mindannyian azt mondhatjuk, hogy a fehérje fontos és szükséges étrendünkben, de az okok, amelyek miatt egy kicsit összetettebb lehet. Mit mond a tudomány a fehérje szerepéről a testünkben? Milyen előnyei vannak a fehérjeben gazdag étrendnek egy aktív személy számára, aki erősebbé válik?

ezeknek a kérdéseknek a megválaszolásához térjünk vissza az alapokhoz, és vessünk egy pillantást arra, hogy mi a fehérje, így meg tudjuk határozni, hogy miért és hogyan előnyös nekünk.

mi a fehérje és miért fontos?

a fehérje a három fő tápanyag egyike, szénhidrátokkal és zsírokkal együtt, étrendünkben. A fehérjék aminosavakból állnak. Gondolj rájuk úgy, mint építőelemekre, amelyeket különböző módon lehet lebontani és újra összeállítani.

izmaink, csontjaink, bőrünk, szöveteink és szerveink fő alkotóelemei a fehérje és az aminosav. Amikor fehérjét eszünk, testünk lebontja az egyes aminosavakra az emésztés során, majd ezeket az aminosavakat új fehérjék létrehozására használja, ahol szükséges.

Ha nem eszünk elég fehérjét, a testünk elkezd fosztogatni belülről – kezdve az izom lebontásával.

Benefit # 1-A fehérje teljesnek érzi magát

a fehérje elősegíti a telítettséget vagy a teltségérzetet, mint mind a szénhidrátok, mind a zsír. Ez hasznos lehet azoknak a sportolóknak, akik gyakran hosszú ideig táplálják testüket.

fehérje képes csökkenteni az étvágyat és az éhségszintet segíthet csökkenteni kalóriabevitel-kulcsfontosságú tényező az egyének próbálják elérni fogyás.

Benefit #2 – Protein fokozza az anyagcserét

az étvágy csökkentése mellett a fehérje fogyasztása átmenetileg növeli az anyagcserét. A szervezet energiát használ az élelmiszerben lévő tápanyagok emésztésére és felhasználására. Ezt nevezik a termikus hatás az élelmiszer (TEF), és fehérje termikus hatása sokkal magasabb, mint a szénhidrátok és a zsír.

akár egy elit sportoló dolgozik egy ideális testösszetétel, vagy csak valaki próbál elveszíteni egy kis hasa zsír, úgy helyett néhány szénhidrát, zsír fehérje a napi étkezés, snack.

Benefit # 3-Protein segít fenntartani az izmokat

mivel a fehérje az izmok építőköve, megfelelő mennyiségű fehérje fogyasztása segít fenntartani az izomtömeget, és megakadályozza az izomveszteséget. Tehát ha sokat sétálsz, élvezed a kerékpározást, vagy bármilyen gyakorlatot csinálsz, hogy aktív maradj, meg kell enni fehérjét.

a sportolóknak és a több izomzatú egyéneknek nagyobb mennyiségű fehérjét kell fogyasztaniuk naponta a magasabb izomtömeg fenntartása érdekében.

Benefit #4 – protein Aids with Muscle Recovery and Growth

nem csak a fehérjeevés segít megelőzni az izmok lebomlását, de segíthet az izmok felépítésében és erősítésében is. A rendszeres testmozgás és a magas fehérjebevitel kombinálása elősegíti az izomnövekedést és az erősödést.

a kiváló minőségű fehérjék az összes esszenciális aminosavat tartalmazzák, elágazó láncú aminosavakban (BCAA-k) gazdagok. A leucin, az egyik ilyen BCAA-k, fontos szerepet játszik az izomnövekedés elősegítésében és az ellenállás és az állóképesség gyakorlása utáni helyreállításban. Ezek a kiváló minőségű fehérjék olyan állati eredetű fehérjetartalmú élelmiszerekben léteznek, mint a sovány baromfi, a marhahús, a hal, a tejtermékek, a tojástermékek és a teljes tojás.

kiváló minőségű növényi alapú lehetőségek közé tartozik a szójabab és a tofu. A fehérjepor-kiegészítőket a sportolók is gyakran használják, különösen a testmozgás utáni időszakban, amikor a valódi fehérjeforrások általában kevésbé hozzáférhetők.

a fehérje turmixok rendkívül kényelmesek, így azok aktív egyének és sportolók számára is hasznosak, akik folyamatosan úton vannak. Ha kiválasztunk egy fehérje por kiegészítés, tejsavófehérje és növényi alapú fehérjék, mint a szója vagy borsó kimutatták, hogy a leghatékonyabban elősegíti az izomnövekedést és a hasznosítás.

Benefit # 5-a fehérje jót tesz a szervezetnek

a fehérje képezi a szövetek és szervek fő építőköveit. A magas fehérjetartalmú étrend fogyasztása segíthet a szervezet helyreállításában a sérülés után.

végül tévhit, hogy a magas fehérjebevitel károsítja a veséket. Ez az ötlet a rosszul működő vesékkel (általában a már meglévő vesebetegséggel) rendelkező emberek ajánlásából származik, hogy alacsony fehérjetartalmú étrendet fogyasszanak. Bár a fehérje károsíthatja a veseproblémákkal küzdő embereket, nem károsítja az egészséges veséket.

mennyi fehérjét kell fogyasztania, és milyen gyakran?

tehát most, hogy lefedtük a fehérje számos előnyét, beszéljünk arról, hogy mennyire van szüksége, különösen, ha az edzések kiegészítésére használja.

ha közepesen aktív felnőtt vagy, azt javaslom 0,5 – 0 között.75 gramm fehérje kilogrammonként. Ha rendszeresen csinál ellenállás képzés, akkor szeretnénk között 0,8-0,85 gramm fehérje per font testtömeg. Több mint 1 gramm fehérje fogyasztása testtömeg-kilogrammonként nem mutatott további előnyt.

a fehérjebevitel időzítése különösen fontos a sportolók vagy bárki számára, aki izomépítésre törekszik. A testmozgás, különösen az ellenállóképzés, hangsúlyozza az izmokat. Evés fehérje edzés után segít megjavítani az izom bontás, hogy történt, majd tovább épül, hogy az izom.

az edzés után fél órán belül legalább 20 gramm fehérjét kell fogyasztania. Válasszon kiváló minőségű fehérjéket edzés után, étkezés közben.

Dana RyanPhD, MBA, M. A. – Director, Sport Performance and Education

Dana Ryan physical activity, nutrition and wellness doktori fokozatot szerzett az Arizonai Állami Egyetemen. Mielőtt csatlakozott a Herbalife Nutrition-hoz, a Los Angeles-i Kaliforniai Állami Egyetemen (CSULA) tanított testmozgást és kapcsolódó tanfolyamokat, valamint kutatásokat végzett a Los Angeles-i Kaliforniai Egyetemen (UCLA) a közösségi alapú táplálkozási és fizikai aktivitási programok szívbetegségek kockázatára gyakorolt hatásáról.