kestää kolme vuotta siemenestä sadonkorjuuseen.

kun ne pääsevät vauhtiin, parsakasveja voidaan rajata joka kevät vähintään 15 vuoden ajan, mutta keihäät aloittavat lyijykynän lyijyn halkaisijan ensimmäisenä vuonna. Minikeihäät kasvavat lopulta saniaiseksi, vyötäröä korkeaksi latvustoksi, joka ruokkii maanalaisia juurakoita auringosta syntyvällä energialla. Kasvit voimistuvat toisena vuonna, ja seuraavana keväänä osa keihäistä saavuttaa lyijykynän täyden halkaisijan, mikä osoittaa niiden olevan valmiita sadonkorjuuseen.

kaikki tekevät ”parsapissaa”, mutta kaikki eivät voi haistaa sitä.

tieteellinen tutkimus on vahvistanut, miksi jotkut yksilöt eivät huomaa ainutlaatuisesti pistävää virtsaa, jota toiset kokevat parsan syömisen jälkeen: parsan pissan rikkipitoiset yhdisteet korreloivat voimakkaasti ”spesifisen anosmian”, geneettisen kyvyttömyyden haistaa tiettyjä hajuja. Surullisenkuuluisassa sokkohajutestissä 328 ihmistä altistui miehen virtsan hajulle sen jälkeen, kun tämä oli syönyt parsaa. Suurin osa parsan pissan itse kokeneista osasi tunnistaa aineen oikein, kun taas virtsansa väittäneet eivät parsan nauttimisen jälkeen haisseet oudosti.

kanat voivat auttaa parsan kasvattamisessa.

Rick ja Marilyn Stanley Chick Farmista Wellsistä Mainesta ovat tehneet aiheesta kokeita ja suosittelevat lämpimästi käytäntöä. Heidän 2010-tutkimuksessaan rikkakasvien kasvu väheni jopa 90 prosenttia sen jälkeen, kun heidän kanansa oli vapautettu parsapellolla rehuksi – ilman haitallisia vaikutuksia satoon. Stanleyt suosittelevat parvia, jossa on kymmenkunta kanaa 1000 neliötä kohden parsaa.

Kiina päihittää parsantuotannossa maailman ylivoimaisesti.

vaikka tuottavuus on viime vuosina hidastunut, Kiinassa oli viime laskujen mukaan vielä 57 000 hehtaaria parsaa. Seuraavaksi lähimmät kilpailijat? Perussa on 27 000 hehtaaria tuotantoa, kun Saksa on lähellä jäljessä 22 000: lla. Yhdysvallat sijoittuu viidenneksi noin 14 400 hehtaarilla, joista käytännössä kaikki on Kaliforniassa, Washingtonissa ja Michiganissa.

Oceanan piirikunta, Michigan on maailman itsenäiseksi julistautunut parsan pääkaupunki.

piirikunnassa tuotetaan kaksi kolmasosaa osavaltion keihäistä ja järjestetään vuosittain kesäkuussa Kansallinen Parsajuhla sadonkorjuun kunniaksi. Valitettavasti Amerikan huumeiden vastainen sota on aiheuttanut paikallisen teollisuuden taantumisen. Yhdysvallat maksaa perulaisille viljelijöille parsan kasvattamisesta kokapensaan sijaan, mikä alentaa parsan maailmanlaajuista hintaa ja tekee siitä kannattamattoman ehdotuksen amerikkalaisille viljelijöille.

valkoinen parsa ei ole geneettisesti indusoitu millään tavalla.

sen sijaan albiinon keihäiden pigmentin puute johtuu auringonvalon puutteesta. Maanviljelijät kasaavat maa-ainesta esiin nousevien keihäiden päälle ja leikkaavat ne alapuolelta, jotta syntyy aavemainen uutuus. Violetti parsa taas on geneettinen muunnos. Mutta älä innostu liikaa-se palaa vihreäksi kypsennettynä.

valkoinen parsa on yksi työläimmistä kasviksista.

jokainen keihäs poimitaan käsin juuri kun kärki alkaa näkyä maan pinnan läpi. Maatyöläiset kaivavat huolellisesti jokaisen keihään ympäriltä yhdeksän sentin syvyyteen ja leikkaavat sen tyvestä. Se on asetettava välittömästi tummaan laatikkoon, jotta se pysyy valkoisena. Mielenkiintoista on, että valkoinen parsa muuttuu vaaleanpunaiseksi altistuessaan auringonvalolle, vaikka tällä hetkellä ei ole markkinoita tälle parsan värille.

merisuola oli parsinavetan alkuperäinen rikkakasvien torjunta-aine.

Välimeren altaan hiekkaisesta, joskus suolaisesta maaperästä peräisin oleva parsa sietää suolaisuutta paremmin kuin valtaosa tavallisista rikkakasveista. Nykyaikaiset maanviljelijät turvautuvat usein kemiallisiin rikkakasvien torjunta-aineisiin rikkaruohojen kasvun hallitsemiseksi, mikä on parsantuotannon työvoimavaltaisin osa-alue, mutta vuorisuola oli vanhanaikainen vaihtoehto. Tämä ei kuitenkaan ole kovin suositeltavaa – parsa voi sietää suolaa, mutta viereiset kasvit eivät. suola muodostaa myös hydrofobisen kuoren maaperään, jolloin parsat pyytävät vettä.

Parsakasveilla esiintyy suvullista erilaistumista.

Siemenkasvatettu parsa tuottaa 50/50 sekoituksen hede-ja emikasveja. Kukat näyttävät hieman erilaisilta näiden kahden välillä ja emikasvit tuottavat punaisen marjan, joka ohjaa kasvullisen kasvun energiaa niin, että ne tuottavat vähemmän hehtaarilla. Tästä syystä tärkeimmät kaupalliset parsalajikkeet ovat geneettisiä urosklooneja.

rakkaus parsaan innoitti muinaista latinankielistä sanontaa.

keisari Augustus haukkuisi ”Velocius quam asparagi conquantur!””tai” nopeammin kuin parsan keittäminen”, joka voidaan väljästi kääntää muotoon ” mene jo!”Augustus oli niin elegantin vihanneksen tuntija, että hän järjesti eliittisotilasyksiköitä hankkimaan sitä hänelle. Kuuluisat parsan laivastot tekivät kierroksia imperiumissa tuodakseen parhaat varietaalit takaisin Roomaan, kun taas nopeimmat juoksijat palkattiin kuljettamaan tuoreita keihäitä korkealle Alpeille, missä ne voitiin jäädyttää myöhempää käyttöä varten.