makutestissä markkinoiden paras vähähiilihydraattinen jäätelö. Mikä näistä keto-jäätelömerkeistä tekee siivun? Tämä päivitetty arvostelu sisältää joitakin ihania uusia tuotteita, joita haluat ehkä kokeilla. Plus herkullisia kotitekoisia low carb Jäätelö reseptejä.

sinä huudat, minä huudan, me kaikki huudamme keto-jäätelölle! Mikään ei koskaan päihitä kotitekoista vähähiilihydraattista jäätelöä ja minulla on tonneittain herkullisia reseptejä. Mutta on olemassa joitakin kunnollisia kaupasta ostettuja vaihtoehtoja nyt ja aiomme tarkistaa ne kaikki.

ketogeeninen dieettimaailma laajenee ja muuttuu yhä valtavirtaisemmaksi. Tällä on etunsa ja haittansa. Yksi selvä etu on kuitenkin keto-ainesosien ja-tuotteiden saatavuuden lisääntyminen.

viimeisen noin kolmen vuoden aikana markkinoille on tullut peräti 4 uutta keto-jäätelömerkkiä. Ja tarkoitan todella vähähiilihydraattista jäätelöä, joka on tehty aidosta kermasta ja ketoystävällisistä makeutusaineista, kuten erytritolista.

esiintyjiäkin on liikkeellä. Pakastetut jälkiruoat, jotka väittävät olevansa keto-ystävällisiä, mutta eivät todellakaan ole – ja jotkut, jotka maistuvat jäätyneeltä vedeltä eivätkä ansaitse senttiäkään rahoistasi.

luulen, että tässä vaiheessa olen testannut lähes kaikki niistä pois. Pääsin kokeilemaan ketoconissa uusia keto-jäätelöbrändejä.

niinpä ajattelin, että on aika päivittää tämä vanha postaus, jossa käydään läpi kaikki parhaat kaupasta ostetut low carb-jäätelöt.

vähäsokerinen jäätelö ja pakastetut jälkiruoat

silloin, kun kirjoitin tätä viestiä ensimmäisen kerran, oli oikeastaan vain kourallinen vähähiilihydraattisia jäätelömerkkejä. Käytän termiä ”vähähiilihydraattinen” hyvin löyhästi. Ne olivat enemmän vähäsokerisia jäätelöitä. Osa ei ollut edes varsinaista jäätelöä, vaan hyvin vetistä pakastemaitoa.

he yrittivät (ja yrittävät edelleen) pelata molempia kenttiä: vähähiilihydraattista ja vähärasvaista. Minusta se ei ole jäätelön tarkoitus. Jäätelön pitäisi olla dekadentti herkku. Se voi silti olla hyvin vähähiilihydraattinen, mutta siinä pitäisi olla kermaisen sileä suutuntuma.

Arctic Zero (tämä on alkuperäinen arvosteluni pienellä päivityksellä)

en rakasta antaa negatiivisia arvosteluja, mutta mielestäni tämä ei ollut kovin hyvä jäätelövaihtoehto. Hain Whole Foodsista kaksi makua, suklaa-maapähkinävoin ja aavistuksen minttua. Ne maistuivat … mitään.

niissä ei ollut juuri mitään makua ja poikani naulasi sen sanoessaan, että ne maistuivat vesitetyltä kaakaolta. Se ei ole niin yllättävää, kun katsoo raaka-aineita. Se ei ole oikeastaan lainkaan jäätelöä, sillä se on tehty rasvatusta maidosta ja heraproteiinista. Ja se on lähes rasvatonta.

tässä tapauksessa se vaikutti myös yhtä makuttomalta. Myös ravinto näyttää muuttuneen, joten nyt ne ovat korkeahiilihydraattisia ja vielä vähemmän ketoystävällisiä. Vaniljapapuun (alin hiilihydraatti) jokaisessa annoksessa on 14g hiilihydraatteja annosta kohti, 3G kuitua, 9g sokereita.

tuomio: ei keto-ystävällinen. Menkää ohi, ystäväni. On olemassa parempia vähähiilihydraattisia jäätelöitä.

Halo Top (päivitetty arvostelu)

annoin alun perin Halo Topille myönteisen arvion, mutta he näyttävät muuttaneen tehtäväänsä ja ovat nyt huomattavasti vähemmän keto-ystävällisiä kuin ennen.

Tämä tunnettu brändi on viime aikoina laajentanut mallistoaan niin, että se sisältää liudan uusia makuja, muun muassa joukon maidottomia pakasteherkkuja. Pidän edelleen mausta, mutta niiden kaava näyttää muuttuneen ja hiilarimäärä on nyt aika paljon korkeampi. Ennen se tuli ulos 4g nettohiilareita annosta kohti ja nyt se on enemmän 6G: stä 8g: hen, mausta riippuen.

ja kaikki ne ihanat jännittävät uudet maut kuten suolattu karamelli ja keksitaikina? Täynnä maissisiirappia ja vehnää. Maissisiirappia! Vakavasti.

ostan näitä edelleen joskus lapsilleni, mutta keto-dieettiä tiukemmin noudattavana ihmisenä annan Halo Topille suurimman osan ajasta oharit. Jos olet epätoivoinen, pidä kiinni perusmauista, kuten suklaasta tai vaniljasta ja syö pieni annos.

