Crockpot Whole Chicken on täydellisen maukas, mehukas ja murea! Tee se vain kourallinen mausteita, aromaatteja ja vihanneksia käyttämällä tätä helppoa reseptiä!

aina kun tarjoilen tätä kotona, ruoka-ajasta tulee juhlaa! Perheeni nauttii siitä muiden helppojen crockpot-reseptien kanssa, kuten Slow Cooker paahdettua Butternut Squash-keittoa, Slow Cooker-perunamuusia ja Crockpot-täytettä!

Slow Cooker Whole Chicken Recipe

Crockpot Whole Chicken is what I prepare when I don ’ t have much to make a common meal but still want a runsas and healthy one. Se on helppo koota, asettaa, ja vain unohtaa sen tuntikausia! Saan tehdä muita asioita muualla kuin keittiössä, kun tämä ruokalaji kypsyy niin hitaasti.

mutta se aika, joka kuluu tämän annoksen viimeistelyyn, on myös sama syy, miksi se tulee ulos mureana ja mehevänä! Kasvisten pesästä saadut maut sulautuvat hyvin linnun luonnolliseen makuun. Myös mausteiden kuivahieronta suoraan lihaan tehostaa kaikkea!

tämä ruokalaji näyttää niin kootulta ja mukavalla esillepanolla jokainen, joka Tätä tarjoilee, luulisi, että siihen panostetaan paljon! Mutta resepti on täysin päinvastainen! Joten, jos haluat paahdettua kanaa ja kastiketta bonuksena, niin tämä resepti on täydellinen!

voiko hitaassa keittimessä paistaa kokonaisen kanan?

Yes! Crockpot on täysin kykenevä kypsentämään kokonaisen linnun, jos lintu siihen mahtuu. Ota siis aina huomioon potin koko, kun ostat tämän lautasen siipikarjan.

Onko turvallista keittää kokonainen kana crockpotissa?

tällaisen ruokalajin ainoa vaatimus on saavuttaa sen syömiselle turvallinen lämpötila – eli vähintään 165 astetta, USDA: n mukaan.

crockpot voi saavuttaa tämän, ja se auttaa, että keität korkealla vähintään tunnin. Tämä on niin, että se saavuttaa tämän lämpötilan nopeammin ja ylläpitää sitä.

suosittelisin sulattamaan linnun kokonaan, jos se on jäässä. Näin voit olla varma, että se saavuttaa määrätyn lämpötilan.

miten kana kypsennetään crockpotissa?

1. tee pesä: Järjestä ruukun pohjalle kasvikset ja yrtit toimimaan linnun pesänä.
2. valmista siipikarja: poista sisälmykset ja kaula, kuivaa lintu huolellisesti ja hiero mausteilla. Mausteita varten ainekset yksinkertaisesti yhdistellään kulhossa. Täytä lintu myös sitruunoilla, yrteillä ja aromeilla.
3. kokki: Aseta lintu padassa valmistettujen kasvisten pesän päälle rinta ylöspäin. Laita sitten kansi päälle ja aseta joko matalalle tai korkealle.
4. Broileri: Jos olet fani rapea iho, joka on täysin ruskea, sitten, tee tämä valinnainen vaihe. Sivele oliiviöljyä iholle, laita lintu uuniin paistumaan vielä 5 minuutiksi. Voit myös hauduttaa kasvikset, lisää vain noin 3 minuuttia, jotta ne paahtuvat hyvin.
5. veistää: anna linnun levätä noin 15 minuuttia, sitten veistää.
6. tee kastike: kerää valumat kattilan pohjalle ja siirrä ne rasvaerottimeen. Lisää pannulle voi ja jauhot rouxiksi. Älä unohda maustaa kastiketta suolalla ja pippurilla! Tarjoa sitten vielä lämpimänä.

kuinka kauan keität kokonaisen kanan crockpotissa?

se riippuu siitä, miten crockpot asetetaan. Mutta tyypillisesti alhainen asetus kestää noin 6-8 tuntia. Muuten korkea asetus kestää noin 4-5 tuntia.

Mitä tehdä ylijääneelle kanalle?

käytä sitä missä tahansa näistä yhtä hämmästyttävistä resepteistä:

• quesadillas
• toscanalainen Kanapinssivuoka
• Crack-Kanaspagettivuoka
• Kanapaistettua riisiä

miten säilyttää:

yksinkertaisesti jääkaapissa noin 3 päivää, ilmatiiviissä astiassa peitettynä.

Reseptivinkit:

• voit käyttää tätä reseptiä kotitekoiseen italialaiseen maustamiseen.
• Jos crockpotia ei ole saatavilla, kannattaa sen sijaan käyttää tätä Pikapannureseptiä.
• vettä ei tarvitse lisätä ja silti sen voi pitää mehevänä.

ohjeet

kana:

1. Asettele selleri, porkkanat, sipuli, perunat, 4 neilikkaa valkosipuli, 4 jousta rosmariini, ja timjami oksia 8 litran hitaaseen keittokulhoon, luoden kanalle pesän kasvisten kanssa.

maustetahna:

1. yhdistä pienessä kulhossa suolaa, paprikaa, mustapippuria, kuivattua timjamia, italialaista maustetta ja oliiviöljyä tahnaksi.
2. Poista kanasta sisälmykset ja kaula. Taputtele talouspaperilla kanan ulko-ja sisäpuoli kuivaksi.
3. levitä tahna tasaisesti broilerin iholle.

broilerin täyttäminen:

1. täytä kananpoika neljänneksellä sitruunalla, 4 valkosipulinkynttä ja loput 6 oksaa rosmariinia.
2. Aseta broilerin rintapuoli ylöspäin kasvisten päälle.
3. sido kanankoivet.

kanan keittäminen:

1. peitä ja kypsennä ”korkealla” 4-5 tuntia tai ”matalalla” asetuksella 6-8 tuntia, tai kunnes rintojen sisälämpötila on 160-165ºf ja reisien 170ºf.

Rapealle iholle ja kasviksille:

1. rivitä vuoka tai tarjotin foliolla.
2. sivele broileria oliiviöljyllä ja broileria 10 sentin päässä uunin yläosasta, kunnes iho on ruskistunut ja rapea, noin 5 minuuttia.
3. ruskista kasvikset, siirrä ne foliolla vuorattuun vuokaan ja paista 10 sentin päässä uunin yläosasta noin 8-10 minuuttia.
4. anna kanan levätä 15 minuuttia ennen veistämistä.
5. lisää vadille kasviksia ja laita päälle veistettyä kanaa.

kastike:

1. siirrä kananpoikaset rasvanerottimeen ja laita valutus syrjään.
2. sulata 2 rkl suolatonta voita keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä ja vatkaa sitten joukkoon 2 rkl jauhoja. Kun vaalea roux on muodostunut, vatkaa vähitellen 1 kuppi kanan tippoja, sekoittaen jatkuvasti, kunnes paksuuntunut, noin 2 minuuttia. Lisää kananpaloja ohuempaan kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

ravitsemustieto

Tallenna resepti