biztos, hogy a kávéfőzője úgy főzhet, mint egy bajnok, de ez nem számít sokat, ha kevesebb, mint nagyszerű kávét főz. Az őrölt kávé gyorsan kiszáradhat, ami befolyásolja a főzés ízét és hatékonyságát, így a kávé következő szintre emelésének egyik egyszerű módja a friss kávébab őrlése.

Ez azonban könnyebb mondani, mint megtenni. Végtére is, egy kézi kávédaráló vagy egy kézi daráló az utolsó dolog, amit reggel az első dologgal szeretne hegedülni, mielőtt megkaptad a Joe-t. Tehát ez azt jelenti, hogy szüksége van egy elektromos kávédarálóra. Van egy csomó szeretni egy elektromos daráló. Egy jó elektromos daráló folyamatosan dolgozza fel a kávébabot, és olyan kávéfőzőt ad, amely pontosan a megfelelő textúra az íz optimalizálásához. Ezek az eszközök lehetővé teszik, hogy egy igényes kávéivó megteremtse ideális cuppa-ját.

tehát ha egy elektromos kávédarálót keres, amely az árut szállítja, csésze után csésze, olvassa tovább. Az alábbiakban választottam a három kedvencemet, majd a többi elektromos daráló listáját, amelyeket a lépéseikbe tettem. Az ultimate coffee csiszológépek egyenletes őrlési minőséget biztosítanak (legyen az durva vagy finom, az őrlési beállítástól függően), erőteljes motorokkal és hasznos funkciókkal. Könnyen használható és tisztítható is.

Igen, ez a vásárlói útmutató lista 100 dollárról indul, ami semmiképpen sem olcsó, de ez azért van, mert személyesen teszteltem ezeket a kávédarálókat, és csak nem tetszett a költségvetési készlet eredménye. (Lásd az alábbi tesztelési részleteket, valamint az egyes modellek előnyeit és hátrányait, valamint egy teljes listát azokról a modellekről, amelyek nem tették meg a vágást.) Utánanézek, hogy érdemes-e a jövőben bármilyen más alkucsiszológép, és ennek megfelelően frissítem-e a történetet.

is, biztos, hogy olvassa el az útmutató a legjobb otthoni eszpresszó gépek eladó most.

Tyler Lizenby/CNET

Ha egy kávéivó, akinek szüksége van egy szilárd, minden célra (viszonylag) olcsó kávédaráló gép, ajánlom a $100 Oxo brew kúpos Burr daráló, mint a legjobb kávédaráló összességében. Ami a grind konzisztencia, az Oxo kúpos Burr kávédaráló második helyezett az én vizsgálati csoport. Ez mögött a $200 Breville Smart Grinder Pro, amely rangsorolt első csiszolás, hanem a költségek kétszer annyi. Az Oxo Brew kúpos Burr daráló azonban gyorsabban őrölheti a babot. Bár kevesebb durva őrlési beállítással rendelkezik, az Oxo rozsdamentes acél gépe sokoldalúbb. Az Oxo burr kávédaráló lehet őrölni finom ahhoz, hogy kell használni, mint egy eszpresszó daráló egy csipet. A rozsdamentes acél Oxo kávédaráló gép is termel kávédaráló elég durva sör egy csésze szifon, francia sajtó, hideg sört. További előnye, hogy az Oxo Brew könnyen tisztítható, kevesebb rendetlenséget hoz létre őrléskor, mint más darálók. $100 hangzik, mint egy csomó, de ne feledje, a minőségi kávé, eszpresszó daráló kell őrölni sokáig.

Tyler Lizenby/CNET

nem lehet sokkal egyszerűbb, mint a Baratza $139 Encore. Az Encore kúpos Burr darálónak csak egy vezérlője van: egy kapcsoló, amely bekapcsolja a darálót. Ez nem egyszerű , ez könnyű. Az Encore elején lévő gomb folyamatos megnyomása aktiválja a darálást is. A Baratza daráló alapjai viszonylag konzisztensek voltak a részecskeméretben. A gép is egyszerű, hogy tiszta, kevésbé zajos, amikor csiszolás, mint sok más kávédaráló általunk tesztelt.

olvassa el Baratza Encore áttekintésünket.

