mitä tuotteita kutsutaan takaisin?

Marraskuuta. 21, 2019, US Department of Agriculture ’ s Food Safety and Inspection Service (FSIS) ilmoitti missa Bay, LLC, a Swedesboro, N. J. establishment, noin 75,233 kiloa salaattituotteita, jotka sisältävät lihaa tai siipikarjaa, koska salaatti ainesosa voi olla saastunut E. coli 0157:H7. Tässä takaisinvedossa tarkoitetut tuotteet valmistettiin samasta salaattierästä, jota käytettiin sen pakatun salaatin tuottamiseen, jonka Marylandin terveysministeriö totesi sisältävän E. coli 0157:H7-bakteeria.

takaisinvedon kohteena olevat tuotteet löytyvät Finanssivalvonnan verkkosivuilta löytyvästä laskentataulukosta. FSIS todennäköisesti päivittää poundage sitä enemmän tietoa tulee saataville. FSIS on julkaissut tuoteselosteita verkkosivuillaan.

takaisinvedon kohteena olevat tuotteet kantavat laitosnumeroa ”EST. 18502B ” USDA: n tarkastusmerkin sisällä. Nämä tuotteet toimitettiin Jakelupaikkoihin Alabama, Connecticut, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Louisiana, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, New Jersey, New York, Pohjois-Carolina, Ohio, Pennsylvania, Etelä-Carolina, Virginia ja Wisconsin.

kuluttajat, joilla on takaisinvetoon liittyviä kysymyksiä, voivat ottaa yhteyttä Bonduellen kuluttaja-asioista vastaavaan Mary Toscanoon numeroon 1-800-800-7822. Median jäsenet, joilla on kysymyksiä takaisinvedosta, voivat ottaa yhteyttä Bonduelle Newsroomiin numeroon (626) 678-2222 tai [email protected].

mikä on E. coli?

E. coli on useimmiten vaaraton bakteeri, joka elää ihmisten ja eläinten suolistossa ja edistää suoliston terveyttä. Tietyntyyppisten kolibakteerien saastuttaman ruoan tai veden syöminen tai juominen voi kuitenkin aiheuttaa lievän tai vaikean ruoansulatuskanavan sairauden. Jotkin patogeeniset (sairautta aiheuttavat) E. coli-bakteerit, kuten Shigatoksiinia tuottavat E. coli-bakteerit (STEC), voivat olla hengenvaarallisia.

patogeeniseen E. coli-bakteeriin sairastuneet voivat alkaa huomata oireita milloin vain muutaman päivän kuluttua saastuneen ruoan nauttimisesta tai jopa yhdeksän päivää myöhemmin. Yleensä oireita ovat vakavat vatsakrampit, ripuli, kuume, pahoinvointi ja/tai oksentelu.

tiettyjen oireiden vakavuus tai esiintyminen voi riippua infektion aiheuttavasta patogeenisestä E. coli-bakteerista. Jotkut infektiot voivat aiheuttaa vakavaa veristä ripulia ja johtaa hengenvaarallisiin tiloihin, kuten hemolyyttiseen ureemiseen oireyhtymään (Hus), tai korkean verenpaineen, kroonisen munuaissairauden ja neurologisten ongelmien kehittymiseen. Muilla infektioilla ei välttämättä ole oireita tai ne voivat parantua ilman lääketieteellistä hoitoa viiden tai seitsemän päivän kuluessa.

sairauden vaikeusasteen vaihtelun vuoksi ihmisten tulisi kääntyä terveydenhuollon tarjoajansa puoleen, jos he epäilevät, että heille on kehittynyt E: tä muistuttavia oireita. kolibakteeri-infektio, myös HUS, mutta terveetkin vanhemmat lapset ja nuoret aikuiset voivat sairastua vakavasti.

kaikenikäiset voivat saada patogeenisen E. coli-bakteerin. Alle 5-vuotiaat lapset, yli 65-vuotiaat aikuiset ja ihmiset, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä, sairastuvat herkemmin E. coli-infektion seurauksena vakavaan sairauteen. Terveetkin vanhemmat lapset ja nuoret aikuiset voivat kuitenkin sairastua vakavasti.

lisätietoja:

• FDA-E. coli
• FoodSafety.gov -E. coli
• CDC-E. coli (STEC)

Yleiset Elintarviketurvallisuusvinkit vähittäismyyjille

ravintoloiden ja vähittäismyyjien tulisi aina harjoitella turvallisia elintarvikkeiden käsittely-ja valmistustoimenpiteitä. On suositeltavaa, että työntekijät pesevät kädet, astiat ja pinnat kuumalla saippuavedellä ennen ruoan käsittelyä ja sen jälkeen.

