a tej és a méz jóindulatú tulajdonságaikról ismertek. Együtt kombinálva számos meglepő egészségügyi előnnyel járnak. Ez magában foglalja a bőrápolás és a fokozott állóképesség előnyeit. A tejnek és a méznek bibliai jelentése is van. Jeruzsálemet az Ószövetségben “tejjel és mézzel folyó földnek” nevezik. A termékenységet és a bőséget jelöli, ez azt mutatja, hogy a kettőt hagyományosan az élet minden jó dologának metaforájaként tekintették.

a mézet hagyományosan az egészségre használják antioxidáns, antibakteriális és gombaellenes tulajdonságai, valamint a légzőszervi problémákra gyakorolt nyugtató, gyulladáscsökkentő hatása miatt. A tejet viszont hagyományosan dicsérik vitamin-és ásványi tartalmáért, beleértve a zsírban oldódó vitaminokat-a -, D-és B-vitaminokat, valamint a kalciumot. Állati fehérjét és tejsavat is tartalmaz. Amikor a tejet és a mézet együtt fogyasztjuk, egyedi és kívánatos előnyökkel járnak.

A méz és a tej egészségügyi előnyei

a méz egy csésze meleg tejjel nem csak finom, hanem jósággal is tele van. Íme néhány a legfontosabb okok közül, amelyeket meg kell próbálnia ezt az italt:

bőrápolás

mind a méz, mind a tej antimikrobiális és tisztító tulajdonságokkal rendelkezik. Megjelent cikk szerint a Közép-Ázsiai Lapja Globális Egészségügyi in vitro kísérletek a szívem azt mutatta, hogy megöli a mikroorganizmusokat, amelyek befolyásolják a bőr, alter mikrobiális patogenitási, moduláló immunológiai paraméterek, fordított antibiotikum-rezisztencia, gátolja a daganatos sejtek növekedését, elősegíti a szövetek javítását, valamint véd az UV kárt.

tejjel keverve a mézmaszkok hatékonyak a pattanások enyhítésére. Az arcmaszk összehozza mindkét összetevő tulajdonságait. A kettő a természetes tisztítószerek közös összetevői, mivel együtt használva egészséges ragyogást adhatnak a bőrnek. Kipróbálhatja a fürdési rendszert is, amely híresen a világ egyik legvonzóbb szépségének, Kleopátra-nak tulajdonítható. Az egyiptomi királynő tejben és mézben fürdött.

fedezze fel a mézes arcmaszkok széles skáláját cikkünkben a mézmaszk akne használatának 8 módjáról. Ha ez egy fiatalító fürdő, amit szeretsz, nézd meg a tejfürdőről szóló cikkünket.

a méz és a tej finom és egészséges kombinációt eredményez. Photo Credit:

növeli az állóképességet

egy pohár tej és méz minden reggel úgy gondolják, hogy javítja az ember állóképességét. A tej fehérjét tartalmaz, míg a méz tartalmazza a szükséges szénhidrátokat, amelyek az anyagcsere hatékony stimulálásához szükségesek. A Journal of International Society of Sports Nutrition folyóiratban közzétett áttekintés megállapította, hogy a tej hatékony edzés utáni ital lehet. A legtöbb sportitalhoz képest a tej tápanyag-sűrűbb azok számára, akik erő-és állóképességi tevékenységet folytatnak.

a tejből származó állati fehérjéket enzimek lebontják az alapvető aminosavakra, majd átalakítják, hogy felhasználható fehérjéket hozzanak létre az emberek számára. Az átalakulás során a felesleges anyagot felhasználható energiaként oxidáljuk. A fehérjék az emberi étrend lényeges részét képezik, a méz pedig elősegíti anyagcseréjüket.

csont Egészség

ahogy a méz kutatása folytatódik, fokozatosan világossá válik, hogy a méz a tápanyagok hordozójaként és szállítójaként működik az élelmiszerekből az egész testben. Pontosabban, a méz javíthatja a szervezet akut kalcium felvételét, amelyből a tej gazdag forrás. A Journal of Agricultural and Food Chemistry-ben megjelent állatkísérlet megállapította, hogy a méz rövid ideig elősegítette a kalcium felszívódását.

tudjuk, hogy a tej a kalcium egyik fő forrása. Tehát a méz és a tej együttes fogyasztása nem csak a szervezet számára biztosítja a kalciumot a csontok számára, hanem maximalizálja annak felszívódását a szervezetben. A megfelelő kalciumszint megelőzheti az olyan állapotokat, mint a csontritkulás és az ízületek gyulladása.