Vaniljapapu annosta kohti: 14g hiilihydraatteja, 3G kuitua, 6g sokeria, 5G sokerialkoholeja (Nettohiilareita olisi 6g).

tuomio: ei keto-ystävällinen. Anna mennä tai ota vain puoli annosta, jos on pakko.

valistunut

vähäsokerinen ja vähärasvainen, tässä jäätelöbrändissä on paljon mielenkiintoisia makuja ja maku on aika hyvä. Lapseni todella pitävät siitä, mutta samanlainen kuin Halo Top, se on joitakin epävarmoja ainesosia, kuten ruokosokeria ja gluteenia.

ja koska se on vähärasvainen, se ei ole niin täyttävää kuin ketojäätelön oikeasti pitäisi olla. Sitä paitsi olen hieman huolissani siitä, miten ne päätyvät hiilivetyjen nettomäärään, koska osa kuidusta tulee liukoisesta maissikuidusta. Maissia taas! Mutta myös se, että se on liukoista kuitua viittaa siihen, että se voi vaikuttaa verensokeri. Se sisältää myös tapiokasiirappia.

Vaniljapapu annosta kohti: 14 g hiilihydraatteja, 4G kuitua, 3g sokeria, 6g sokerialkoholeja (Nettohiilarit olisivat 4g, mutta en ole varma, voiko tähän oikeasti luottaa).

tuomio: ei keto-ystävällinen. Anna mennä tai ota vain puoli annosta, jos on pakko.

Truly Keto Ice Creambrands

Okei nyt kun ne huijarit on saatu pois alta, niin katsotaan joitakin aidosti keto-jäätelöbrändejä ja miten ne kasaantuvat.

Rebel Creamery

Tämä oli ensimmäinen keto-jäätelömerkki, joka pisti silmään. Aloin nähdä niitä mainittiin Instagram, ennen kuin se koskaan tuli markkinoille ja pyysin heitä lähettämään minulle joitakin kokeilla. He olivat avuliaita ja lähettivät minulle kontillisen suklaata.

sen jälkeen olen tilannut itsekin ja he ovat lähettäneet minulle erän uusia makujaan kokeiltavaksi. En voi sanoa pitäväni suklaasta, koska pidän suklaajäätelöstäni. Mutta kaikki muut kokeilemani maut ovat olleet herkullisia ja niissä on mielestäni loistava tuote. Tykkään pekaanipähkinästä.

Sivuhuomautuksena: jotkut valittavat tämän (ja muutaman muun) keto-jäätelömerkin rakenteesta sanoen, ettei se ole tarpeeksi kermainen ja koostumukseltaan mureneva. Sanon, että kaupallista ketojäätelöä on todella vaikea tehdä. Miksi???

huomioi hyvin Suositut kotitekoiset keto-jäätelöreseptini. Teen ne täysillä kermalla. Teen niitä myös makeutusaineseoksella, jotta ne pysyvät pehmeinä pakastimessa. Tiedätkö, paljonko täyden kerman ja sekä Swerven että Bocha Sweetin käyttäminen maksaa tuopilta? Jos jäätelöfirma käyttäisi näitä raaka-aineita suuressa mittakaavassa, tuoppikohtaiset kustannukset olisivat aivan kohtuuttomia. Ajattele kaukana hintaluokassa useimmat budjetit!

miten kapinalliset pärjäävät ravintoasteikolla?

vanilja: 10g hiilihydraatteja, 2g kuitua, 0 sokeria, 7G erytritolia.

tuomio: Tämä on todella ketojäätelöä ja nostan sille peukkua.

keto Pint

olen erityisen kiintynyt Keto Pinttiin, koska se on tehty juuri täällä (adoptoidussa) kotikaupungissani Portlandissa Oregonissa. Olen itse asiassa tavannut ihastuttavan nuoriparin keto tuopin takana, sillä he tarjoilivat herkkuja paikallisilla katumessuilla viime kesänä. Rupattelimme ja ilahduin kuullessani, että he tulevat ulos keto-jäätelön kanssa.

kannatin heidän Kickstarter-kampanjaansa ja olen ollut tyytyväinen heidän lähestymistapaansa ja jäätelöönsä. Perheeni rakastaa Suolakinuskia. Heillä ei ole vaniljaa, koska he haluavat olla hieman erilaisia ja tulla esiin mielenkiintoisempia makuja. Kiinnostavampaa vähähiilihydraattista jäätelöä!

he ovat kohdanneet myös tekstuuriin kohdistuvaa kritiikkiä ja reagoineet palautteeseen suurella asenteella. He ottivat sen sydämelleen ja työstivät uudelleenmuotoilua, joka sisälsi kokonaisten kananmunien sijasta vain munankeltuaisia, jotta tuote olisi täyteläisempi ja kermaisempi.