• ruoanvalmistuksessa käytettävien elintarvikekosketuspintojen ja-astioiden säännöllinen säännöllinen puhdistus ja desinfiointi voi auttaa minimoimaan ristikontaminaation todennäköisyyttä.
• pese ja puhdista vitriinit ja jääkaapit säännöllisesti.
• pese ja puhdista leikkuulaudat, pinnat ja ruokailuvälineet, joita käytetään ruoan valmistamiseen, tarjoamiseen tai säilyttämiseen.
• Pese kädet kuumalla vedellä ja saippualla puhdistuksen ja puhtaanapidon jälkeen.

Yleiset Elintarviketurvallisuusvinkit kuluttajille

ihmisten tulee kääntyä terveydenhuollon tarjoajansa puoleen, jos he epäilevät saavansa E. coli-infektiota muistuttavia oireita.

kuluttajien tulisi noudattaa näitä ohjeita ruokaperäisten sairauksien ehkäisemiseksi:

• pese jääkaapin sisäseinät ja hyllyt, leikkuulaudat ja työtasot sekä välineet, jotka ovat saattaneet joutua kosketuksiin saastuneiden elintarvikkeiden kanssa; puhdista ne sitten liuoksella, jossa on ruokalusikallinen kloorivalkaisuainetta, litraan kuumaa vettä; kuivaa puhtaalla liinalla tai paperipyyhkeellä, jota ei ole aiemmin käytetty.
• pese ja puhdista pinnat, joita käytetään mahdollisesti saastuneiden tuotteiden tarjoiluun tai varastointiin.
• Pese kädet lämpimällä vedellä ja saippualla puhdistuksen ja puhtaanapidon jälkeen.

kuluttajat voivat myös tehdä vapaaehtoisesti elintarvikkeeseen liittyvän ilmoituksen, valituksen tai haitan (sairaus tai vakava allerginen reaktio).

aiemmat päivitykset

15.tammikuuta 2019

FDA jatkaa tutkimuksia mahdollisista lähteistä ja tekijöistä, jotka johtivat epidemiaan, tiedottaakseen tulevista ehkäisytoimista.

FDA, CDC ja Kalifornian terveys – ja maatalousviranomaiset saivat päätökseen tutkimuksensa, joka koski tavallista viljelijää, jonka todettiin toimittaneen romainesalaattia, joka liittyi kolmeen samanaikaiseen taudinpurkaukseen; tämä taudinpurkaus, joka sisältää tapauksia Yhdysvalloissa ja Kanadassa; yksi taudinpurkaus Washingtonin osavaltiossa, joka mahdollisesti liittyy lehtivihanneksiin; ja kolmas taudinpurkaus, jossa tapauksia on Yhdysvalloissa ja Kanadassa, liittyy Fresh Express-Auringonkukka-rapeaksi hienonnettuihin Salaattipakkauksiin.

kun tutkijat saapuivat tarhoille, maassa ei ollut romainesalaattia ja pellot oli kynnetty, sillä kasvukausi oli jo päättynyt. Tutkijat keräsivät vesi -, maa-ja kompostinäytteitä analysoitavaksi. Tähän mennessä kolme E. coli-bakteerikantaa ovat olleet negatiivisia. FDA löysi Maaperänäytteestä kolibakteeria, joka ei liity sairauksiin. Tämän E. coli-kannan todettiin olevan ihmisille pieni riski. Vaikka tämä viljelijä määriteltiin kaikkien kolmen taudinpurkauksen yhteiseksi toimittajaksi saatavilla olevien toimitusketjua koskevien tietojen perusteella, tämän viljelijän romainesalaatti ei selitä kaikkia kolmessa taudinpurkauksessa havaittuja sairauksia.

