Köszönjük, hogy megosztotta!

a különleges étrend folytatása kezdetben kissé elsöprő lehet. Tudnom kell, mert én is gluténmentes, szójamentes és tejmentes diétán vagyok. Ha arra gondolsz, hogy tejtermékmentes, vegetáriánus, vegán vagy paleo diétát folytatsz, akkor szerencséd van! Rengeteg helyettesítő van a piacon, amelyek megkönnyíthetik az életét. A mai posztban összpontosítsunk 12 nem tejtermelő tej alternatívára, amelyeket a tehenek tej helyett használhatunk.

a blogolási tevékenységünk támogatása érdekében webhelyünk affiliate linkeket tartalmaz. Ha a vásárlás egy linket a honlapunkon, mi is kap egy kis százaléka, hogy az értékesítés, felár nélkül az Ön számára.

1. Mandulás Tej

8 folyadék uncia = 55 kalória
Zsír 1 G
Szénhidrát 10 G
Fehérje, 1 G

Mert az erős mogyorós íz, mogyoró, tej, nem olyan népszerű, mint a többi fajta tej készült dió. Azonban van egy táplálkozási profilja, amely elkülöníti. A mogyorótej tele van B-vitaminokkal, amelyek nélkülözhetetlenek a mentális egészséghez. Ez is gazdag E-vitamin és folsav, amely segít megelőzni a vérszegénység, szívbetegség, és a rák és az Omega-3 zsírsavak, amelyek segítenek megőrizni a vérnyomás szabályozott. A mogyorótej kiválóan alkalmas turmixokban, éjszakai zabpehelyben és gabonafélékben.

2. Zabtej

8 folyadék uncia = 130 kalória
zsír 2,5 g
szénhidrátok 24
fehérje 4 g

a zabtej enyhén édes ízű, és kiválóan helyettesíti az alacsony zsírtartalmú vagy sovány tejet. Meglepő módon a zabtej több kalciumot tartalmaz egy adagban, mint a szokásos tehéntej. Sok vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, és nincs benne koleszterin. Ez egy tökéletes választás vegetáriánusok és vegánok, mert szigorúan készült gabona. Zab tej jól működik a könnyű krém levesek, curry, valamint a sült ételek.

3. Kókusztej

8 folyadék uncia = 45 kalória
zsír 4,5 G
szénhidrátok <1 G
fehérje 0 g

a cukrozatlan kókusztej alacsony kalóriatartalmú. A kókusztej szintén alacsony fehérjetartalmú és magasabb zsírtartalmú, mint néhány más nem tejtermelő alternatíva. Kókusztej tartalmaz rost, C-vitamin, E, B1, B3, B5, B6, valamint a vas, szelén, foszfor.

a kókusztej gazdag, vastag és krémes, édes és finom kókusz ízű. Ez az ízletes, nem tejelő tej alternatíva tökéletes egyenesen a kartonból, mint kávéfőző, éjszakai zabban, gabonafélékben, turmixokban, Thai ételekben, desszertekben stb.

4. Mandula tej

8 folyadék uncia = 40 kalória
zsír 3 G
szénhidrátok 2 g
fehérje 1 g

mandula tej valószínűleg a legnépszerűbb nem tejelő helyettesítő. A mandulatej alacsony kalóriatartalmú, zsírszegény és kiváló kalciumforrás, E-vitamin, a, D. krémes, enyhén édes, diós ízű. Ez a finom tej kiválóan alkalmas gabonafélékre, zabpehelyre, italokra, mindenféle receptben használható. A mandulatej nagyszerű lehetőség azoknak, akik laktóz-intoleránsak és szója-intoleránsak, bár nem alkalmas dióallergiás személy számára.

5. Szójatej

8 folyadék uncia = 110 kalória
zsír 4,5 g
szénhidrátok 9 g
fehérje 8 g

a szójatej közel áll a tehéntej fehérjéjéhez, és kissé vastagabb, mint más tej alternatívák. Az Unflavored szójatej alacsony szénhidráttartalmú, 75% – kal több antioxidánst tartalmaz, mint a tehéntej. Ez sima, krémes, íze, hogy mogyorós, enyhén édes.

magas fehérjetartalma miatt a szójatej bármilyen receptben helyettesítheti a tehéntejet. Magas hőmérsékleten stabil marad, így nagyszerű választás sós ételek, mártások, süteményekben stb.

mindaddig, amíg nincs szója intolerancia vagy allergia, a szója nagyszerű nem tejtermelő lehetőség.

6. Kendertej

8 folyadék uncia = 70 kalória
zsír 5 g
szénhidrátok 1 g
fehérje 3 G

kendertej tartalmaz egy egész napos ajánlott bevitel omega-3 zsírok, mind a 10 esszenciális aminosavak, kalcium, folsav, és vitaminok A és B12. Vékony, enyhén füves, édes és mogyorós ízű. Ez a nem tejelő tej jó választás a sós ételek, szószok, sült ételek, valamint egy másik jó választás, hogy valaki, aki allergiás a szója.

7. Kesudió tej

8 folyadék uncia = 25 kalória
zsír 2 g
szénhidrátok 1 g
fehérje <1 G

mint a mandulatej esetében, a kesudió tej alacsony fehérjetartalmú. Azonban ez egy jó forrása a-vitamin és a kalcium, nincs telített zsír és minimális szénhidrát. Kesudió tej egy jó forrása az egészséges zsírok, mangán, magnézium, vas, foszfor, réz, cink. Koleszterinmentes és telítetlen zsírsavakban is magas, ami elősegíti a szív egészségét. Ez az enyhén diós ízű tej használható szakács-és sütéshez. Bár lehet, hogy nem alkalmas arra, hogy valaki egy anya allergia, kesudió tej egy nagy, nem tejelő alternatíva a vegánok.