csökkenti az álmatlanságot

a mézet és a tejet egyaránt alkalmazták az álmatlanság és az álmatlanság kezelésére az alternatív gyógyászatban. A méz triptofánt tartalmaz, amely segít a jó alvás elősegítésében. A triptofán általában szerotoninná alakul, ami a relaxáció érzését idézi elő. A triptofán kimerülésének az alvás folytonosságára gyakorolt negatív hatását jól mutatja egy, a Psychiatry Research-ben közzétett tanulmány.

egyénileg mindkettő hatékony, de a hatások együttesen erősödnek. A klinikai táplálkozásban közzétett 2018-as kutatásban a kutatók megfigyelték, hogy a szívbetegek, akiket naponta kétszer három napig tej-és mézkeverékkel adtak be, jelentős javulást jelentettek alvásukban.

amikor a tejet és a mézet összekeverik, előnyös lehet A kombinált antioxidáns tulajdonságaik.

Anti-aging Properties

az emberek sok ősi civilizációk, köztük a görögök, Rómaiak, Egyiptomiak, és az indiánok, ivott tejet és mézet, hogy megőrizzék a fiatalok. Azt hitték, hogy a tej és a méz kombinációja hatással van az egész testre, így mozgékony és fiatalos. Mivel a tejről és a mézről azt hitték, hogy hosszú életet biztosít, kombinációjukat “az élet elixírjének” nevezték.

bár lehet, hogy nincs tanulmányunk a tejről és a mézről, a kutatás meglehetősen meggyőzően kimutatta, hogy egyénileg mindkettő erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hatékony öregedésgátló szerekké teszik őket. A méz bátorsága az egészséges fiatalos bőr fenntartásában a fentiekben magyarázható.

Az Iran Journal of Basic Medical Science-ben közzétett tanulmány azt is megállapította, hogy a mézben lévő antioxidánsok lelassíthatják a kognitív hanyatlást is. Hasonlóképpen, az antioxidáns karotinoid és a D-vitamin is jóvá tej öregedésgátló tulajdonságait egy cikket megjelent Dermato Endocrinology.

antibakteriális tulajdonságok

a méz és a tej erős antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. De együtt növelik egymás antibakteriális erejét. Az African Journal of Biotechnology című szaklapban megjelent tanulmány megállapította, hogy a tej és a méz kombinációja nemcsak táplálkozást, hanem hatékony védelmet is nyújthat a mikrobiális fertőzés ellen.
az ital hatékonyan kezeli a puffadást, a székrekedést és a bélrendellenességeket. Ez is jó kezelésére légzési rendellenességek, mint a hideg, köhögés.

A méz meleg tejben mérgező lesz?

a méz nem válik mérgezővé, ha meleg tejhez adják. Az Ayurveda folyóiratban közzétett tanulmány szerint azonban a mézet nem szabad 140 foknál magasabb hőmérsékletre melegíteni. A méz gyors melegítése közvetlen hő hatására a tápanyag értékének lebomlását eredményezi. Ez egy 5-hidroxi-metil-furfurol néven ismert vegyület képződését is eredményezheti, amely mind jótékony, mind káros hatással lehet egészségünkre. Azonban nem válik mérgezővé. Javasoljuk, hogy a kívánt mennyiségű mézet meleg tejben adjuk hozzá, ahelyett, hogy a tejjel melegítenénk, vagy hozzáadnánk forró tejhez.

Vigyázat: bár a méz és a tej sok szempontból előnyös lehet az Ön egészségére, néhány tényezőt figyelembe kell vennie:

• kerülje ezt az italt, ha laktóz-intoleráns vagy allergiás a mézre.
• a fűtött méz 5-hidroxi-metil-Furfuridot képezhet a fentiek szerint.
• a méz nem ajánlott cukorbetegek vagy azok számára, akik fogyni akarnak. A méz mellékhatásairól bővebben olvashat cikkünkben táplálkozási tények & A nyers méz egészségügyi előnyei
• a tejtermékek magas fogyasztása a pattanások fokozott előfordulásához kapcsolódik. Tehát kerülje ezt az italt, ha érzékeny vagy hirtelen pattanás kitörést tapasztal.
• ne feledje, a moderálás a kulcs!