amikor az élelmiszer-írók megvitatják az ételt, két kategóriába kell osztaniuk: józan ételek és részeg ételek. A józan étel az, amit eszel, amikor egy elegáns étterembe mész, és azt akarod, hogy valódi kézművesség kerüljön az ételedbe. Ez az, amit akar költeni sok pénzt eszik. Részeg étel, amit lök le a torkán, miután egy éjszaka a nehéz ivás a félrevezetett reményben, hogy ez lesz felszívja bármilyen alkohol még nem tette be a véráramba.
ami engem illet, az egyik kategória nem jobb, mint a másik. Szeretem a jól elkészített étel, de van valami igazán félelmetes, hogy egy sort szakács moslékot kenőanyagot egy tányért, aztán várod, hogy enni, szégyellem, a sikátor mellett az étterem előtt egy taxit haza.
Amerika egyes régióinak megvannak a specialitásai-pizza Chicagóban és New Yorkban, Mexikói délnyugaton, barbecue mindenhol -, de Amerika Amerika Amerika, és tudjuk, hogyan kell megragadni egy jó ötlet, majd magunkért. A részeg kaják esetében természetesen olyan megkülönböztetések vannak, mint a “Ki tette először” és a “hol a legjobb” nem számít — csak az számít”, hogy előttem van?”és” halkabban?”Íme néhány Amerika legjobb regionális (és nemzeti) részeg ételek, valamint egy-két hely, hogy megtalálja őket.
Chili dog
mi lehetne egyszerűbb? Egy hot dog chili Con carne-val és sajttal. Valószínűleg a leghíresebb a keleti parton (később eljutunk Cincinnati variációjához), a chili kutya (vagy “Coney”) klasszikus részeg étel. A legjobb, amit Ben chili Bowljában ettem Washingtonban.
New York pizza
az örök viszály a New York-i és Chicagói Pizza iskolák között azért butaság, mert a kettő alapvetően különbözik egymástól. És mindkettő finom. Olyan, mint egy vita arról, hogy ki a jobb, a Beatles vagy a Stones? Válasz: ki szarja le? Mindkettővel csodálatos a világ. Időt ad a legjobb szelet pite Lucali, de a város van annyira nagy pizza, hogy aki igazán törődik rangsor?
the humble hamburger
a hamburger egy amerikai intézmény, de minden régiónak megvan a maga legjobb hamburgere. A legjobb gyorsétterem, nem ínyenc, tökéletes-For-be-részeg burger, amit ettem, az In-N-Out-ból származik, ami a legerősebb érv a Nyugati partra költözéshez. Tiszteletreméltó említés Shack megrázására és öt fickóra.
Taco
A nyugati barátaim panaszkodnak, hogy nincs jó Mexikói itt DC-ben, és miközben nem értek egyet (mi van, kerület Taco!) Tudom, hogy a mexikói ételek igazi otthona az Egyesült Államokban Az Amerikai Délnyugat. A napi étkezés a “legjobb az országban”különbséget teszi a San Francisco-i La Taqueria-val, de őszintén szólva, mindaddig, amíg el vagyok pusztítva, és meg tudok enni 17-et, mindennel jó vagyok.
csak egy van, és ez Nick Tahou Hots-nál van Rochesterben, New Yorkban. A szemétlap pontosan az, aminek hangzik: egy halom zsíros étel. Ez magában foglalja a sajtburgert, az olasz kolbászt, a vöröshagymát, a csirkemellet, a tojást és számos más dolgot (a megrendelt változattól függően). Olyan, mint egy kövér szendvics (olvassa tovább), de anélkül, hogy egy zsemle lenne rajta. Ideje berúgni Rochesterben.
Gyros
ejtsd: “yeer-ohs,” nem “jy-ro,” a gyro egy hagyományos görög étel pörkölt bárányból, néhány zöldségből, és tzatziki szósz csomagolva egy pitában. Úgy érzem, hogy belebotlok gyrosba, miközben részegen bolyongok ismeretlen környékeken, és mindig olyan, mintha egy régi barátba botlanék. Próbáld ki Bill Giro Souvlaki-ját Atlantic Cityben.
