Whether or not we like to admit it, everyone experiences bensaa aika ajoin.

älä nolostu — ilmavaivat eivät ole sinun syytäsi.

Kaasu, piereskely, ilmavaivat — tai miksi sitä haluaisikin kutsua — voivat yleensä liittyä omaan ruokavalioon ja siihen, mitä suolistossasi tapahtuu hyvien ja huonojen bakteerien suhteen.

kohta päästään suolistobakteerien nihkeyteen, mutta puhutaan ensin kaasua tuottavista ruoista.

kuidun ja ilmavaivojen yhteys

kun ajattelee kaasua tuottavia ruokia, mitä tulee mieleen?

raaka parsakaalisalaatti nyyttikesteillä vai höyrytettyä kukkakaalia Mummosi sunnuntaipäivällisellä? Artisokansydämiä salaattibaarissa vai purppurakaali-kaalisalaattia?

Jos saat ilmavaivoja syötyäsi jotain näistä ruoista, minulla on sinulle selitys.

yleisimmät kaasua tuottavat elintarvikkeet ovat runsaasti kuitua sisältäviä kasviruokia. Tähän kuuluvat edellä mainitut elintarvikkeet sekä myös muut vihannekset, palkokasvit ja jotkin hedelmät, kuten:

• banaanit
• bataatit
• pavut: kikherneet, fava-pavut, harmaapavut, kidneypavut
• linssit
• ruusukaalit
• omenat

päärynät

• retikka
• meloni

syy kuitumaisten kasviruokien pitämiseen kaasutettavina elintarvikkeina johtuu niiden soluseinistä löytyvästä kuitutyypistä ja elimistön kyvyttömyydestä sulattaa sitä.

kasviruuat nimittäin sisältävät selluloosaksi kutsuttua ainetta, jonka voi hajottaa vain ruoansulatusentsyymi, sellulaasi.

mutta siinä on ongelma: ihmiskeho ei tuota sellulaasia. Siksi emme pysty kunnolla sulattamaan kasviruokien kuitua ja ne voivat päätyä erittäin kaasumaisiksi niiden syömisen jälkeen (1).

nyt voi ihmetellä, miksi Luontoäiti loi meille erittäin ravitsevaa kasvisruokaa syötäväksi, jos emme pysty kunnolla sulattamaan niitä. Mutta siihen on hyvä syy.

se, ettemme pysty sulattamaan selluloosaa, tarkoittaa, että kuitupitoiset elintarvikkeet voivat niin sanotusti liikkua suoraan lävitsemme.

Toki ruoansulatuksessa voi olla jonkin verran kaasua, mutta kuitu on niin arvokasta terveydellemme, koska se puhdistaa suolistostamme myrkylliset jätteet, jotka muuten johtaisivat vähäenergisyyteen, sairauksiin ja tauteihin.

kaasua tuottavat elintarvikkeet

Jos olet viime aikoina päättänyt kokeilla ravinnetiheämpien, kasvipohjaisten ruokien syömistä ja samalla luopua prosessoiduista elintarvikkeista, Onneksi olkoon!

olet ottanut valtavan askeleen terveytesi parantamiseksi. Tulin sanomaan, että älä anna pienen bensan pelästyttää sinua pois.

Jos lisäät ruokavalioosi enemmän kasviruokaa ja huomaat nauttivasi tavallista enemmän kaasua, se on täysin normaalia (2).

syynä tähän on se, että elimistö on tottunut sulattamaan puhdistettuja ruokia, jotka sisältävät hyvin vähän kuitua. Siksi saatat kokea selviä ruoansulatusoireita aluksi, kun kehosi sopeutuu.

kaasu alkaa lopulta laantua, ja on olemassa tehokkaita ratkaisuja, joilla kasvipohjainen ravinto pysyy ruokavaliossa (ilman ilmavaivoja) sillä välin.

