári estén a barátokkal a tornácon való pihenéshez.
és mivel az USA egyik legforróbb városában élek? Ez az ital nagyon kedvelt egész évben.
most figyelmeztetlek, hogy ha egyszer elkezdi otthon készíteni a saját mojitóját, akkor nem lesz olyan boldog, mint bárki másé. kivétel ez alól Holly barátom. Abszolút mesés mojitót készít, és én soha nem kapcsolom le az egyikét.
itt megnézheti Holly receptjét, ha meg akarja próbálni a verzióját. Lehet, hogy észre a receptek közel azonos. A nagy mojito-szerető elmék nyilvánvalóan ugyanúgy gondolkodnak.
Mojito összetevők
a mojito egyszerre elegáns, mégis egyszerű. Ez összehozza néhány nagyon kedvenc ital összetevők egyetlen egyszerű, kellemes koktél.
A Mojitos jó fehér rummal kezdődik. Használhat könnyű rumot mojitos készítéséhez is, csak ügyeljen arra, hogy elkerülje az ízesített rumokat, hogy ne legyőzze a többi csodálatos ízt, amelyet hozzáadunk az italhoz. Nem kell tavasszal a legdrágább rum a polcon. A közepes rum csak finom lesz erre a mojito receptre.
a tökéletes mojito világos, fanyar, citrusos íze sok frissen facsart lime juice-ból származik. Egy kancsó mojitóhoz legalább egy teljes csésze lime juice-t használok (nagyjából 9 vagy 10 lime-nak felel meg, attól függően, hogy mennyi gyümölcslevet adnak).
erősen ajánlom a saját limes szeletelését kézi facsaróval a legjobb íz érdekében. A mojitóid sokkal frissebbek lesznek, mint ha palackozott lime juice-t használnál, és biztosan megéri a kis extra erőfeszítést.
mi teszi a mojitót mojitóvá? Menta levelek. A bőségesen illatos, mindig enyhén fűszeres friss menta frissítővé teszi ezt a koktélt, ahogy jönnek. Még a barátaim, akik nem hatalmas menta szerelmeseinek élvezni ezt az italt; a mész, menta ízek kiegészítik egymást olyan jól.
egyszerű szirup, egy (kitaláltad) egyszerű cukorkeverék vízben oldva, tökéletes édességet ad a mojito-nak. Amikor egyszerű szirupmal édesíti a koktélt, akkor az üveg alján nem lesz szemcsés cukorcsomó. Az összes cukorgranulátum feloldódik és teljesen beépül az ital többi részébe.
végül egy pezsgő klub szóda fröccsenése összehozza az egész italt.
szeretné tudni a nem túl titkos tippemet a tökéletes Mojito számára? A mojito kiszolgálásakor több, mint egy nagyvonalú klub szóda fröccsenése az utolsó pohárba. A pezsgő Club soda ad ez a koktél a könnyű, frissítő, nyári ízű, így olyan könnyű kortyolni, élvezni.
Oh! És mielőtt elfelejteném, ezek a mojitók csodálatosan frissítőek minden korosztály számára alkohol nélkül.
amikor mojitót szolgálok fel egy összejövetelen, gyakran csinálok egy korsót rummal és egy korsóval, hogy mindenki élvezhesse. Minden alkalommal, amikor összekeverem az egyik rummentes kancsót a barátok számára, valaki megkérdezi a receptet.
annyira könnyű alkoholmentes tökéletes mojitót készíteni: csak kövesse a receptet a szokásos módon, de hagyja ki az alkoholt! Nincs szükség más kiigazításokra.
Hogyan készítsünk egy mojitót
a recept, amelyet itt megosztok, egy kancsó mojitos számára készült. Az egyik ilyen kis kancsó lehet osztani között 2 hogy 4 emberek, attól függően, hogy milyen nagy öntsük az italokat, és mennyi klub szóda szeretne hozzáadni az üveg.