taudinpurkaus, joka liittyi Fresh Express Sunflower Crisp Chopped-Salaattipakkauksiin ja jossa oli tapauksia Yhdysvalloissa ja Kanadassa, julistettiin CDC: n päätöksellä päättyneeksi 15.tammikuuta 2020. Näitä sairauksia aiheuttaneita tuotteita ei ole enää markkinoilla. Washingtonin osavaltiossa puhjennut epidemia sairastutti 11 ihmistä. Tämäkin epidemia on julistettu päättyneeksi.

osana FDA: n jatkuvaa pyrkimystä ymmärtää ja ehkäistä lehtivihanneksiin liittyviä ruokaperäisiä sairauksia FDA tekee perussyytutkimuksen. Tutkintaa tehdään koko tämän vuoden romainesalaatin istutus -, kasvatus-ja korjuukauden ajan. Tulokset jaetaan julkisesti, kun tutkimus ja analyysi on saatu päätökseen.

19.joulukuuta 2019

FDA jatkaa aktiivisesti epidemian syyn tutkimista. Tutkimusryhmä, joka koostuu FDA: n, CDC: n, Kalifornian Kansanterveyslaitoksen ja Kalifornian elintarvike-ja maatalousministeriön henkilökunnasta, pyrkii tunnistamaan kaikki tekijät, jotka olisivat voineet johtaa saastumiseen tracebackin tunnistamalla yhteisellä maatilalla. Tässä tutkimuksessa arvioidaan ja otetaan näytteitä maaperän, eläinten jätösten, kompostin, veden ja muiden mahdollisten ympäristölähteiden käytöstä tämän viljelijän tiloilla. Tilatutkimuksissa kerätyt näytteet ja tiedot analysoidaan.

Wisconsinin terveysministeriö ilmoitti äskettäin tunnistaneensa E. coli O157:H7-bakteerin taudinpurkauskannan avaamattomassa pussissa tuoretta Express-merkkistä lehtivihreää romainea, joka oli kerätty sairaan kotoa. Laukusta tunnistetun romainen lähde oli Salinas Kaliforniassa. Todettiin, että yksi tämän tuotteen viljelijöistä toimitti myös romainea, joka oli yhteydessä muihin E. coli-epidemioihin, joita FDA tutkii.

nämä taudinpurkaukset johtuvat kummastakin kannasta, joka eroaa toisistaan ja eroaa suuremmasta Taudinpurkauksesta. Yksi lisäepidemioista Washingtonin osavaltiossa liittyy mahdollisesti romainesalaattiin. Toinen epidemia, jossa tapauksia Yhdysvalloissa ja Kanadassa, liittyy Fresh Express Auringonkukka Crisp hienonnettu salaatti sarjat.

12.joulukuuta 2019

niiden tietojen perusteella, joiden mukaan Marylandissa sairastuneet altistuivat Kalifornian Salinasissa korjatulle romainesalaatille, FDA lähetti välittömästi tutkijat kolmelle Salinasin alueella sijaitsevalle maatilalle, jotka tunnistettiin traceback-tutkimuksen perusteella.

FDA jatkaa aktiivisesti epidemian syyn tutkimista. Lisäksi FDA tutkii kahta muuta E. kolibakteeriepidemioita, joista kukin johtuu kannoista, jotka eroavat toisistaan ja poikkeavat suuremmasta Taudinpurkauksesta. Yksi lisäepidemioista Washingtonin osavaltiossa liittyy mahdollisesti romainesalaattiin. Toinen epidemia, jossa tapauksia Yhdysvalloissa ja Kanadassa, liittyy Fresh Express Auringonkukka Crisp hienonnettu salaatti sarjat. Osana näitä tutkimuksia FDA ja osavaltion kumppanit tekevät traceback-tutkimuksia jäljittääkseen romaine-altistuksen lähteelle.

tällä hetkellä kaikkien kolmen taudinpurkauksen tracebacksissa on havaittu yleinen viljelijä Salinasissa. FDA, CDC ja California partners lähettävät ryhmän tekemään uusia tutkimuksia useilla tämän viljelijän käyttämillä tiloilla, kun yritämme tunnistaa saastumisen lähteen.

December 4, 2019

FDA, CDC ja osavaltion terveysviranomaiset tutkivat E. coli O157:H7: n aiheuttamaa tautiepidemiaa Yhdysvaltain epidemiologisessa, laboratoriossa ja traceback-todistusaineisto osoittaa, että Kalifornian Salinasin viljelyalueelta peräisin oleva romaine-salaatti on todennäköinen taudinpurkauksen lähde.