Tyler Lizenby/CNET

Ha egy csésze eszpresszót szeretne, itt egy eszpresszó készítő, hogy megnézze. Egy kicsit többet fizet a csiszolásért a $ 200 csiszolt rozsdamentes acél Smart Grinder Pro segítségével. De ha megvan a szíve a húzás eszpresszó felvételek otthon, a Smart Grinder Pro a legjobb kávédaráló eszpresszó, csésze után csésze. Ez az intelligens csiszoló rozsdamentes acél sorja képes rendkívül finom kávédaráló, a fajta szükséges sör minőségű eszpresszó vagy török kávé. A gép az általam tesztelt gépek legkövetkezetesebb méretű alapjait is létrehozta. A Breville 60 beállítással büszkélkedhet, valamint adapterekkel rendelkezik az espresso machine portafilters számára. Ha tetszik sör szifon, francia sajtó vagy hideg sört bár, úgy keres máshol. Még a leg durvábbnál is, ez a kávébab daráló alapja túl finom ezekhez a módszerekhez.

olvassa el Breville Smart Grinder Pro áttekintésünket.

szóval, hogyan teszteljük pontosan a kávédarálókat?

egy ideális kávédaráló egyenletes és megfelelő méretű őrölt részecskéket állít elő. Ezzel azt értjük, hogy az őrölt kávé részecskék méretének meg kell egyeznie a daráló durvaságának beállításával, finom vagy sem. Az előállított alapoknak a termék kézikönyvében leírtak szerint illeszkedniük kell a tervezett sörfőzési módszerhez is.

ahhoz, hogy a kávédaráló felülvizsgálataihoz minden darálót teszteljünk, először kézzel mossuk le és szárítsuk meg a gyártó által ajánlott összes alkatrészt. Ezután minden gépet a megfelelő szintre állítunk a csepegtető kávé vagy az automatikus Kávéfőzők őrléséhez (ismét, a kézikönyv szerint). Néha a kézikönyvben nincsenek konkrét irányok. Ebben az esetben kiválasztjuk a középső durva beállítást a kávé őrléséhez, majd még egy durva szintre emeljük (finom őrléstől, például eszpresszó őrlésig, durva őrlésig). Például, ha egy darálónak 16 teljes durva őrlési beállítása van (feltételezve, hogy a 16 a legdurvább őrlési lehetőség, az 1 pedig finom), akkor a 9. durva szintre állítjuk.

ezután 10 gramm teljes kávébabot mérünk. Alapértelmezésben a teszt bab Kirkland kolumbiai sült. Ugyanaz a bab, amit a kávéfőző tesztjeinkhez használunk. (Nincs ítélet, kérem.) Ha annyi kávét és eszpresszót őrölünk, mint mi, akkor megéri takarékoskodni.

ezután a mintababot a darálón keresztül futtatjuk. Azt is megjegyezzük, hogy mennyi ideig tart a daráló a kávébab őrléséhez. Ezután gondosan összegyűjtjük az alapokat, majd 60 másodpercig szitáljuk őket egy kétképernyős szitával. Ehhez a Kruve Sifter rendszert használjuk. Eredeti Kruve két egységünk két különböző nyílású (800 és 400 mikron) hálós képernyővel érkezett. Ez a lépés lehetővé teszi számunkra, hogy mérjük a grind mérete, őrölni konzisztencia a minta. A Kruve bázis most felváltotta a Kruve kettőt, és öt hálós képernyőt kínál (300, 500, 800, 1100 és 1400 mikron).

Egy kiváló elektromos kávédaráló vagy kézi daráló fog termelni alapon, lehetőleg rozsdamentes acél pengék, amelyek többnyire 400-800 mikron részecskeméret (a kiválasztott grind beállítás). Végül mérlegeljük azokat az alapokat, amelyek összegyűjtik a két képernyőt (800 mikron felső, 400 mikron alsó).

egy rossz daráló különböző méretű részecskéket őröl, Nagyról kicsire. A pengecsiszolók hírhedtek ebben a kérdésben. Ellentétben a penge kávédaráló, egy kávédaráló acél vagy kerámia sorja általában hozamok alapon, hogy sokkal egyenletesebb méretű.

továbbá legalább kétszer őröljük. Innen az egyes darálók átlagos optimális hozamát rögzíthetjük.

szeretne többet? Akár egy kávé szerető, aki inkább egy egyszerű csésze friss kávé, eszpresszó vagy akár török kávé, itt van egy lista a kávédarálók tettem át a lépést erre az értékelésre, amellett, hogy a fentieket. Ez alatt pedig talál egy táblázatot, amely megmutatja, hogy milyen profik és hátrányaik vannak, és milyen jól állnak egymás ellen. Most élvezze a csésze!

• Baratza Encore
• Krups GX5000
• Kávéfőző Legfelsőbb Grind Automatikus Burr Malom
• Oxo Kúpos Burr Kávédaráló Integrált Scale
• Oxo Sört Kúpos Burr Kávédaráló
• Capresso Infinity Burr Daráló
• Breville Okos Daráló Pro
• Bodum Bisztró Kávédaráló

More coffee recommendations

• How to make the best cold-brew coffee
• The best French press coffee makers for 2021: Frieling, Bodum, Oxo és még több
• a legjobb hideg sört Kávéfőzők 2021
• kávé termékek soha nem tudta, hogy szükség van
• a legjobb utazási kávéscsészék 2021-re
• a legjobb kávé előfizetések, hogy megpróbálja 2021-ben
• megbízható újrafelhasználható kávéscsészék tartani a kávé forró és pénztárca teljes