miten kesyttää kaasua tuottavat elintarvikkeet

mehustaminen

koska mehustaminen poistaa kaiken kuidun, tämä voi olla hyvä lyhyen aikavälin ratkaisu, jonka avulla voit nauttia kaikista hedelmien ja vihannesten tarjoamista terveyshyödyistä ilman ruoansulatusoireita.

smoothiet

vaikka hedelmien ja vihannesten sekoittaminen smoothieiksi ei poista niiden kuitua, se kyllä hajottaa kuitua eli ”edeltää” sitä ja luo vähemmän työtä ruoansulatuselimistölle.

höyryttäminen

runsaskuituisten vihannesten, kuten kukkakaalin, parsakaalin, ruusukaalin ja kaalin, höyryttäminen voi helpottaa niiden sulamista.

Huomautus: Jos olet juuri siirtymässä syömään enemmän kasvipohjaista ruokaa, höyrytetyt kuituiset kasvikset saattavat silti aiheuttaa kaasua.

Idättäminen

ostamalla itäneitä jyviä tai liottamalla ja itämällä kotona vähennetään jyvien sisältämän fytiinihapon määrää.

pienemmällä määrällä fytiinihappoa (joka on anti-ravinne eli ravinteiden inhibiittori) jyvät pilkkoutuvat paljon helpommin ja mahdollistavat niiden ravintoaineiden paremman imeytymisen ja assimilaation.

monet vilja-intoleranssista kärsivät sietävät itäneitä jyviä helposti, koska ne ovat olleet valmiiksi pilkottuja.

ruoansulatusentsyymit

vaikka kehomme ei tuota sellulaasientsyymejä, luontaistuotekaupoissa on mukana ruoansulatusentsyymilisiä, joissa on sellulaasia. Kasvipohjainen ruoansulatusentsyymi voi olla tehokas luonnollinen lääke, joka auttaa pääsemään eroon kaasua tuottavien elintarvikkeiden aiheuttamasta kaasusta.

miksi suolistobakteerit saavat sinut ilmavaivoihin

toinen syy, miksi sinulla saattaa olla kaasua, voi johtua suolessa olevien terveiden tai hyödyllisten bakteerien puutteesta (3) .

tarvitsemme tasapainon sekä hyviin että huonoihin bakteereihin ollaksemme terveitä. Kun huonot bakteerit ylikansoittuvat (mikä on dysbioosiksi kutsuttu tila), Ruoansulatuselimistö heikkenee ja sen on vaikeampi sulattaa syömäsi elintarvikkeet, mikä voi johtaa liialliseen ja pahanhajuiseen kaasuun.

yleisimmät dysbioosin syyt ovat runsaasti prosessoituja elintarvikkeita, sokeria ja alkoholia sisältävä ruokavalio sekä pitkäaikainen antibioottien käyttö ja toksiinit ympäristössämme, kuten torjunta-aineet.

antibiootit ja muut toksiinit voivat järkyttää luonnollisen suolistoflooran tasapainoa, kun taas puhdistettu sokeri, prosessoidut elintarvikkeet ja alkoholi ruokkivat huonoja bakteereja ja antavat niiden kukoistaa ja kasvaa (4).

sokeri on juuri sitä, mitä pahat bakteerit rakastavat herkutella, minkä vuoksi väliaikaisesti suurten sokeriksi hajoavien hiilihydraattien nauttimisen välttäminen voi auttaa vähentämään ruoansulatusoireita, kuten kaasua.

kannattaa myös huomioida, että suoliston terveyden priorisointi on muutakin kuin kaasusta eroon pääsemistä.

suolistossasi on myös immuunijärjestelmän soluja, jotka kommunikoivat pitääkseen immuunijärjestelmän terveenä. Tämä viittaa siihen, että ilman tervettä suolistoa ei voi olla optimaalisesti toimiva immuunijärjestelmä (5).

dysbioosin aiheuttaman kaasun ratkaisu

Jos dysbiosis on syy kaasutteluun, niin runsaskuituisten ruokien lisäksi kaikki tärkkelys ja sokerit voivat väliaikaisesti muuttua kaasua tuottaviksi ruoiksi, kunnes hyvät bakteerit ovat täyttyneet.