CDC: n mukaan 2. joulukuuta 2019 mennessä 102 ihmistä on saanut tartunnan e-viruskannasta. coli O157:H7: ää on raportoitu 23 osavaltiosta. Tapauspotilaat kertovat, että sairastumiset alkoivat 24.syyskuuta 2019-18. marraskuuta 2019 välisenä aikana. Tähän mennessä ilmoitetut sairastumisajankohdat ovat ennen 22. marraskuuta annettua julkista varoitusta.

saatavilla olevien traceback-tietojen perusteella FDA pyysi teollisuutta vapaaehtoisesti poistamaan Salinasissa kasvatetun romaiinin markkinoilta ja pyytää teollisuutta pidättämään Salinas romaiinin jakelun Salinasin kasvukauden loppuajaksi. Tämä oli tehokkain tapa varmistaa, että saastunut romaine oli poissa markkinoilta.

tuotteet, jotka kuuluivat Yhdysvaltain maatalousministeriön elintarviketurvallisuus-ja Tarkastuspalveluun (FSIS), ilmoittivat tähän taudinpurkaustutkimukseen liittyvästä takaisinvedosta, saivat ”Best By” – arvosanan marraskuulta. 1 tai aiemmin, yli kuukausi sitten, eikä pitäisi enää olla markkinoilla.

FDA jatkaa aktiivisesti epidemian syyn tutkimista. FDA lähetti Kalifornian Kansanterveysministeriön ja Kalifornian elintarvike-ja maatalousministeriön henkilökunnan avustuksella välittömästi tutkijoita kolmelle Salinasin alueella sijaitsevalle maatilalle, jotka tunnistettiin traceback-tutkimuksen perusteella. Maatiloilla tutkijat ottivat näytteitä maaperästä ja eläinten jätöksistä, kompostista, vedestä ja muista mahdollisista ympäristönlähteistä. Tilatutkimuksissa kerättyjä näytteitä ja tietoja analysoidaan parhaillaan . Tutkijat yrittävät löytää tekijöitä, jotka olisivat voineet johtaa saastumiseen. Lisäksi valtiolliset kumppanit testaavat romaine-salaatinäytteitä E. coli-bakteerin varalta, joita he ovat keränneet kaupoista ja tapauspotilaiden kodeista.

FDA ja valtiolliset kumppanit tekevät traceback-tutkimusta selvittääkseen, voidaanko yhteinen saastumisen toimittaja tai lähde tunnistaa. Tässä tutkimuksessa kerätään ja analysoidaan mahdollisesti satoja jakelutietoja, jotta voidaan jäljittää romaine, joka on saattanut olla saatavilla paikoissa, joissa sairaat ihmiset ovat ilmoittaneet lähteelleen. Jatkamme tietojen keräämistä.

Tämä on edelleen kehittyvä ja häilyvä tilanne. Tietoa löydöksistämme tulee tutkinnan edetessä.

United Fresh Produce Associationin ja Produce Marketing Associationin Romaine-työryhmän raportissa määriteltyyn Salinasin alueeseen kuuluvat: Santa Cruzin, Santa Claran, San Beniton ja Montereyn piirikunnat Kaliforniassa.

November 26, 2019

CDC:n mukaan 25.marraskuuta 2019 mennessä on raportoitu 67 ihmistä, jotka ovat saaneet tartunnan E. coli O157: H7-bakteerin taudinpurkauskannasta 19 osavaltiosta. Tapauspotilaat kertovat, että sairastumiset alkoivat 24.syyskuuta 2019-14. marraskuuta 2019 välisenä aikana.

Marylandin terveysministeriö tunnisti E. coli O157:H7: n avaamattomassa paketissa valmista Pac Bistro® Chicken Caesar-salaattia, joka oli kerätty sairaan kotoa Marylandista. Tämän salaatin analyysi, Whole Genome Sequencing (WGS), on yhdistänyt kannan E. coli O157:H7 kolmeen Maryland-tapaukseen ja usean osavaltion epidemiaan.