Ha még nincs kéznél egyszerű szirup, készítsen egy tételt, mielőtt összekeverné a többi Mojito összetevőt.
az egyszerű szirup gyors elkészítéséhez adjunk hozzá fél csésze cukrot egy fél csésze vízhez egy edényben. Csukja be az üveget, majd rázza erőteljesen, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik (néhány perc).
a tökéletes mojito azzal kezdődik, hogy a korsó alján összekeverik a lime juice-t és a mentalevelet. Ez a lépés segíti a lime és a menta ízek keveredését.
ezután adjuk hozzá a rumot és az egyszerű szirupot a mészhez és a mentához, valamint elég jeget, hogy az út 2/3-át megtöltse. Hűtsük le a hűtőben, amíg készen áll a mojitos öntésére.
amikor itt az ideje az italok kiszolgálására, töltse fel az egyes poharakat félig jéggel, majd adja hozzá a mojito keveréket, amíg a szemüveg körülbelül 2/3 teljes. Top klub szóda, hogy töltse ki az üveg. A köret vagy menta levelek, valamint a mész ék teszi egy szép mellett!
Ha valaha is volt egy mojito a házamban, én valószínűleg készült a recept a kisebb mennyiségű egyszerű szirup és rum. Szeretem beállítani az egyes italok többé-kevésbé alkohol, édesség. Így mindenki pontosan úgy élvezheti italát, ahogy a legjobban szereti.
mégis, az alábbi recept a mojito készítésének szokásos “alapja”. Nyugodtan állítsa be az összegeket a kívánt erősséghez, édességhez vagy mentességhez.
ha nagyobb kancsója van, könnyen megduplázhatja a tömeg receptjét!
további rum koktél recepteket keres? Nehéz elrontani egy klasszikus Mai Tai-t. Valami kicsit szokatlan, ez a gránátalma Rum koktél isteni.
télen semmi sem mond kényelmet, mint egy bögre forró vajas Rum. Készítettem egy alkoholmentes forró vajas rumot, hogy a családomban mindenki élvezhesse az ízletes hideg időjárási italt is.
nem kap elég Mojito receptet az életedben? Próbálja ki a Mango Mojitos by Crazy For Crust, eper Mojito Slushies by the Little Kitchen, pezsgő Mojitos by Foodie Crush vagy ezek a nyári cseresznye Limeade Mojitos by the Noshery.
egész nyáron a mojito mennyben leszel!
az egyszerű szirup elkészítéséhez keverjünk össze 1/2 csésze vizet és 1/2 csésze fehér cukrot egy edényben, és rázzuk addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Csak néhány percet vesz igénybe. A szirup a hűtőszekrényben marad, amíg újra szüksége van rá. A szirup sokkal vékonyabb lesz, mint a hagyományos egyszerű szirup, és simán keveredik az italokba.
Ha nem vagy rajongója az italában lévő zúzott menta leveleknek, egyszerűen öntsük az italokat egy kis szűrőn keresztül minden pohárba. Általában akkor csinálom ezt, amikor vendégeket szolgálok fel.
Mojito Recept
- kombinálja a mentát és a lime juice-t egy kis kancsóban.
- használjon sárvédőt, hogy összetörje a mentát a lime juice-ban, ez egy-két percet vesz igénybe.
- adja hozzá az egyszerű szirupot és rumot a kancsóhoz.
- töltse fel a kancsót a tetejére vezető út 2/3-ával jéggel, majd keverje jól össze, majd hűtse le.
- töltse fel az egyes poharakat félig jéggel,majd az út 2/3-át a mojito keverékkel.
- minden pohár tetejére szódabikarbónát, és friss mentával díszítsük.
The Perfect Mojito
Összetevők
- ▢ 1 csésze friss citromlé körülbelül 9-10 limes ér
- ▢ 1/2 csésze friss mentalevél
- ▢ 1/2 csésze egyszerű szirup, hozzá még, hogy az íze, mint a kívánt lásd szakács megjegyzés a fenti
- ▢ 3/4 csésze fehér vagy fehér rum, hozzá még, hogy az íze, mint a kívánt
- ▢ jég
- ▢ a szóda
Utasítás
-
kombinálja a mentát és a lime levet egy kis kancsóban. Használjon sárvédőt, hogy összetörje a mentát a lime juice-ban, ez egy-két percet vesz igénybe. Adjuk hozzá az egyszerű szirupot és rumot a kancsóhoz. Töltsük meg a kancsó körülbelül 2/3 az út, hogy a tetején a jég, majd keverjük jól keverjük össze, majd hideg.
-
töltse fel az egyes poharakat félig jéggel, majd az út 2/3-át töltse fel a mojito keverékkel, majd tegye fel minden poharat klubszódával. Élvezd!
Megjegyzések
Nutrition
Pin this recipe0
{originally published 9/20/16 – recipe notes and photos updated 9/19/19}