” alkohol bombázzák a gének. A szervezetnek van módja, hogy helyrehozza ezt a kárt, de elég alkohol végül némi kárt nem rögzített. Ezért a túlzott alkoholfogyasztás a fej-és nyakrák egyik tényezője. Most a resveratrol kihívja ezeket a sejteket — azokat, akiknek nem sikerült DNS-károsodást okozniuk, megölik, így nem tudnak tovább rákot okozni. Az alkohol károsítja a sejteket és a resveratrol elpusztítja a sérült sejteket” – mondja Robert Sclafani, a Colorado Egyetem Rákkutató Központjának kutatója, valamint a CU Orvostudományi Iskola biokémia és molekuláris genetika professzora.

amit tudunk a képesség, az alkohol, hogy rákot okoz származik a tanulmány egy másik betegséget, nevezetesen a Fanconi anémia, egy ritka genetikai rendellenesség, amely hatással van a 1 minden 350,000 babák. A DNS természetesen “keresztkötéseknek” nevezett gubancokat halmoz fel, és az egészséges gének képesek a keresztkötésű DNS helyreállítására és szétválasztására. A Fanconi vérszegénységben az emberek anélkül születnek, hogy képesek lennének javítani a DNS – keresztkapcsolatokat, így a DNS-károsodás felhalmozódik. Ennek megfelelően a Fanconi anémiában szenvedő betegeknél jelentősen megnövekedett a rák kialakulásának kockázata, beleértve a leukémiát, valamint a fej-és nyakrákot is.

” sokat tanulunk a genetikai rendellenességekből, mert egy ujjal rá lehet tenni egy gént, és azt mondhatjuk: Hé, tudjuk, hogy ez mit jelent!”- mondja Sclafani, aki rendszeresen részt vett a Fanconi anaemia Kutatási Alapítvány éves ülésén.

valójában kiderül, hogy a rák genetikai gyorsítója a Fanconi vérszegénységben megegyezik az alkohol rákot okozó mechanizmusával. Mindkét esetben az OK részben metabolizált alkohol. A szervezet metabolizálja az alkoholt azáltal, hogy először acetil-aldehiddé alakítja, majd a szervezet aldehid-dehidrogenázt (ALDH) használ, hogy tovább átalakítsa ecetsavvá, amely kiválasztódik. Az alkohol részlegesen feldolgozott állapota, az acetil-aldehid rákkeltő, és “keresztkötéseket” termel a DNS-ben.

mivel a Fanconi vérszegénységben szenvedő betegek nem tudják megjavítani az acetil-aldehid által termelt DNS-károsodást, még nagyobb a rák kockázata, ha ALDH is hiányzik.

“elegendő alkohollal a test mögé kerülhet, és az acetil-aldehid hátralékával járhat” – mondja Sclafani. “Az alkohol fokozott expozíciója, az ALDH gén elvesztése, amely segít a szervezetnek az alkohol feldolgozásában, valamint a DNS-keresztkötések javításának képességének elvesztése mind fokozott rákkockázatot eredményez.”

kemény alkohollal ez a történet vége: fokozott a fej – és nyakrák kockázata az acetil-aldehid fokozott termelése miatt.

“De ha megnézzük epidemiológiai vizsgálatok fej-nyaki rák, az alkohol egy tényező, de az alkohol forrását, a legalacsonyabb a rák előfordulási gyakorisága az emberek, akik ittak a vörösbort,” Sclafani mondja. “A vörösborban van valami, ami gátolja az alkohol rákkeltő hatását.”

a legutóbbi cikk a resveratrol-ra utal, mint Sclafani “valami.”

Sclafani leírja a resveratrol hatásait a valószínűség szempontjából: “Minél többet iszol, annál több DNS-károsodást halmoz fel, annál nagyobb az esélye annak, hogy egy vagy több sejt felhalmozódik a rákot okozó DNS-károsodás specifikus típusára. A resveratrol a legtöbb kárt okozó sejteket veszi ki — azokat a sejteket, amelyeknek a legnagyobb a valószínűsége, hogy rákot okozhatnak.”

A Sclafani szerint a vörösborban található resveratrol (és a szőlőmag-kivonatban található egyéb kemopreventív vegyi anyagok) nem mágikus golyó, amely teljesen visszavonhatja az alkohol rákot okozó hatásait, de a legveszélyesebb sejtek megölésével csökkentheti annak valószínűségét, hogy az alkoholfogyasztás rákot okoz.

“mivel az alkohollal összefüggő fej-és nyakrák kiújulásának magas aránya van, miután egy rákot egyszer kezeltek, még mindig nagyon magas a kockázata”-mondja Sclafani.

a folyamatban lévő klinikai vizsgálatok azt vizsgálják, hogy a resveratrol képes-e megelőzni a vastagbél-és májrákot. Dr. Sclafani és kollégája, Dr. Rajesh Agarwal azt tervezik, hogy a Resveratrolt tesztelik a fej-nyak és más ráktípusok megelőzésében és esetleges kezelésében.