FDA ja osavaltion kumppanit tekevät traceback-tutkimusta jäljittääkseen romaine-altistuksen lähteelle. Alustavien tietojen mukaan Marylandissa sairastuneet altistuivat Kalifornian Salinasissa korjatulle romainesalaatille.
FDA on lähettänyt kyseisille tiloille tutkijoita selvittämään saastumisen alkuperää ja laajuutta. Asiasta tiedotetaan lisää tutkinnan edetessä.

lisäksi valtiolliset kumppanit tekevät laboratorioanalyysejä romaiinisalaattinäytteistä tapauspotilailta, joilla on mahdollisesti yhteys taudinpurkaukseen.

United Fresh Produce Associationin ja Produce Marketing Associationin Romaine-työryhmän raportissa määriteltyyn Salinasin alueeseen kuuluvat: Santa Cruzin, Santa Claran, San Beniton ja Montereyn piirikunnat Kaliforniassa.

geneettiset analyysit E. coli O157:H7-kannoista, jotka on saatu tämän nykyisen taudinpurkauksen potilailta, ovat samanlaisia kuin E. coli O157:H7-kannat, jotka liittyivät vuoden 2017 syksyllä ja vuoden 2018 syksyllä tapahtuneeseen aikaisempaan taudinpurkaukseen, joka vaikutti kuluttajiin sekä Kanadassa että Yhdysvalloissa.E. coli O157:H7-bakteerin vuoden 2017 taudinpurkaus liittyi lehtivihreään Yhdysvalloissa ja romaine-bakteeriin Kanadassa. Vuoden 2018 E. coli O157:H7-epidemia yhdistettiin romaineeniin molemmissa maissa.

November 22, 2019

FDA, CDC ja osavaltion terveysviranomaiset tutkivat E. coli O157:H7-bakteerin aiheuttamaa tautiepidemiaa Yhdysvaltain epidemiologisessa, laboratoriossa ja traceback-todistusaineisto osoittaa, että Kalifornian Salinasin viljelyalueelta peräisin oleva romaine-salaatti on todennäköinen taudinpurkauksen lähde.

CDC:n mukaan 21.marraskuuta 2019 mennessä on raportoitu 40 ihmistä, jotka ovat saaneet tartunnan E. coli O157: H7-bakteerikannasta 16 osavaltiosta. Tapauspotilaat kertovat, että sairastumiset alkoivat 24.syyskuuta 2019 ja 10. marraskuuta 2019 välisenä aikana.

Marylandin terveysministeriö tunnisti E. coli O157:H7: n avaamattomassa paketissa valmista Pac Bistro® Chicken Caesar-salaattia, joka oli kerätty sairaan kotoa Marylandista. Tämän salaatin analyysi, Whole Genome Sequencing (WGS), on yhdistänyt kannan E. coli O157:H7 kolmeen Maryland-tapaukseen ja usean osavaltion epidemiaan.

FDA ja osavaltion kumppanit tekevät traceback-tutkimusta jäljittääkseen romaine-altistuksen lähteelle. Alustavien tietojen mukaan Marylandissa sairastuneet altistuivat Kalifornian Salinasissa korjatulle romainesalaatille.

FDA lähettää kyseisille tiloille tutkijoita selvittämään saastumisen alkuperää ja laajuutta. Asiasta tiedotetaan lisää tutkinnan edetessä.

lisäksi valtiolliset kumppanit tekevät laboratorioanalyysejä romaiinisalaattinäytteistä tapauspotilailta, joilla on mahdollisesti yhteys taudinpurkaukseen.

United Fresh Produce Associationin ja Produce Marketing Associationin Romaine-työryhmän raportissa määriteltyyn Salinasin alueeseen kuuluvat: Santa Cruzin, Santa Claran, San Beniton ja Montereyn piirikunnat Kaliforniassa.

geneettiset analyysit E. coli O157:H7-kannoista, jotka on saatu tämän nykyisen taudinpurkauksen potilailta, ovat samanlaisia kuin E. coli O157:H7-kannat, jotka liittyivät vuoden 2017 syksyllä ja vuoden 2018 syksyllä tapahtuneeseen aikaisempaan taudinpurkaukseen, joka vaikutti kuluttajiin sekä Kanadassa että Yhdysvalloissa.E. coli O157:H7-bakteerin vuoden 2017 taudinpurkaus liittyi lehtivihreään Yhdysvalloissa ja romaine-bakteeriin Kanadassa. Vuoden 2018 E. coli O157:H7-epidemia yhdistettiin romaineeniin molemmissa maissa.