The McGangbang
valószínűleg üres bámulást kapsz, ha Bemészkodsz a McDonald ‘ s-ba és megrendeled a theangbang-ot. Itt van, amit ehelyett: kap egy dupla sajtburgert és egy McChicken, majd tegye a McChicken között sajtburger pogácsákat, és akkor már készült részeg étel tökéletesség. A fenti képen valójában Wendy hamburgeréből készült, de hé, részeg vagy, nem tudod megmondani a különbséget. Szó szerint mindenhol elérhető.
Nachos
azt gondolnád, hogy a nachos — t nehezebb lenne szétbasszírozni hússal, sajttal, esetleg néhány zöldségfélével? De furcsa módon nehéz megtalálni az igazán finom nachos-t, különösen, ha nem délnyugaton él. Meg kell rétegezni a hozzávalókat, srácok! Nem akarok a halom aljára jutni, csak kukoricacsipsz!
The Kentucky hot brown
A Kentucky hot brown a bluegrass államban található vágott részeges étel. Ez egy nyitott arcú pulyka szalonnás szendvics, amelyet Mornay szósz borít, vagy egy csipetnyi, csak olvadt sajt. Ennél többet nem kell eladnom. Próbálja ki otthon: a Brown Hotel Louisville-ben.
Philly cheesesteak
a Philadelphiai kedvencem a cheesesteaks. Jon Stewart, aki már így a karrier szedés élelmiszer harcol más városokban, nemrég megpróbált egy takedown a cheesesteaks de elismerte a végén a kicsit, hogy ő valóban szerette őket, annak ellenére, hogy meg kell rendelni őket “a Whiz.”A kedvencem a képen látható: Pat Steak királya, a cheesesteak otthona. Ismerek embereket, akik megölnének azért, mert Pat-et választottam Geno – nál.
Poutine
Ez egy alapvetően Kanadai (vagy a szeparatisták számára alapvetően Quebecois) étel. De a mártással és sajttal borított krumpli olyan szép ötlet, hogy mindenkié, különösen a részegeké. Az amerikaiak könyörtelenül kezdik ellopni ezt a csodálatos receptet, és eladják részegeknek az utcáinkon, de a legjobb, Thrillista javasolja a Le Banquise-t Montrealban. Add steak, hogy ez egy teljesen más szintre.
Chicago deep dish
két leghíresebb inkarnációja miatt kétszer kellett itt pizzát raknom. Chicago deep dish, ahogy Jon Stewart fogalmazott, szinte ” egy kibaszott rakott.”De Isten áldja meg ezt a rakott. Sokkal érdemesebb a “pite” cím, mint a New York-i megfelelője a szerkezet szempontjából, és a jó dolog az, hogy feltöltheti összetevőkkel, így tökéletes az iváshoz. A thrillista megtiszteltetést ad Lou Malnati – nak, de ez egy intenzív vita.
Burritos
a legjobb részeg étel mögött a valódi lényeg az, hogy ” a lehető legtöbb szart rakja össze, és csomagolja be valamibe.”Ez a burrito meghatározása is, amely közvetlenül a “kis szamárra” fordul.”Nate Silver, a választások előrejelzője és minden látnoka jelenleg a legjobb Burrito-t futtatja Amerikában a knock-em-out versenyen, és meg kell nézni, mit mond erről. Addig is, skip Chipotle és kap a burritos élelmiszer teherautók – ők szinte mindig jobb.
kubai szendvics
A kubai szendvics valójában nem Kubából származik — Floridából származik. És tekintve, hogy alapvetően csak egy sonkás és sajtos szendvics — ami unalmas és unalmas is lehet-hihetetlen, hogy sehol nincsenek rossz Kubai szendvicsek. Szóval kap kalapált, és próbálja Gaspard barlang Tampa.
Kebab
technikailag nem amerikai étel, igen, de hé, a pizza sem. Mindent elnyelünk ebben az országban. Kebab — vagy, ha őszinte vagy azzal kapcsolatban, amit igazán akarsz, hús-on-a-stick — egy csodálatos közel-keleti import, amely tökéletes az iváshoz. Általában csak fűszerezett, szakács hús, és tényleg, mi mást is akarhatnál? Ha valaha Oxfordban, Mississippi, nézd meg a Chevron Food Mart csirke-on-a-stick.
