Felül Sara Connolly, MD, FAAP, képesített Gyermekorvos

minden 13 Amerikai gyerekek (6 millió) van egy élelmiszer-allergia. A gyerekek egy államban vannak, és ez lenne az ország 19. legnagyobb állama.

amikor a Kongresszus elfogadta a 2004-es Élelmiszerallergén címkézési és Fogyasztóvédelmi törvényt (FALCPA), hogy felhívja az allergia figyelmét és megvédje a gyermekeket, azonosította a nyolc leggyakoribb élelmiszer-allergént. Ezek a bűnösök az összes élelmiszer-allergiás reakció mintegy 90% – át teszik ki. Ha a kisgyermeknek ételallergiája van, valószínűleg itt szerepel.

1. A tej-tehéntej általában az oka, de a juh-és kecsketej is okozhat reakciókat. Néhány gyerek, aki allergiás a tehéntejre, szintén allergiás a szójatejre. A tej allergia legjobb kezelése az, hogy teljesen elkerüljük. A kisgyermekek gyakran-de nem mindig-3 éves korig növelik tejallergiájukat.

2. Tojás-ez az egyik leggyakoribb allergia, a tojásfehérje pedig allergiát okoz. A tünetek általában néhány percen belül vagy néhány órán belül kezdődnek, amikor tojást vagy tojást tartalmazó ételeket fogyasztanak.

3. Földimogyoró-ha a kisgyermek még kisebb reakciót mutat a földimogyoróra, fontos, hogy elmondja gyermekorvosának. Még az enyhe reakciók is súlyossá válhatnak a jövőbeli expozícióval. A földimogyoró a súlyos allergiás reakciók jelentős részét teszi ki.

4. Fa dió (például: dió, pekándió, mandula) – a fa anya reakciói is súlyosak lehetnek. A kezelés legjobb formája a teljes elkerülés. Ügyeljen arra, hogy olvassa el az élelmiszer-címkéket, és vegye figyelembe a címkézést, amely azt mondja: “olyan üzemben gyártják, ahol a fa dió is jelen van” a keresztszennyeződés elkerülése érdekében.

5. Szójabab-megtalálható élelmiszerek, mint a hús, pékáru, gabonafélék, szójabab, szója gyakori oka az allergia. Sokszor a szója reakciói a szója alapú csecsemőtápszerrel kezdődnek. Az élelmiszer-címkék olvasása kulcsfontosságú, ha a gyermeknek szója allergiája van.

6. Búza-tudta, hogy a búza megtalálható a ketchupban? És sok más étel is, mint a gabona, kenyér, keksz és szójaszósz. A búza allergiát nem szabad összekeverni a lisztérzékeny betegséggel, ahol a búzában található gluténfehérje immunrendszeri reakciót okoz a vékonybélben.

7. Rákfélék kagylója — pl. rák, homár, rák) – a kagylók reakciói kisebbek lehetnek, mint a csalánkiütés és a viszketés, vagy elég súlyosak ahhoz, hogy életveszélyesek legyenek. Ha nem biztos benne, hogy a kisgyermek allergiás-e a kagylóra, kerülje el teljesen, amíg meg nem vitathatja az orvosával kapcsolatos aggodalmait.

8. Hal (például: lepényhal, tőkehal, basszus) — a Halallergia nem ugyanaz, mint a kagylóallergia. Azok a gyerekek, akik allergiásak a halakra, bizonyos típusú halakra reagálhatnak, de másoknak nem. Egyes reakciók egyszerűen a halak megérintéséből is előfordulhatnak. Az elkerülés a legbiztonságosabb tét.

egyes kisgyermekek kinövik élelmiszer-allergiájukat. De ha kérdése van, beszéljen gyermekorvosával. Az élelmiszercímkék olvasása és az allergiás cselekvési terv véletlenszerű expozíció esetén rendkívül fontos.

értékelte Dr. Sara Connolly, április 2019