Wikipediasta

n-butanoli tai n-butyylialkoholi tai normaali butanoli on primäärinen alkoholi, jonka rakenne on 4-Hiilinen ja kemiallinen kaava C4H9OH. Sen isomeerejä ovat muun muassa isobutanoli, 2-butanoli ja tert-butanoli. Butanoli kuuluu ”fusel-alkoholien” ryhmään (saksan sanasta ”bad liquor”), joissa on enemmän kuin kaksi hiiliatomia ja joilla on merkittävä liukoisuus veteen.

n-butanoli esiintyy luontaisesti sokereiden ja muiden hiilihydraattien käymisen sivutuotteena, ja sitä esiintyy monissa elintarvikkeissa ja juomissa. Se on myös Yhdysvalloissa sallittu keinotekoinen flavorantti, jota käytetään voissa, kermassa, hedelmissä, rommissa, viskissä, jäätelössä ja icesissä, karkeissa, leivonnaisissa ja kordialeissa. Sitä käytetään myös monenlaisissa kuluttajatuotteissa.

n-butanolia käytetään eniten teollisuuden välituotteena, erityisesti butyyliasetaatin valmistuksessa (itse keinotekoinen aromiaine ja teollinen liuotin). Se on propyleenistä valmistettu Petrokemia, jota käytetään yleensä lähellä valmistuspaikkaa. Vuoden 1997 arvioidut tuotantoluvut ovat: Yhdysvallat 784 000 tonnia; Länsi-Eurooppa 575 000 tonnia, Japani 225 000 tonnia.

Lue lisää… Muokkaa Wikipediassa…