U-Pick-Mustikkakausi on täydessä vauhdissa täällä Lounais-Michiganissa. Michigan on highbushin mustikkatuotannon ykkösmaa. Pelkästään Michiganin osavaltio tuottaa yli 100 miljoonaa kiloa mustikoita vuodessa. Olipa se meidän tilalla-tuoreita hedelmäkuppeja, meidän maissijauho mustikka pannukakkuja, tai meidän lemon curd ja mustikka täytetty hapantaikina köyhiä ritareita, linnassa maassa Bed and Breakfast, käytämme mustikoita useita kertoja viikossa! Olemme siunattuja, että kaikki tuoreet mustikkamme tulevat 30 minuutin säteellä Majatalostamme. Suuri osa on, että suurin osa tiloista, jotka tuottavat tämän tuoreen pienen hedelmän, voit poimia itse!

yksi majatalonhoitajistamme vieraili Brooksiden maatiloilla Goblesissa, MIISSÄ ja rakasti kokemusta. Koska se oli ensimmäinen kerta, kun hän oli mennyt mustikan poimintaan, ihanat naiset tiskin takana auttoivat kaikissa kysymyksissä ja tarpeissa, joita hänellä oli. He antoivat ämpärin, jossa oli pussi, ja jokainen mustikkapensaiden kaista oli merkitty. Brooksidessa oli valittavana 10 erilaista mustikkalajiketta. Jokainen 10 on eri tarkoitukseen-onko se ruoanlaittoon, leivontaan, tai kuluttaa heti. Ämpäreillä läpi uskaltautuessa oli vihreitä marjoja, vaaleanpunaisia punaisia marjoja ja isompia sinisiä marjoja. Vihreät eivät olleet vielä valmiita poimimaan ja olivat uusia nuppuja. Punaiset marjat olivat marjoja, jotka olivat muuttumassa sinisiksi lähipäivinä. Sininen, ilmeisesti olivat valmiita valitsemaan! Osa tärkeimmistä mustikoista, joita ostat kaupasta, ovat Berkley-ja Jersey-marjojen lajikkeita; ne ovat makeita ja valmiita syötäväksi heti. Tyyppi yleensä kokki kanssa piirakat ja hillot, ovat Covel lajike mustikka; se on erittäin kirpeä marja. Berkley-ja Jersey-tyyppiset ovat valmiita välittömään kulutukseen ja sopivat mainiosti hedelmäkuppeihin eli muffineihin; tämä lajike on melko makea. Jokainen mustikkalajike on väriltään vaaleampi tai tummempi ja marja voi olla suurempi tai pienempi. Brooksidessa punnitaan marjat, merkitään, mitä lajiketta on otettu ja lähdetään! Pikkufarmilla on myös monia Michiganilaisia tuotteita: vaahterasiirappia, hunajia, grillikastikkeita, hilloja ja joitain leivonnaisia. Älä huoli, jos valitset liikaa, voit jäädyttää ne ja käyttää niitä milloin haluat!

*Royal Recommendation: we love to visit the Brookeside Farms in Paw Paw and Gobles, MI. Kolme toimipaikkaansa ovat avoinna niin nuorille kuin vanhoillekin, jotka uskaltautuvat pelloille poimimaan mustikoita. Kun vierailet Paw Paw sijainti, voit pysähtyä St. Julian Rosendahl joka on muutaman kilometrin päässä maatilalta etelään. Tämä on Michiganin osavaltion 2.suurin viinitila, ja suosittelemme, että vieraamme ostavat viinipulloja tuodakseen takaisin omaisuuteemme tai nauttiakseen liotuksen aikana porealtaissamme.

kansallinen Mustikkajuhla on tulossa tänä viikonloppuna! 6. -9. elokuuta järjestettävä 52. vuosittainen festivaali sijaitsee South Havenissa, MI. Tämän nelipäiväisen tapahtuman aikana on paraati, elävää musiikkia, leivottuja ja tuoreita mustikkatuotteita ja paljon muuta! Neljä Lounais-Michiganin parasta mustikkatilaa toimittaa mustikkasatonsa tätä tapahtumaa varten. Odotamme innolla niitä monia kuvia ja herkkuja, joita vieraamme tuovat mukanaan tulevana viikonloppuna!

Jos pidät muista U-pick farms, Crane ’ s Pie Pantry, Orchard and Restaurant tarjoaa myös erilaisia voit poimia hedelmiä. Sijaitsee Fennville, MI vain kilometrin päässä yksi suosikki ravintoloita, Salt of the Earth, voit poimia kauden hedelmiä, napata pieni Lounas niiden deli, ja kokeilla joitakin uusia hedelmäviinejä poimimisen jälkeen tuoreita hedelmiä.

Onko yo

u koskaan halunnut kasvattaa omia mustikkakasveja? Baby Blue mustikat, Bangor, MI, tarjoaa että juuri sinulle! He ovat erikoistuneet starter kasveja ja auttaa sinua läpi prosessin. Mikä hauska asia tuoda kotiin lomalta get-a-way linnassa maassa!

Kiinnostaako kokeilla yhtä Michiganin Mustikkareseptejämme omasta Keittiömestarista Herbistä? Mustikkakaudella Herb tekee mustikka-Kataja-Maissijauholettuja; ne ovat kevyitä, ilmavia, ja niissä on makean hapokas puraisu tuoreiden Michiganin mustikoiden kanssa. Ota huippuresepti tästä!

nautittuasi raikkaan ja täyttävän aamiaisen täällä Linnalinnassa, lähde rakkaasi kanssa jollekin näistä mustikkatiloista U-poimittavaksi:

Dees Lakeshore Farm, Fennville, MI

Earl ’s Berry Farm, Fennville, MI

Gary Crane Farm, Fennville, MI

Pleasant Hills Farms, Fennville, MI

Brookside Farms, Martin, MI

Brookside Farms, Gobles, mi

heintzman’ s mustikat, gobles, mi

j&J mustikat, Bloomingdale, mi

Joe ’s Blues, Bangor, mi

Stoke’ s Homestead Market, Grand Junction, mi

true blue farms, Grand Junction, mi

Mitchells blueberrys, Grand Junction, mi

p>

munjoyn mustikat, Pullman, MI

Beard ’s Produce, Dorr, MI

the Phunny Farm, Holland, MI

Riverbend Farms, South Haven, MI

Degrandchamp mustikat, South Haven, MI

Sparks Blueberry Farm, South Haven, MI

Stephenson Farms, South Haven, MI

Brookside Farms, Paw Paw, MI

Morrison’ s Sunny fields, Paw Paw, mi

schutlz ’ s fruitride Farms, Inc., Mattawan, MI

* monilla näistä paikoista ei ole verkkosivustoja, mutta tältä sivustolta näet täydellisen luettelon ja tarkat osoitteet kaikista edellä mainituista u-pick-tiloista