Lihamureke ei saa paljon rakkautta. Mutta Pioneerinaisen lihamureke muuttaa sen varmasti. Tämä lihamureke on pekoni ja herkullinen ruskea sokeri ketsuppikastike.
miksi tuntuu, että kaikki vihaavat aina lihamureketta? Se ei tunnu reilulta. Toisaalta ymmärrän, miksi ”lihamureke” tuntuu oudolta. Mutta odottakaa… Miksi lihapullat sitten kelpaavat täysin kyselemättä? En vain voi mennä tuon logiikan taakse ja ajatella, että lihamureke tarvitsee lisää ihmisiä puolelleen taistelemaan sen puolesta.
en tiedä, kuinka kauan tätä lihamurekevihaa on jatkunut, mutta ainakin vuodesta 1983, kun Joulutarina ilmestyi. Muista, kun Randy istuu pöydässä ja sanoo: ”mureketta, smeatloafia, tupla-beatloafia. Vihaan lihamureketta!”? En ajattele muuta, kun teen lihamureketta…. No, se ja ” Äiti! Lihamureke!”kuokkavierailta. Tunnen selvästi lihamureke pop-kulttuurini. Etkö edes tajunnut, että murekemurekulttuuri on juttu?
joka tapauksessa. Oikein tehtynä lihamureke on kerrassaan herkullista. En tiedä, voiko lihamureketta tehdä oikein. Se on lihaa. Mutta se voidaan varmasti tehdä paremmin. Pekoniin kääriminen ja herkullisen ruskeasokeriketsuppikastikkeen lisääminen on varmasti yksi tapa tehdä se.
Pioneerinainen keksi, että yksi ulos Lempimurekereseptillään. Täysi paljastus… Isäni taisi tajuta pekonin murekkeella-jutun, koska hän on tehnyt sitä niin kauan kuin muistan. Mutta tätä postausta varten ja ottaen huomioon, mistä resepti on peräisin, annan kaiken kunnian Tienraivaajanaiselle.
Pioneerinaisen Lempimurekeresepti
olen niin innoissani, että lähikaupassani on nyt aika hyvä valikoima nurmiruokanautaa. Tätä käytin Pioneerinaisen lihamurekkeeseen.
Jos olet joskus aiemmin tehnyt lihamureketta, tämä on tehty melko tyypillisellä tavalla. Mikä tarkoittaa, että se on helppoa! Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita käsilläsi. Ja sitten muodostavat leivän.
suuri ero Ree Drummondin lihamurekkeeseen on se, että tämä on pekonimureketta ja niin, sen ympärille on kääritty pekonia!
pekonin käärimisen jälkeen tukahdutat sen kastikkeessa ja paistat sen jälkeen 45 pitkää sietämätöntä minuuttia. Sitten kaadat vielä lisää kastiketta päälle ja leivot sitä lisää. Ja muista säästää kastiketta dippiä varten!
Yup, Pioneerinaisen lihamureke on hyvä. Todella hyvä. Se on yhdistelmä yksinkertaisuuttaan, pekonia ja kastiketta.
vaikka se ei jos tarvitset jotain muuta, pekonimureke on myös tyhjä taulu. Voit lisätä siihen mitä haluat… ehkä vähän valkosipulia tai vähän makeutta. Onko sinulla suosikki lihamureke salainen ainesosa?
tällä reseptillä tehdään myös paljon lihamureketta. Sinulla on parasta olla tähteitä, tai sinulla voi olla ongelma. En tietenkään tuomitse. Sunnuntai-iltana uunista tuoretta lihamureketta parempaa on seuraavana päivänä lounaaksi syötävä pekonimurekkeileipä.
Jos olet yksi niistä, jotka ovat olleet lihamureke vihaaja, minun on vaadittava, että maistat tienraivaajanaisen lihamureketta ja tulet sitten juttelemaan kanssani. Alat kai laulaa: ”lihamureke, beatloaf, rakastan lihamureketta!”Tai ehkä se on” Pekonimureketta, pekonimureketta, rakastan pekonimureketta!”
Oletko lihamureke-fani vai onko sinulla epäilyksesi? Oletko syönyt pekonimureketta?
Jos kaipaat herkullisempia illallisideoita, tsekkaa minun Thai Beef basilika kookos-riisillä tai kreikkalainen Paistinpannulasagneni. Jos haluat erilaisen pyöräytyksen lihamurekkeelle, kokeile tätä Aimee Marsin kana-Kvinoa-lihamureketta!
Print Recipe
Pioneerinaisen suosikki Lihamureke
Ingredients
Meatloaf
- 1 cup whole milk
- 6 slices white bread
- 2 lbs ground beef
- 4 large eggs, lightly beaten
- 1 cup freshly grated or shredded Parmesan cheese
- 1 tsp salt
- ¼ tsp freshly ground black pepper
- ⅓ cup minced parsley
- 10 slices bacon
- Sauce (recipe below)
Sauce
- 1 ½ cups ketchup
- ⅓ cup brown sugar
- 1 tsp dry mustard
- Tabasco sauce, to taste
Instructions
-
Pre-heat oven to 350 degrees.
-
suuressa kulhossa, kaada maito leipäviipaleiden päälle ja anna liota 2-3 minuuttia.
-
Yhdistä jauheliha, kananmuna parmesaani, suola, mustapippuri ja persilja sekä leipä Isossa sekoituskulhossa.
-
sekoita aineet puhtain käsin keskenään. Muotoile hyvin yhdistetty seos leiväksi broileripannulle (jotta rasva valuu hieman).
-
Asettele pekoniviipaleet siististi päällekkäin ja varmista, että palat työnnetään lihamurekkeen alle.
-
kaada ja levitä noin ⅓ kastikkeesta lihamurekkeen päälle.
-
paista 350 asteessa 45 minuuttia, kunnes lihamurekkeen reunat ovat kauniin ruskistuneet. Pour another ⅓ kastikkeen päälle mureketta, ja paista vielä 15 minuuttia.
-
viipaloi ja tarjoa lisäkastikkeen kera.
kastike
-
lisää ketsuppi, ruskea sokeri, kuiva sinappi ja tabasco-kastike sekoituskulhoon ja sekoita.
muistiinpanot
