aiotko ostaa punaisia chilihiutaleita?

miksi maksaa ylimääräistä yksinkertaisesta reseptistä, joka on helppo valmistaa kotona. Punaiset chilihiutaleet ovat pelkkää karkearakeista punaista chiliä. Punaisia chilejä saa puoleen hintaan Marketista saatavista punaisista chilihiutaleista. Näiden punaisten chilien murskaaminen punaisten chilihiutaleiden valmistamiseksi on myös erittäin helppo tehtävä. Sitten, miksi maksaa ylimääräistä tämän yksinkertaisen prosessin.

joten, oletko maksanut pakkauksesta ja pullosta?

kyllä tietysti! Ja sitäkin tietämättä-mitä laatua punaista chiliä on käytetty. Ja missä hygieenisessä tilassa se on murskattu ja pakattu.

jotkut saattavat sanoa ”ei” se maistuu erilaiselta. Se on makeampaa kuin tavalliset punaiset chilihiutaleet.

Toki chilihiutaleiden maku riippuu siitä, millaista chilihiutaleita valmistetaan. Tätä varten sinun on ymmärrettävä tarpeesi ja chilin tyyppi, jota käytetään chilihiutaleiden valmistukseen.

keskustellaan ensin chilien tyypeistä. Intiassa on yleensä käytössä kolmenlaisia chilejä.

punaisten chilien tyypit

kokonaiset punaiset chilit (cayenne-chilit), joita käytetään sen kuuman mausteisen maun vuoksi. Nämä punaiset chilit ovat todella kuumia, ripaus punaista chiliä riittää tekemään minkä tahansa annoksen kuumaksi. Nämä chilit ovat kirkkaan punainen väri ja on kiiltävä iho kuten näet alla.

Kashmirinpunaista chiliä käytetään useammin väriaineena, koska nämä ovat lievästi kuumia. Se välittömästi antaa elinvoimainen punainen väri tahansa lautasen aavistuksen lämpöä samoin. Nämä chilit ovat väriltään syvän punaisia ja niillä on ryppyjä iholla, kuten näet alla.

toisenlaista paksua punaista chiliä käytetään punaisten chilikurkkujen valmistukseen. Nämä paprika chilit ovat saatavilla paprikaa tai chili pippuria lajikkeita. Nämä chilit (sekä paprika – että chilipippurilajikkeet) voidaan maadoittaa paprikahiutaleiden valmistamiseksi. Tarjolla oli mietoa, keskinkertaista ja kuumaa paprikaa. Mieto ja keskinkertaisen kuuma paprika on maultaan hieman makea. Joten, riippuen tarpeistasi valita sen.

chilihiutaleiden valmistamiseksi maista pippuria ennen kuin teet rouhittua hiutaleerääsi. Se, mitä voidaan pitää kuumana joillekin, ei ehkä ole toisille. Tai et ehkä pidä tiettyjen paprikoiden mausta.

vinkit punaisten Chilihiutaleiden valmistukseen

punaisten chilihiutaleiden valmistus on erittäin helppoa. Paahda ne kuiviksi ja valmista chilihiutaleet. Ennen chilihiutaleiden valmistamista kotona kannattaa kuitenkin aina huolehtia alla olevista pisteistä:

• puhdista punaiset chilit aina ennen kuin laitat ne sitten auringon alle tai kuivatat ne uunissa. Kun chilit ovat kuivuneet, niiden puhdistaminen on vaikeaa.
• levitä ne auringon alle tai dehydratoi sitten laittamalla ne lämpimään uuniin. Tee se, kunnes ne muuttuvat hieman ruskeiksi ovat rapeita. Sen pitäisi olla niin rapeaa, että kun sitä yrittää rikkoa, niin sen pitäisi rikkoutua eikä taipua. Tässä vaiheessa voit myös helposti nyppiä ja poistaa varren tällä kertaa. Tämä on myös oikea vaihe paahtamalla sitä matalalla liekillä.
• chilien kuivuttua paras tapa muuttaa ne hiutaleiksi on murskata ne käsin. Tätä varten laita nämä kuivatut chilit läpinäkyvään polybagiin ja murskaa ne käsin. Voit käyttää mitä tahansa poly laukku. Mutta suosittelen käyttämään läpinäkyvää, jotta näet, mitä tulosta saat. Ennen chilien käsittelyä käytä aina suojakäsineitä ja peitä kasvosi.

miten tehdä punaisia chilihiutaleita

mutta jos et halua murskata niitä käsin. Seuraa alla olevia ohjeita valmistaa helppo kuuma chili hiutaleita sinulle chaat reseptejä ja pizzaa. Voit myös käyttää Kashmiri-chiliä ja noudattaa samoja ohjeita saadaksesi mietoja kuumia chilihiutaleita. Sinun tarvitsee vain huolehtia siitä-tee se pienissä erissä (8-10 chiliä) kerrallaan. Suuri erä ei anna sinulle toivottua tulosta.

Printtiresepti

4,5 kahdelta ääneltä

punaisten Chilihiutaleiden resepti

cayennepippuri on tulinen punainen chilipippuri, jota käytetään aromiaineena eri keittiöissä. Cayennepippuri on paprikaa vahvempaa ja kuumempaa. Kokeile tätä reseptiä, jos haluat lisätä reseptiisi lämpöä. Kun voit tehdä punaisia chilihiutaleita mukavasti kotona. Miksi ostat rouhittua punaista pippuria tuplahintaan? Tässä on helppo resepti.

