Meksikon maut pääsevät useimpiin Amerikan ruokapöytiin. Useimmat meistä eivät voi vastustaa lempitacomme tai enchiladamme rohkeita makuja.

Minulla on hyvin vähän muistikuvia siitä, että olisin lapsena syönyt meksikolaista ruokaa. Söimme perinteistä rapeaa tacoruokaa ja satunnaisia intialaisia tacoja, mutta kumpikaan ei ollut viikoittaisella ruokalistallamme. Olisin rakastanut, jos ne olisivat voineet korvata joitakin isovanhempieni suosikkeja, kuten maksa ja sipulit, tai Salisburyn pihvi-jotkut asiat eivät vain ole houkuttelevia lapselle…..

kun muutin omilleni, yksi ensimmäisistä työpaikoistani oli paikallisessa Meksikolaisravintolassa, jossa tarjoilin pöytiä ja söin paljon hyvää ruokaa….ne olivat hyviä aikoja!

yksi Lempiasioistani meksikolaisessa on kaikki lisukkeet – ja rakastan niitä kaikkia, erityisesti korianteria. Tiedän, että kaikki eivät pidä siitä, mutta se on superterveellistä! Tiesitkö, että se auttaa puhdistamaan elimistösi raskasmetalleista? Söisin sitä juuri tästä syystä, kun otetaan huomioon, että altistumme päivittäin raskasmetalleille esimerkiksi kaloissa, rokotteissa, juomavedessä, väriaineissa, kemikaalivanoissa ja paljon muuta!! Raskasmetallit eivät hajoa ja kertyvät kehoomme. Näiden metallien kertyminen voi aiheuttaa munuaisvaurioita, syöpiä ja jopa kuoleman. Joten korianteri ja Chlorella ostavat Chlorella detox-tabletteja täältä molemmat tekevät hienoa työtä auttaessaan kehoamme vieroittumaan kaikista niistä metalleista-mahtavaa eikö?

toivon, että rakastat näitä yhtä paljon kuin perheeni!

Jos haluat lisää perunareseptejä, kokeile näitä tuoreita yrttejä & Galic-Perunapinoja!

Print

meksikolaiset paahdetut perunat

Rakastin meksikolaista ruokaa nuorena. Näissä paahdetuissa perunoissa on täydellinen mausteisuus.

Course Side Dish

Cuisine Mexican

Keyword mexican roasted potato recipe, mexican roasted potatoes

Prep Time 20 minutes

Cook Time 1 hour

Total Time 1 hour 20 minutes

Servings 8 servings

Ingredients

• 3 large potatoes 4 if they are medium size
• 1/2 valko-tai keltasipulia pilkottuna
• 1/2 tölkillistä mustapapuja
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 tl vaaleanpunaista suolaa osta vaaleanpunaista suolaa täältä tai merisuolaa
• 1/2 tl paprikaa, kuminaa, korianteria ja mustapippuria
• 1/4 tl cayennepippuria valinnainen
• 1 dl valitsemaasi silputtua juustoa säästettynä paistoajan päättymiseen
• valinnaisia jalapeñon täytteitä paprika, tuore tai purkki, tuore korianteri, tomaatit, lime, guacamole, punasipuli tai vihreä sipuli, salsa, mustat oliivit, smetana.

ohjeet

• Kuumenna uuni 400: aan.
• kuutioi perunat lohkoiksi ja laita keskikokoiseen sekoituskulhoon.
• sekoita joukkoon kuutioitu sipuli, mustapavut, mausteet ja öljy.
• peitä ja paista 400: ssa noin 45 minuuttia tai kunnes perunat ovat arkoja.
• sekoita perunat (ettei mikään kyljistä kuivu) ja ripottele päälle juustoa.
• ota talteen ja paista vielä 15-20 minuuttia.
• nosta uunista ja anna jäähtyä noin 5 minuuttia.
• lisää suosikkitäytteesi ja tarjoile!

Elke osallistuu Amazon Services LLC Associates-ohjelmaan, kumppanimainontaohjelmaan, jonka tarkoituksena on tarjota sivustoille keino ansaita mainospalkkioita mainostamalla ja linkittämällä Amazon.com.

Elken Amazon-linkin klikkaaminen ei lisää minkään ostettavan tuotteen hintaa.

linkitämme vain Amazonin tuotteisiin, joista uskomme kävijöidemme olevan kiinnostuneita ja arvostavan lisätietoa.