November 21, 2019

FDA, CDC, FSIS ja osavaltion terveysviranomaiset tutkivat E. coli O157:H7-bakteerin aiheuttamaa tautiepidemiaa Yhdysvalloissa.

edellä mainitussa takaisinvedossa mainitut tuotteet tuotettiin samasta salaattierästä, jota käytettiin sen pakatun salaatin valmistamiseen, jonka Marylandin terveysministeriö totesi sisältävän E. coli 0157:H7-bakteeria.

tuo tuote oli valmis Pac Bistro® Chicken Caesar Salad, erä #255406963, UPC 0 77745 27249 8, ”Best By” – päiväys Lokakuu. 31, 2019, ja se sisältyy tähän takaisinkutsuun.

FDA jäljittää caesarsalaatin romainesalaatin tarjontaa. FDA on tunnistanut mahdollisia tiloja Kalifornian Salinasissa. FDA lähettää tutkijoita selvittämään saastumisen lähteen ja laajuuden. Asiasta tiedotetaan lisää tutkinnan edetessä.

vaikka Marylandissa haastatellut sairaat kertoivat syöneensä valmista Pac Bistro® Chicken Caesar-salaattia, muiden osavaltioiden sairaat eivät ole tällä hetkellä kertoneet syöneensä juuri tätä salaattia. Tästä syystä altistuminen tälle tuotteelle ei yksin selitä täysin muita tapauksia taudinpurkauksessa.

osavaltio ja paikalliset kansanterveysviranomaiset haastattelevat sairastuneita selvittääkseen, mitä he söivät ja muita kiinnostavia altistuksia sairauden alkua edeltäneellä viikolla.

November 20, 2019

FDA, CDC ja osavaltion terveysviranomaiset tutkivat E. coli O157:H7-bakteerin aiheuttamaa tautiepidemiaa Yhdysvalloissa

CDC:n mukaan 18.marraskuuta 2019 mennessä 17 ihmistä on saanut tartunnan E. coli O157: H7-bakteerikannasta kahdeksasta osavaltiosta. Tapauspotilaat kertovat, että sairastumiset alkoivat 24.syyskuuta 2019 ja 8. marraskuuta 2019 välisenä aikana.

kaksi Marylandista raportoitua tapausta on yhdistetty tähän taudinpurkaukseen Whole Genome Sequencing (WGS) – menetelmällä kyseisiltä potilailta otettujen kliinisten näytteiden analyysin avulla. Marylandin terveysministeriö tunnisti E. coli O157-bakteerin avaamattomassa paketissa valmista Pac Bistro® – kana-Caesarsalaattia, joka oli kerätty sairaan Marylandissa sijaitsevasta kodista ja joka oli ostettu kyseisessä osavaltiossa sijaitsevalta Sam ’ s Clubilta. Alustavien tietojen mukaan positiiviseksi testatussa Tuotteessa käytetty romainesalaatti on korjattu lokakuun puolivälissä, eikä se ole enää nykyisissä viimeinen käyttöpäivä-päiväyksissä. Tähän mennessä elintarvikenäytettä ei ole vielä lopullisesti yhdistetty Marylandin tapauksiin tai muihin E. coli O157-tauteihin usean osavaltion epidemiassa. WGS-analyysi on parhaillaan käynnissä tämän näytteen määrittämiseksi, onko se läheistä sukua geneettisesti E. coli löydetty ihmisiä tässä taudinpurkaus.

analyysin ollessa käynnissä FDA jäljittää caesarsalaatin romainesalaatin tarjontaa. FDA on tunnistanut mahdollisia tiloja Kalifornian Salinasissa. FDA lähettää tutkijoita kyseisille tiloille selvittämään saastumisen lähteen ja laajuuden. Asiasta tiedotetaan lisää tutkinnan edetessä.

vaikka Marylandissa haastatellut sairaat kertoivat syöneensä valmista Pac Bistro® Chicken Caesar-salaattia, muiden osavaltioiden sairaat eivät ole tällä hetkellä kertoneet syöneensä juuri tätä salaattia. Tästä syystä altistuminen tälle tuotteelle ei yksin selitä täysin muita tapauksia taudinpurkauksessa.

osavaltio ja paikalliset kansanterveysviranomaiset haastattelevat sairastuneita selvittääkseen, mitä he söivät ja muita kiinnostavia altistuksia sairauden alkua edeltäneellä viikolla.