kurkuma on kasvattanut suosiotaan viime vuosina kotikonstina kihtiin, ja monet pitävät sitä superruokana. Kurkuma on yrtti, joka kuuluu inkivääriperheeseen. Intia on käyttänyt kurkuma vuodesta 1900 eaa, noin 4000 vuotta nyt, hoitoon vatsa, maksan vaivoja, sekä paikallisesti parantaa haavaumia, haavoja, nyrjähdyksiä, säryt, kivut jne… Ayurveda, joka koostuu Intian perinteinen lääketiede, on suositellut kurkuma elintarvikkeissa sen mahdollisen lääkinnällisen arvon. Intia onkin maailman suurin kurkuman tuottaja ja käyttäjä.

mitä kurkuma voi hoitaa?

kurkumatyyppistä mehua voidaan käyttää myös monien ihosairauksien, kuten ekseeman, syyhyn, vyöruusun ja vesirokon hoitoon. Sen antimikrobinen ominaisuus tekee kurkumasta tehokkaan kotikonstin. Aktiivinen yhdiste kurkumiinin tunnetaan vaihtoehtoisen terveysyhteisön ja voi olla anti-inflammatorinen, antiviraalinen, antioksidantti, antitumour, antifungaalinen ja antibakteerinen toiminta, joka viittaa valtava potentiaali kliinisen lääketieteen. Sitä käytetään myös kiinalaisessa lääketieteessä laajan valikoiman infektioiden hoitoon ja sitä käytetään antiseptisenä aineena. Curcumin on ollut keskus vetovoima mahdollisen hoidon erilaisia sairauksia, kuten syöpä, Alzheimerin tauti, diabetes, allergiat, niveltulehdus ja muut krooniset sairaudet. Koska kihti on eräänlainen niveltulehdus, kurkuma voidaan käyttää tämän ehdon hoitoon liian! Muista, että kihdin oireiden sanotaan liittyvän läheisesti nivelreumaan.

missä se kasvaa?

kurkuma kasvaa luonnonvaraisena Etelä-ja Kaakkois-Aasian metsissä mukaan lukien Afrikka ja on laajalti käytetty mauste Etelä-Aasian ja Lähi-idän ruoanlaitossa. Monissa persialaisissa ruoissa käytetään kurkumaa alkuraaka-aineena, eikä unohdeta intialaista ruokaa, Kanacurry on yksi suosikkiruoistani.

mitä kihtiin liittyy?

Kiinassa tehty ja vuonna 2009 julkaistu tutkimus (Insights into the inhibition of ksantiinioksidase by curcumin) toteaa, että kurkuman on osoitettu estävän kroonista tulehdusta, joten se voi auttaa kihtiä, koska se voi auttaa vähentämään virtsahapon tuotantoon osallistuvan entsyymin ksantiinioksidaasin aktiivisuutta. Kihdin aiheuttama kipu voi helpottua. Tämä on sama toiminta, joka sallii allopurinolin, Uloricin (febuksostaatin) ja vastaavien lääkkeiden alentaa virtsahappoa. Kurkuman roolia kihdin hoidossa selvittävät tutkimukset puuttuvat, mutta lisää tutkimusta on tehty kurkumalla ja nivelreumalla, joka liittyy läheisesti kihtiin. Tämä avaa oven lisätutkimukselle kaupallisista tuotteista, jotka toivottavasti ovat pian kihtipotilaiden saatavilla.

toisessa tutkimuksessa 107 nivelrikkopotilaalle annettiin 800 mg ibuprofeenia tai kurkuma-uutteita 2 grammaa päivässä 6 viikon ajan. Tutkimuksen päätteeksi molemmat potilasryhmät kärsivät vähemmän kivuista kävellessään tai portaita kiivetessään. Valitsen mieluummin kurkuman ibuprofeenin sijaan, paljon paremmin vatsalle. Joten curcumin on turvallinen ja tehokas tapa, joka voi auttaa hoitoon kihti ja/tai tophi helpottamalla kipua ja turvotusta, koska curcumin on voimakas anti-inflammatorinen.

vuonna 2006 hiirillä tehdyssä UA College of Medicine-tutkimuksessa havaittiin, että kurkuma kykenee hidastamaan nivelreumaa, ja toisessa Arizonan yliopiston valmistumassa tutkimuksessa hiirille indusoitiin nivelreuma ja annettiin kurkumaa, joka osoitti, että tämä hoito vähensi hiirten nivelten turvotusta ja tulehdusta. Kurkumiini estää kipuun liittyvien prostaglandiinien tuotantoa. Kurkuma voi myös auttaa lisämunuaisen tuottaa enemmän kortisonia ja tämä voi lievittää tulehdusta kihti. Alentamalla tulehdusta ja oksidatiivista stressiä virtsahappo voidaan saada kuriin.

Miten voin kuluttaa kurkumaa?

kurkuma voidaan ottaa jauheena, teenä, kapseleina tai vaikka tabletteina. Voit ottaa 300 mg-600 mg standardoitua kurkuma-uutetta 3 kertaa päivässä kihdin kivun tai tulehduksen vähentämiseksi. Löydät myös kurkumajuurta patentoidun ravintolisä NutriGout-sekoitukseni sisältä! Kurkuma on turvallinen useimmille ihmisille, mutta ota yhteys lääkäriisi ennen käyttöä varmistaen, ettei ole huonoja yhteisvaikutuksia määrättyjen lääkkeiden kanssa, joita saatat käyttää.

kurkumaa voi ostaa luontaistuotekaupoista, Wal-Martista ja tietysti netistä, Amazonilla on aina hyvät hinnat! Voit sekoittaa sen ananasmehua, joka sisältää bromelain joka auttaa imeytymistä ja on myös tulehdusta vaikutus. Rehellisesti sanottuna lisään vain teelusikallisen kurkumajauhetta korkeaan lasilliseen vettä ja juon sen näin.

itse en koe, että siinä olisi karvas maku; se vain nielaisee jokaisen kulauksen, jonka otan. Juon sitä usein, lähes päivittäin treenin jälkeen, jotta niveleni menisivät taas. Älä unohda, että jauhetta voidaan käyttää ruoanlaitossa tai tehdä mitä minä teen ja yksinkertaisesti syödä intialaisessa ravintolassa alueellasi aika ajoin. Voit helposti löytää reseptejä netistä ja alkaa sisällyttää kurkuma osaksi ruokavaliota.

onko riskejä?

älä ota kurkumaa, jos sinulla on sappirakon sairaus tai jos tarvitset leikkausta, koska kurkumalla on verenohennusominaisuuksia eikä sitä saa käyttää raskaana oleville tai imettäville naisille. Kuten aina, varmista, että otat yhteyttä lääkäriisi varmistaaksesi, että se on turvallista, koska kaikkien terveys on erilainen.