la Cena se Sirve

Este es el caso de uber-popular receta está listo para una fantasía nueva mirada fresca!

Debo decir que a estos Tacos Callejeros Mexicanos Carne Asada no les importó esperar, porque vale la pena esperarlos. Espolvoreados con una deliciosa cebolla picada y cilantro, y servidos junto con algunos frijoles pintos, estos tacos son simples y deliciosos.

A Rudy le gustaría que todos supieran que esta es, de hecho, su receta. Está muy orgulloso de ello, y tiene todo el derecho a estarlo porque estos tacos de asada son una especie de bomba. Y por algo así, quiero decir total, completamente, absolutamente.

Estaba prácticamente saltando de arriba a abajo como una colegiala emocionada por el hecho de que estos pequeños bebés subieran al blog. Así que, por favor, dale las gracias a Rudy por estos tacos.

Dice que de nada.

¿Qué Son Los Tacos Asada?

Carne asada es simplemente carne picada o cortada en rodajas y servida con cebolla y cilantro.

Como comida callejera, la carne asada a menudo se cocina en una plancha y se mantiene en calentadores con todas las especias y jugos, manteniendo la carne flexible y sabrosa.

Para esta receta de tacos callejeros, utilizamos un concepto similar al cocinar todo en una sartén grande de hierro fundido, asegurando que la carne se mantenga jugosa.

¿Cuál Es El Ingrediente Secreto De Estos Tacos Callejeros Mexicanos?

¿Estás listo para ello?

cerveza Mexicana!

¿Qué hace la cerveza, de todos modos, verdad?

En realidad ablanda la carne, lo cual es genial cuando usas cortes como el bistec de costado o falda, que son baratos pero a menudo en el lado más resistente. A medida que la cerveza se cocina, el alcohol se disipa, dejando solo los componentes aromatizantes de la cerveza, lo que imparte un sabor rico y terroso.

Cómo Hacer Esta Receta de Tacos Callejeros Mexicanos

¡Es más simple de lo que crees!

• picar la carne y las verduras
• marinar
• cocinero
• servir!

En serio, es así de fácil. Y como realmente solo necesitas una sartén, la limpieza también es muy fácil. Puedes tostar las tortillas en un comal, o sobre una llama abierta si tienes una estufa de gas, o simplemente envolverlas en una toalla húmeda y tirarlas al microondas. Prefiero carbonizarlos, claramente.

Receta de Tacos Callejeros Mexicanos Carne Asada

¡Agarra tu sartén porque eso es todo lo que necesitas para hacer estos increíbles tacos de asada para tus comidas de martes de tacos! Sabrosa y auténtica, esta receta de tacos callejeros mexicanos se convertirá fácilmente en su comida favorita.

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Carne Asada Calle Mexicana Receta de Tacos

Coge tu sartén porque eso es todo lo que necesitas para hacer estos increíbles tacos de asada para tus comidas de tacos de martes! Sabrosa y auténtica, esta receta de tacos callejeros mexicanos se convertirá fácilmente en su comida favorita.

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Course: Dinner

Cuisine: Mexican

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total Time: 1 hour 20 minutes

Servings: 8

Calories: 356kcal

Autor: Karly Gomez

Ingredients

• ▢ 2 lbs carne asada*
• ▢ 1 tablespoon cumin
• ▢ 1 tablespoon kosher salt
• ▢ 2 teaspoon garlic powder
• ▢ 1 teaspoon cracked pepper
• ▢ 3 tablespoons canola oil
• ▢ 1 serrano pepper sliced
• ▢ ½ roma tomato diced
• ▢ ½ white onion finamente cortado
• 6 6-8 oz. cerveza dos equis
• tor tortillas de tacos callejeros de 32
• ½ ½ taza de cebolla blanca cortada en cubitos, para decorar
• ½ ½ taza de cilantro picado, para decorar

Instrucciones

• Mezcle el comino, la sal, el ajo en polvo, la pimienta y cubra la carne asada con ella. Corte en tiras, luego corte en dados. Agréguelo en una bolsa de plástico grande o en un tazón con una tapa, y mezcle la carne con el chile serrano, el tomate, la cebolla y la cerveza. Dejar marinar durante al menos 15 minutos, pero hasta 1 hora.
• Caliente una sartén grande con el aceite de canola a fuego medio alto, luego vierta toda la mezcla marinada y deje cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que todo el líquido se haya evaporado y la carne esté cocida, alrededor de 20 minutos.
• Servir en tortillas de maíz de taco callejero y cubrir con la cebolla y el cilantro.

Notas

* Si la carne asada no se lleva en su tienda de comestibles local, puede usar bistec redondo superior o inferior, flanco o falda. Una carne delgada y magra es lo mejor.

Nutrición

Calorías: 356kcal / Carbohidratos: 27 g / Proteína: 28 g | Grasa: 15 g | Grasa Saturada: 4 g | Colesterol: 71 mg | Sodio: 974 mg | Potasio: 495 mg | Fibra: 4 g | Azúcar: 1 g | Vitamina A: 125 UI / Vitamina C: 2.De 4mg | Calcio: 60mg | Hierro: 3.2 mg

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Originalmente publicado Jan. 7 de mayo de 2016 y actualizado el 9 de mayo de 2019