8. Len tej

8 folyadék uncia = 25 kalória
zsír 2,5 g
szénhidrátok 1 g
fehérje 0 g

Ez a csodálatos nem tejelő tej opció nem tartalmaz telített vagy transzzsírt vagy koleszterint. A lentej azért különleges, mert alacsony kalóriatartalmú, rengeteg omega-3 zsírsavat tartalmaz, és mentes a legjobb nyolc allergéntől. Ezenkívül ez egy újabb nagyszerű alternatíva a szója allergiás személy számára. A másik oldalon a lentej nem tartalmaz fehérjét. A lentej vékony és sima, mind édes, mind sós receptekben használható.

9. Rizs tej

8 folyadék uncia = 120 kalória
zsír 2,5 g
szénhidrát 23 G
fehérje 1 g

finom rizs tej hasonló a tej készült dió, mert alacsony fehérje. Ez egy jó forrása a B-vitaminok, magnézium, foszfor, mangán. A másik oldalon a rizs tej viszonylag magas szénhidrátokban.

a rizstej sokkal vékonyabb, mint más nem tejtermelő tej alternatívák. Könnyű, édes, semleges ízű, jó választás desszertek, levesek, könnyű mártások stb. Mivel a rizs tej vékony, valószínűleg olyan sűrítőszert kell használnia, mint a liszt, a kukoricakeményítő, a rizskeményítő, a guargumi vagy a xantán gumi, amikor süteményekben használják.

Ez a tej egy nagyszerű lehetőség a vegetáriánusok és vegánok, allergiás emberek dió vagy szója, és valaki szenved irritábilis bél szindróma.

10. Hajdina tej

8 folyadék uncia = 55 kalória
zsír 1 g
szénhidrátok 10 g
fehérje 1 g

a legtöbb ember úgy gondolja, hogy a hajdina egy teljes kiőrlésű, azonban ez valójában egy mag, amely magas fehérje és rost. Bár a név “búzát” tartalmaz, nem tartalmaz búzát vagy glutént, de tele van tápanyagokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal, aminosavakkal és fehérjékkel. A hajdina tej kissé füves ízű, finom, ha muffinokban, turmixokban, zabpehelyben stb.

11. Borsótej

8 folyadék uncia = 75 kalória
zsír 5 g
szénhidrátok 0 g
fehérje 8 g

nem felejthetjük el hozzáadni a borsótejet a nem tejelő tej alternatíváinak listájához! Ez az új tej alternatív egyre népszerűbb, mert ez egy jó forrása az omega-3, D-vitamin, vas, alacsony szénhidrát. Meglepően krémes és finom, ez egy tökéletes nem tejtermék választás vegán, vegetáriánus vagy paleo életmód. A borsótej szintén koleszterinmentes és hormonmentes, és kiváló forrása a növényi alapú fehérjéknek.

12. Pekándió tej

8 folyadék uncia = 55 kalória
zsír 5 g
szénhidrátok 4 g
fehérje 3 g

mint a mandulatej esetében, a pekándió tej természetesen édes ízű. A pekándió tej antioxidánsokat, E -, A-és több B-komplex vitamint, magnéziumot, cinket, foszfort, vasat és aminosavakat tartalmaz. Ez az ízletes tej enyhén dió ízű, nagyon finom a kávéban, gabonafélékre öntve, forró csokoládéban stb.

: Kecsketej

ha olyan tejet keres, amely hasonló a tehéntejhez, de kissé alacsonyabb a laktózban, kipróbálhatja a kecsketejet. A kecsketejben lévő zsírmolekulák kisebbek, mint a tehéntejben lévő molekulák, ami megkönnyíti az emésztést. Ezenkívül a nyers, szerves kecsketej kémiai összetétele nagyon hasonlít az emberi anyatejre, ami egy másik ok, amiért könnyebb megemészteni. A kecsketej gazdag, krémes és természetesen kalciumban gazdag. Ez is egy jó fehérjeforrás, riboflavin, foszfor, B-vitamin-12, kálium, szelén, valamint az aminosav triptofán.

duplán ellenőrizhető, de úgy gondolom, hogy az összes over-the-counter nem tejtermék helyettesítőt kalciummal és D-vitaminnal dúsítják.ezenkívül a tápértékek a márkától függően kissé eltérhetnek.

Linda

Ismerje meg, hogyan lehet nem tejtermék tej alternatívákat készíteni ebben a bejegyzésben A Yum Universe-től.

források:

szójatej Előnyök, Hátrányok
az Egészségügyi Ellátások A… kókusztej
Top 10 Előnyei Mandulatej
Miért Kesudió Tej átveszi A Tejtermékek sorában
Az Előnyeit, Bio Kender Tej
Előnyök, Hátrányok, a Rizs-Tej
A Fantasztikus Világ, Növényi Alapú tej: olyan Tej, Len Döntéseket + DIY
Borsó Tej: Növényi Alapú, Fehérje-Gazdag Bolygó-Barát
Az Egyedülálló Egészségügyi Előnyök Minden Típusú Tej
Hajdina Tej
Eszel Hajdina?
10 a pekándió egészségügyi előnyei: Why They Are Good For You
9 Surprising Benefits Of Goat Milk
Goat’s Milk Is More Beneficial To Health Than Cows’ Milk, Study Suggest
How to Make Nut Milk
USDA Food Composition Databases

More great ideas:

Thanks for sharing!