Prep Time10 mins

Kokonaisaika 10 min

Course: side dish

cuisine: Indian

calories: 3kcal

vastuussa: Punam Paul

varustus

• Sekoittajahiomakone

ainekset

• kuivat kokonaiset punaiset chilit (dhev्ा्ा्रा्््)

Oh, unohdin kertoa tarvittavan chilimäärän, jotta saisi halutun määrän chilihiutaleita. Tässä karkea arvio cayenne-chilihiutaleista.

1 tl hiutaleita = 2 kokonaista cayenne-chiliä

paprikahiutaleille hiutaleiden määrä riippuu Paprikahiutaleiden koosta joten se on laskettava yllä olevan arvion perusteella.

Kuinka tehdä Paprika-chilihiutaleita

paprika-chilihiutaleiden valmistus on hieman hankalaa. Koska paprika ei yleensä ole saatavilla kuivassa muodossa joten ensin sinun täytyy dehydrate tuoreen paprikan valmistaa chilihiutaleita. Seuraa näitä ohjeita valmistaa paprika chili hiutaleita saada lievästi kuuma ja makea maku.

Printtiresepti

4.5 from 2 votes

Paprika Chili Flakes

Paprika on jauhettua maustetta, joka on valmistettu kuivatusta punaisesta Capsicum Annuum-nimisestä paprikasta, jota kutsutaan nimellä bell pepper tai sweet pepper. Tässä on resepti.

Prep Time1 d

keittoaika 10 min

Kokonaisaika1 d 10 min

Course: side dish

cuisine: East European, Hungarian, Italian

Calories: 14kcal

Author: Punam Paul

Equipment

• Mixer Grinder

Ingredients

• paprika (लाल शिमला मिर्च)

Instructions

Preparation for Paprika Chili Flakes

• First, wash and dry paprika.
• seuraavaksi leikataan ja poistetaan varovasti chilivarret.
• viipaloi sitten pienempien paprikoiden osalta kukin paprika pituussuunnassa puoliksi tai paksumpien paprikoiden renkaiksi. On parasta leikata ne 1/2 tuumaa tai pienempiä paloja helppous ja tasaisuus kuivaus. Mutta älä poista siemeniä.
• laita chilipalat lautaselle ja levitä ne auringon alle, kunnes ne ovat rapeita. Vaihtoehtoisesti voit kuivattaa ne laittamalla lämpimään uuniin, jos haluat nopean lopputuloksen. Tosin suosittelen, että ne kuivataan auringossa paremman maun vuoksi.

miten chili nopeasti dehydratoidaan uunissa

• Kuumenna uuni alimmalla mahdollisella tasolla noin 75ºC tai matalalla. Asettele paprikapalat vierekkäin uunipellille, jonka päällä on iho-osa.
• laita se uuniin paistumaan. Chili-paprikoiden paistamiselle kuivumaan ei tosin ole määrättyä aikaa. Mutta noin 6 tuntia riittää paistamaan ne kunnolla. Aluksi ensimmäiset 1-2 tuntia pidä niitä silmällä ja käännä noin 10-15 minuutin välein tasaiseksi kuivaamiseksi kaikilta puolilta.
• chilien kunnolla paistamisen jälkeen jätä chilipalat uuniin yön yli, jotta ne voivat jatkaa kuivumistaan ja kuivumistaan.

miten tehdä punaisia chilihiutaleita

• laita ne nyt sekoituspurkkiin. Jauha 5 sekuntia, jotta saat karkeat chilihiutaleet, pidempään, jotta chilihiutaleet ovat hienoja. Pidän karkeista.
• voit myös laittaa paahdetut kuivat punaiset chilit muovipussiin ja murskata ne kädelläsi. Jos ihosi on herkkä, on suositeltavaa käyttää käsineitä.
• kaada murskatut chilihiutaleet varovasti ilmatiiviiseen astiaan säilytystä varten.
• kaada murskatut chilihiutaleet varovasti ilmatiiviiseen astiaan säilytystä varten.
• helpot paprikahiutaleet ovat käyttövalmiita – ripottele pizzan päälle. Maustakaa makkaranne.

Varoitus:

• älä koske kasvoihisi tai silmiisi työskennellessäsi chilipaprikoiden kanssa.
• pidä pienet lapset ja lemmikit hyvin poissa keittoalueelta.

mielenkiintoinen fakta:

on mielenkiintoista kertoa, että maailman kuuminta chili – bhut jolokia kasvatetaan myös Koillis-Intian osavaltioissa, kuten Arunachal Pradeshissa, Assamissa, Nagalandissa ja Manipurissa. Bhut jolokia, joka tunnetaan myös nimillä ghost pepper, ghost chili ja Ghost Jolokia, on Scovillen asteikolla 1 041 427 SHU. Tältä se näyttää.

kotitekoiset mausteet ovat paljon aromaattisempia ja aromikkaampia kuin kaupoista tuodut mausteet. Tutustu myös näihin kotitekoisiin mausteresepteihin, jotta voit lisätä resepteihisi aitoa makua ja perinteistä aromia.

Chaat Masalan ainesosat ja resepti

miten Garam masalan jauhe tehdään