Los síntomas de envenenamiento por Cianobacterias

Los signos de intoxicación por neurotoxina generalmente aparecen dentro de los 20 minutos de la ingestión. En los animales, los síntomas incluyen debilidad, tambaleo, dificultad para respirar, convulsiones y, en última instancia, muerte. Los animales afectados por toxinas hepáticas pueden presentar debilidad, membranas mucosas de color pálido, trastornos mentales, diarrea sanguinolenta y, en última instancia, la muerte. Por lo general, el ganado se encuentra muerto antes de que los productores observen los síntomas.

El ganado que sobrevive a la intoxicación por cianobacterias puede perder peso y, en algunos casos, desarrollar fotosensibilidad. El ganado que desarrolla fotosensibilidad es propenso a las quemaduras solares que afectan áreas más claras de la piel, como el hocico, la ubre, la vulva/ano y las áreas con piel blanca. La piel afectada se secará, se volverá negra y se pelará, exponiendo la piel fresca y nueva.

No se dispone de antídotos conocidos para el envenenamiento por cianobacterias. La mejor solución es estar al tanto de las condiciones que generan floraciones de cianobacterias. En esas condiciones, evite que el ganado beba en áreas que hayan acumulado concentraciones bacterianas.

Los datos toxicológicos relativos a las diferentes concentraciones de cianotoxinas en el agua y los efectos en el ganado son muy limitados. En un estudio con ganado lechero lactante, a las vacas se les suministró agua potable con 1 x 105 células de Microcystis aeruginosa por mililitro (mL), o una concentración de microcistina–LR en agua de aproximadamente 9,8 microgramos por litro (µg/L) durante 21 días, lo que representa una tasa de ingestión de microcistina-LR de 1,21 microgramos por kilogramo de peso corporal al día. La microcistina-LR es una potente cianotoxina y existen datos toxicológicos para este agente. No se notificaron efectos en la salud animal y no se encontraron cantidades detectables de microcistina en la leche.

Se suministró al ganado vacuno de un año una dosis similar de 1 x 105 células de Microcystis aeruginosa en agua de bebida durante 28 días, con una tasa media de ingestión de microcistina-LR de 1,42 microgramos por kilogramo de peso corporal al día, sin efectos significativos para la salud y sin microcistinas detectables en tejido hepático o plasma sanguíneo.

Para el agua potable para seres humanos, la Organización Mundial de la Salud (OMS) emitió un valor de guía para microcistina-LR de 1 µg/L. Muchos países han desarrollado pautas para el agua potable para seres humanos para microcistinas entre 1 y 1,5 µg/L, basadas en exposiciones de por vida. Para el agua recreativa con posible exposición por contacto, ingestión e inhalación, los valores orientativos de la OMS para la microcistina-LR son más altos (de menos de 10 a más de 2.000 µg/L) y están asociados con una probabilidad relativa de efectos agudos para la salud.

Las floraciones de cianobacterias tóxicas se producen debido a condiciones favorables, incluidos días calurosos y soleados y agua cálida y rica en nutrientes. Las flores ocurren comúnmente a finales de verano y principios de otoño. En condiciones favorables, el número de bacterias se multiplica rápidamente, duplicándose en un día o menos.

Las floraciones por lo general no duran mucho. La lluvia, los fuertes vientos o las temperaturas más frías a menudo inhiben el crecimiento o interrumpen las floraciones, mezclando las bacterias en el cuerpo de agua en unos pocos días. Sin embargo, en condiciones favorables continuas, las floraciones pueden durar varias semanas. Las cianobacterias pueden sobrevivir bajo el hielo y en condiciones invernales.

Las algas verdiazules a menudo se producen en estanques estancados o refugios con niveles elevados de nutrientes, formando grandes colonias que aparecen como escoria en o justo debajo de la superficie del agua. La formación de floraciones tóxicas es impredecible.

Las cianobacterias vivas son verdes y se vuelven azules después de morir y secarse en la superficie o en la costa. La presencia de bacterias a menudo puede estar determinada por un tinte azulado en el agua. Las concentraciones de bacterias a menudo son de color verde azulado, pero pueden variar de verde oscuro a verde parduzco, dependiendo de la población bacteriana total.

Después de la producción de cianobacterias, los vientos suaves sostenidos concentrarán las bacterias en el lado de sotavento (a favor del viento) del cuerpo de agua. El ganado y otros animales generalmente se envenenan cuando consumen agua que contiene altas concentraciones de bacterias o toxinas generadas por las bacterias.

La toxicidad depende de la especie que consume el agua y de la concentración y cantidad de agua ingerida. La ingestión de aproximadamente 1 cuarto de galón de agua muy contaminada ha sido mortal en el ganado bovino. Las concentraciones letales para el ganado por lo general no se producen en cuerpos de agua pequeños que no tienen suficiente acción de las olas para concentrar las bacterias en la costa.