ei kuitenkaan hätää — voit auttaa lisäämään suoliston hyödyllisiä bakteereja syömällä fermentoituja ruokia, kuten kefiiriä, tavallista makeuttamatonta luomujogurttia, hapankaalia ja kombuchaa (Varmista vain, että siinä on vähän sokeria).

laadukas probioottilisä on toinen tapa saada terveet suolistobakteerit nopeasti raiteilleen.

vaikka epäilisit, ettei sinulla ole dysbioosia, kokeile poistaa tärkkelystä muutaman päivän ajan ja katso, miltä sinusta tuntuu. Sinä (ja muut) saatat yllättyä iloisesti huomatessasi kaasun laantuvan.

kokeile näitä 4 vinkkiä, joilla pääset eroon kaasusta

pureskele ruokaasi

tämä tuntuu melkein liian yksinkertaiselta, vai mitä? Yleinen kaasun aiheuttaja on kuitenkin huonosti pureskeltu ruoka!

Jos et pureskele ruokaasi kunnolla (mikä voi tapahtua kiireisten elämäntapojemme vuoksi ja yrittäessäsi tehdä asioita samanaikaisesti), suuret palaset kulkevat paksusuolesi läpi ja yrittävät päästä ohutsuoleesi.

ennen kuin ne pääsevät ohutsuoleen, ne on jaettava pienempiin osiin. Ruoansulatuskanavan ylimääräinen työ isompien palojen hajottamiseksi voi johtaa kaasuun.

lämmin sitruunavesi ennen ateriaa

lisäämällä loraus sitruunamehua lasilliseen huoneenlämpöistä tai lämmintä vettä annat elimistöllesi annoksen ruoansulatusentsyymejä (ilman kuitua) edistääksesi parempaa ruoansulatusta.

inkivääri

inkivääriä on käytetty luontaisena lääkkeenä ilmavaivojen ja muiden ruoansulatusoireiden ehkäisyyn tuhansien vuosien ajan. Lisäämällä viipale inkivääriä sitruunaveteen tai siemailemalla inkivääriteetä koko päivän voi auttaa torjumaan kaasua.

juo raaka, pastöroimaton omenaviinietikka

fermentoituna elintarvikkeena raaka omenaviinietikka voi edistää terveiden suolistobakteerien kasvua ja lievittää dysbioosin tai kaasua tuottavien elintarvikkeiden aiheuttamaa kaasua. Varmista vain, että juomasi lajike on raaka ja pastöroimaton, muuten se ei sisällä samoja hyödyllisiä bakteereja.

Etsitkö tapoja saada omenaviinietikka maistumaan hyvältä?

minulla on muutama nopea ja helppo resepti, jotka opastavat juomaan omenaviinietikkaa päivittäin. Tarkista ACV Soda Detox, Havaijilainen Omenaviinietikkajuoma ja ACV and Greens Detox-salaatti.

kuten näette, jokainen voi kokea kaasua yksinkertaisesti syömällä runsaasti kuitua sisältäviä ruokia tai saamalla terveet suolistobakteerit hieman epätasapainoon.

kiinnittämällä huomiota siihen, miltä olo tuntuu syömisen jälkeen, voi alkaa hahmottaa sitä, mitkä ruuat elimistösi pitää kaasua tuottavina elintarvikkeina, ja tehdä ruokavalion ja elintapojen muutoksia sen mukaisesti.

mitä seuraavaksi?

nautitko tästä artikkelista, joka käsitteli kaasua tuottavia elintarvikkeita?

saatat myös pitää ilmaisesta 1-päivän Detox-Suunnitelmastani, joka karsii sokerinhimoja, palauttaa nuorekkaan energian ja pudottaa vatsan turvonneen… huomiseen mennessä. Klikkaa alla olevaa banneria saadaksesi sen ilmaiseksi.