Aion seisoa myös näiden kavereiden rinnalla. Minusta he tekevät hyvää työtä.

taas ajattelen, että jos ihmiset odottavat kaupasta ostetun keto-jäätelön olevan juuri sitä, mitä ennen on nautittu, heidän on muutettava odotuksiaan nopeasti. Ikävä kyllä erytritolilla tehty jäätelö jäätyy aina todella kovaa ja on rakenteeltaan hieman murenevampaa. Se on sokerittoman pedon luonne. Erytritoli on ainoa sokerialkoholi, johon voimme täysin luottaa, koska se on ainoa, jossa ei ole lainkaan hiilareita. Ja jos haluat keto-jäätelön kohtuullisella hintalapulla, sinun on hyväksyttävä tämä.

keto tuopissa ei ole vaniljaa, mutta ravintoinfo Suolatulle Kinuskille (meidän suosikki!) on 7g hiilihydraatteja, 2G kuitua, 2G sokereita (ei lisättyjä sokereita), 2g erytritolia.

tuomio: tämä on todella ketojäätelöä ja annan sille peukkua. Kannustan heitä, koska JEE PORTLAND!

Killer Creamery

Tämä oli minulle uusi merkki, jota pääsin kokeilemaan Ketoconissa. Kieltämättä kokeilin vain yhtä makua, ja se oli hyvin epätavallista, että ne tuottavat rajoitetun erän miekkavalaiden tukemiseksi. Luulen, että se saattaa tulla myyntiin huomenna (15. heinäkuuta) ja he odottavat sen loppuvan nopeasti.

se on aktiivihiilellä tehty maku. Se on väriltään musta ja kerrassaan herkullinen. Outoa mutta totta.

minulla ei ole niin paljon kokemusta tästä brändistä, mutta toivon saavani sitä pian lisää käsiini. Joka tapauksessa ensivaikutelma on tärkeä ja minun vaikutelmani oli, että se oli uskomattoman kermainen, jopa suoraan pakastimesta.

niiden vaniljan makuinen ravinto annosta kohti on: 9 g hiilihydraatteja, 3g kuitua, 0g sokeria, 4G erytritolia

tuomio: Todella keto-jäätelöbrändi ja sellainen, johon odotan tutustumista paljon paremmin.

Mammuttimaista Kermakakkua

taas Uusi me-merkki, jota pääsin kokeilemaan Ketoconissa. Ongelma oli se, että sain vain pikkuriikkisen maun hyvin pienestä näytekupista. Maku oli hieno, mutta se oli aika kivenkova ja kyllä, hyvin mureneva.

useat ihmiset olivat ylistäneet sitä ja kertoneet sen olevan kermaisin ja paras, joten yllätyin otoksen rakenteesta. Se on paikallinen Austin, TX alueella, joten oletan monet heistä hurraavat Mammoth miten olen hurraavat keto Pint.

en oikein tunne voivani täysin arvostella heidän tuotettaan tällä hetkellä paitsi sanoa, että se on toinen todella keto-jäätelöbrändi ja tunnen enemmän, sitä iloisempaa. Minun täytyy yrittää saada käsiini enemmän antaa sinulle enemmän tietoa kuin että. Mutta ilmeisesti se on kalliimpi kuin muut merkit.

niiden vanilja painaa (annosta kohti) 6 g hiilihydraatteja, 0 kuitua, 1g sokeria (ei lisättyjä sokereita), 5g sokerialkoholeja

tuomio: todella keto, mutta minun täytyy tehdä enemmän makutestejä nähdäkseni, miten se pinoaa muita vastaan.

kuten näkyy, mielestäni kaikilla näillä keto-jäätelöbrändeillä on ansionsa. Heillä on kovat kengät täytettävänään, sillä keto-makeutusaineiden käyttö johtaa usein siihen, että koostumus ja koostumus eroavat jäätelöstä, johon olemme tottuneet. Henkilökohtaisesti olen vain iloinen, että minulla on sellaisia, joihin voin tarttua silloin tällöin, kun en ehdi tehdä omiani.

muista kokeilla näitä great low carb-jäätelöreseptejä

Low Carb Death by Chocolate Ice Cream

Low Carb Clated Caramel ice Cream

Low Carb Peanut Butter Fudge Ripple Ice Cream

Easy Chocolate Mason Jar Ice Cream

low carb Pumpkin Spice Latte ice cream

Low Carb lemon curd Ice Cream

low carb mustikkapiirakkajäätelö

Low Carb Raspberry mascarpone ice cream

Low Carb Cannoli Ice Cream

Low Carb Chocolate Chip Ice Cream Patukat