Las cianobacterias tienen muchas especies diferentes; algunas especies son inofensivas y otras producen toxinas venenosas. Se sabe que hay al menos cuatro tipos de cianobacterias potencialmente venenosas en Dakota del Norte: Microcystis spp., Anabaena spp., Aphanizomenon spp. y Oscillatoria spp.

sin Embargo, no todas las cianobacterias son venenosas, y las cianobacterias que generan toxinas venenosas no siempre es así. Las toxinas de estas bacterias, denominadas cianotoxinas, son venenosas para casi todo el ganado y la vida silvestre, incluidos el ganado vacuno, los caballos, las ovejas, los cerdos, los pollos, los patos, las palomas, los gansos, las garzas, los pájaros cantores, los perros, los conejos, los pequeños animales salvajes y domésticos, e incluso las ranas, los peces y las serpientes. Las toxinas cianobacterianas son principalmente neurotóxicas (afectan al sistema nervioso) y hepatotóxicas (afectan al hígado). Estas toxinas también son venenosas para los seres humanos.

Diagnóstico

Puede determinar la presencia de cianobacterias de varias maneras. Si sospecha concentraciones de cianobacterias en un cuerpo de agua, camine hasta el lado de sotavento del cuerpo de agua. Si hay animales muertos, como ratones, ratas almizcleras, pájaros, serpientes o peces, suponga que existe una condición venenosa.

Un veterinario debe realizar una necropsia en el ganado fallecido para descartar otras causas de muerte. Si sospecha de cianobacterias, póngase en contacto con su veterinario para determinar qué muestras serían adecuadas para su situación.

El examen microscópico es una forma de determinar la presencia de cianobacterias potencialmente venenosas, pero la presencia de la bacteria no significa que el agua sea tóxica. Probar el agua con análisis de laboratorio es probablemente el método más preciso para determinar si hay toxinas venenosas presentes. Se debe recoger una muestra de agua de al menos 500 ml de la fuente de agua sospechada después del descubrimiento de la muerte. Las pruebas de agua solo determinarán si la fuente de agua contiene cianobacterias, no la causa de la muerte.

Las muestras de agua deben enviarse al Laboratorio de Diagnóstico Veterinario de NDSU o a un laboratorio comercial.Para obtener más información sobre cómo enviar muestras, comuníquese con el laboratorio al (701) 231-8307 o visite su sitio web .

Prevención y Control

Estas son algunas maneras de prevenir el envenenamiento por cianobacterias:

• Implementar un plan de manejo de nutrientes o un sistema de manejo de pastoreo que reduzca los niveles de nutrientes que ingresan a la fuente de agua.
• Establecer o mantener bandas tampón de especies perennes para reducir los nutrientes que contribuyen al crecimiento de bacterias y algas, específicamente nitrógeno y fósforo.
• Crear un área designada para beber donde el riesgo de cianobacterias sea mínimo. Si el viento concentra las bacterias en una esquina de un cuerpo de agua, cerce esa esquina. Fuerza al ganado al lado de barlovento del cuerpo de agua, donde las bacterias no pueden concentrarse.Bombee agua desde el centro del cuerpo de agua, donde es poco probable que las bacterias se concentren, a un tanque de agua.
• Construya estanques para beber de manera que tengan 20 pies de ancho por 80 pies de largo y 10 pies (profundidad de agua) de profundidad. Esto disminuye la superficie necesaria para la multiplicación de las cianobacterias, mantiene un suministro adecuado de agua para el ganado y disminuye el efecto del viento en la superficie del estanque.

Si se producen floraciones de cianobacterias repetidas, considere tratar el agua. El sulfato de cobre es el más utilizado. Tenga extrema precaución si considera el uso de sulfato de cobre. Úselo solo en estanques que no drenen a otros cursos de agua o cuerpos de agua, y no consuma plantas o peces que puedan estar en el estanque que se está tratando. El sulfato de cobre es tóxico para otras plantas y peces y puede detectarse como residuo en plantas y peces.

Un nivel de 1 parte por millón se considera generalmente el nivel superior de tratamiento. Esto equivale a 8 libras de sulfato de cobre por 1 millón de galones de agua.

El sulfato de cobre debe esparcirse uniformemente por la superficie del agua. Colocar los cristales de sulfato de cobre en una bolsa de arpillera y remolcar la bolsa detrás de un bote pequeño hasta que los cristales se disuelvan es un método. El tratamiento es más efectivo si se aplica justo cuando se está formando la floración. Un tratamiento suele ser satisfactorio durante dos o tres semanas.

Foto cortesía del Distrito de Conservación de Suelos del Condado de Walsh.