Bacon cheddar fries
úgy értem, a szépség a címben van. Szalonna. Cheddar. És sült krumplit. Ha szakállas vagy, mint én, élvezheted azt az örömöt, hogy néhány napig az arcodon vannak ezek a szagok. Ezeket szinte bárhol megtalálhatja az Egyesült Államokban, de a végtelen párolás azt sugallja, hogy a szerencsés 7 Tavern Jersey City-ben.
Banh mi
bár van egy csomó szörnyű dolgot, hogy jött ki a gyarmatosítás, az egyik a csodálatos termékeket a fúziós a Délkelet-Ázsiai, valamint a francia konyhát a mai Vietnami konyha. Az amerikaiak boldogan fogadták el a két legnépszerűbb vietnami ételt: a pho-t és a banh mi-t. A Pho leves, ezért nem alkalmas a részegségre. A Banh mi azonban egy szendvics, amely tökéletesen alkalmas a gyomorba helyezett vegyi anyagok felszívására. Seattle-ben nagy a vietnami lakosság száma, a The New York Times szerint Saigon Deli, de korán bezárnak, ezért érdemes lehet őket napi ivás után megragadni.
Cincinnati chili
szülővárosomban specialitása alkalmas arra, hogy sok maligning az emberek, akik root különböző sport csapatok, de három-módon, chili mártás, sajt vagy rágcsálók ellen van a Cincinnati chili őket a #1 választás részeg étel. A legjobb hely, hogy ez-és ez nagyon hevesen vitatják Cincy – Skyline Chili.
sült marhahúsos szendvics
a sült marhahúsos szendvicseknek hanyagnak kell lenniük, és valószínűleg cheddarba kell fedniük. Az egyetlen lehetőségem, hogy Arbyé legyek, és komolyan-baszd meg ezt a szart. Sajnálom, Arby, ennél több marhára van szükségem. Massachusetts nagy állam lakosai esküsznek Kelly sült marhahúsára, mint megfelelő részeg ételre.
Sliders
nincs szégyenteljesebb módja annak, hogy felébredjen egy éjszakai ivás, mint egy halom apró karton csúszka ujjú. Vagy talán nem jobb. A csúszkák technikailag hamburgerek, amelyek természetesen már szerepelnek ezen a listán, de alig férnek el annyi hanyagsághoz, mint egy normál méretű hamburger, tehát valójában a cél az, hogy megtaláljuk azt, amely könnyen lecsúszik a torkán. A legjobb választásom? Fehérvár. De soha ne menj oda, hacsak nem vagy részeg vagy.
Chicago-stílusú hot dog
A legszebb dolog az evés közben részeg, hogy amíg van egy csomó ízek, sok zsír, tényleg nem érdekel, hogy milyen jól, vagy takaríts össze. Ez a slopfests hanyag étele. És a Chicagói kutyák tökéletesek erre — másnaposan ébredsz, és hot dog maradványokkal borítva. A komoly falatok adják a legjobb Chicagói kutyát Gene-nek és Jude-nak.
The fat sandwich
először találkoztam a kövér szendvicspel, miközben részeg voltam az alma mater-en, Penn államban. Ezek alapvetően subs minden csúnya, zsíros dolog, amit el lehet képzelni rájuk: krumpli, csirke ujjak, cheesesteak, mozzarella botok, majonéz … nem származnak PSU(azt hiszem, ők a Rutgers New Jersey eredetileg), de ezek a kalória atombomba lehet A legtöbb amerikai részeg étel itt. A legjobb hely, hogy enni őket van u éhes? az Állami Főiskolán, vagy RU éhes? Rutgersben.
Shawarma
tudod, figyelembe véve, hogy oly sok Arab ország devoutly muszlim, és így nem rajongók az ivás, ez a fajta furcsa, hogy adtak nekünk annyi tökéletes részeg ételek. Mind shawarma, mind falafel rajongója vagyok, és a legjobb, ami valaha is volt a londoni nagyvárosban. Az étel szerencsére hatalmas lendületet kapott az Avengers filmből, tehát ha már nem a közelben van, hamarosan lesz. Tudom, hogy ebben a cikkben kedveltem a DC-t a választásaimmal, de az Amsterdam Falafel Adams Morgan-ben, a DC túl átkozottul jó, hogy nem ajánlom mindenkinek.