Kukapa ei rakastaisi rauhoittumista perjantai-iltana upean elokuvan ja Ison kulhollisen kuohkeaa popcornia kanssa? Juuri oikeista raaka-aineista valmistettuna popcornissa on vähän kaloreita, sydänviisautta ja yllättävän paljon terveellisiä ravintoaineita. Popcornin terveellistä mainetta lisäävät Pennsylvaniassa sijaitsevan Scrantonin yliopiston tutkijat raportoivat vuonna 2012, että popcornissa on enemmän polyfenoleiksi kutsuttuja antioksidanttisia aineita kuin hedelmissä ja vihanneksissa.
polyfenolit on yhdistetty sydänsairauksien ja tiettyjen syöpien vähenemiseen. Ja koska se on 100% täysjyvää, popcorn on myös loistava kuidun lähde-saat 5 grammaa 4 kupin annoksessa. Aika vaikuttavaa välipalaksi.
Popcorn ei koskaan korvaa tuotetta, joka on täynnä välttämättömiä ravintoaineita ja antioksidantteja, joita ei ole jyvissä. Mutta se on silti loistava, matalakaluinen munchie. Ja sinun täytyy välttää lajikkeita, jotka on valeltu voissa, öljyssä ja/tai suolassa, ainesosia, jotka tekevät tyhjäksi terveyshyödyt.
aiheeseen liittyvää: 6 on-the-go rasvaa polttavaa välipalaa, joita haluat oikeasti syödä
elokuvateatterin popcorn on kaikista pahin syyllinen. Erään tiedekeskuksen (Center for Science in the Public Interest) raportti paljasti, että Regal — teattereiden keskikokoisessa kylpyammeessa on 1200 kaloria ja 60 grammaa tyydyttynyttä rasvaa-kolme kertaa päivittäinen määrä. Chomping läpi koko säiliö (helppo tehdä, kun olet täysin hajamielinen, mitä ruudulla) on kalorien vastaa syöminen kolme McDonald ’ s Quarter Pounders-ennen kuin otat huomioon ylimääräistä rasvaa ja kaloreita rasvainen, voinen täyte ne ruiskutetaan päälle.
paras vetosi on ”naked” ilmasta poksahtanut popcorn, joka on tehty kuumailmapopperilla (tai käyttämällä mikroaaltouuniani ”hack,” alla!). Poksahti ilman öljyä, tämä ruokavalioystävällinen välipala ”painaa” vain 30 kaloria per kuppi. Se on varastamista välipalamaailmassa, ottaen huomioon kupillinen perunalastuja maksaa sinulle 150 kaloria ja sama annos ”snack mix”kellot 220.
liittyvät: ”The Biggest Loserin” kouluttaja Bob Harper pohtii, miten pitää paino pois
Mikropopcorn on kätevä, mutta sillä on varjopuolensa, vaikka valitsisikin kevyet tai vähärasvaiset lajikkeet. Diasetyyli ja siihen liittyvät yhdisteet, joita käytetään ”keinotekoisessa voin maustamisessa”, voivat suurina määrinä hengitettynä aiheuttaa keuhkosairauksia esimerkiksi mikroaaltopopcorneja valmistavissa tehtaissa työskenteleville. Ja useimmat mikroaaltopussit on päällystetty PFC-yhdisteillä (perfluoratut yhdisteet), kemikaaleilla, joiden on osoitettu tukahduttavan immuunitoimintaa lapsilla ja aiheuttavan syöpää eläimillä. Itse asiassa useimmat valmistajat työskentelevät tämän kemikaalin käytön lopettamiseksi.
markkinoilla on muutamia terveellisiä, luonnollisia merkkejä, jotka välttävät kaikkia näitä keinotekoisia, mahdollisesti haitallisia ainesosia, kuten Quinnipopcornia, mutta on myös tarpeeksi helppoa tehdä ”mikroaaltouuni” ilmasta poksahtaneet popcornit kotona.
aiheeseen liittyvää: miksi napostelet silloinkin, kun et ole nälkäinen
yksinkertaisesti kaada 3-4 ruokalusikallista tavallista jyvää ruskeaan paperiseen lounaspussiin, taita pussin yläosa kahteen kertaan sinetöidäksesi sen kiinni ja mikrota noin 2 minuuttia, tai kunnes poksahtelu hidastuu muutamaksi sekunniksi poksahdusten välillä. (Cook aika vaihtelee riippuen mikroaaltouuni, joten se voi kestää muutaman yrittää selvittää täydellinen pop aikaa yksikkösi.)
Jos haluat lisätä popcorniisi persoonallisuutta, kokeile näitä ideoita:
- Sumuta kevyesti oliiviöljyllä ja ripottele päälle raastettua parmesaanijuustoa ja mustapippuria
- ripottele päälle chilijauhetta ja ripaus karkeaa merisuolaa
- päälle ravintohiivaa, vegaanista B-12-vitamiinin lähdettä, juustomaisen maun vuoksi
- tee perinteisestä ilmasta poksautetusta maissista vaatimattoman kaloripitoinen makea herkku sekoittamalla yksi kuppi popcornia tummiin suklaalastuihin ja kanelin pölyttämiseen
ja jos haluat ostaa ytimesi jo poksahtivat, tässä muutama mainio merkki, jotka menevät kevyesti öljyn ja suolan päälle:
laiha Pop
3.5 kuppia = 135 kaloria, 90 mg natriumia
Laiha Pop voittaa, sillä ”maistuu eniten elokuvateatterin popcornilta” – mutta toisin kuin oikeasti, siinä on vain 39 kalkkia per kuppi.
365 Everyday Value Luomupopcorn alennettu rasva & vähäsuolainen
3,5 kuppia = 130 kaloria, 85 mg natriumia
pelkällä sumulla auringonkukkaöljyä ja ripauksella merisuolaa voit tyydyttää välipalahimosi ilman natriumin ylikuormitusta.
hyvä terveys puolialastomat popcornit
3.5 kuppia = 105 kaloria, 122 mg natriumia
Big poofy white ytimet – ja alin kalorimäärä kaikista tässä esiteltävistä tuotemerkeistä.
Bearitos 50% vähemmän Oil Lite Luomupopcorn
3,5 kuppia = 140 kaloria, 100 mg natriumia.
tämä luomupopcorn sisältää 50% vähemmän öljyä kuin tavalliset lajikkeet.
terveellisempiin naposteluideoihin kannattaa tutustua JoyBauer.com, ja seuraa Joyta Facebookista ja Twitteristä.
Tämä artikkeli on julkaistu alun perin maaliskuussa 2012.