Esta receta Clásica de dulce de azúcar de Fantasía está hecha con chispas de chocolate, crema de malvavisco y algunos otros ingredientes. Es fácil y perfecto para las vacaciones!
¿Recuerdas la receta original de chocolate de fantasía? Se hizo con crema de malvavisco, chispas de chocolate y leche evaporada. Fue dulce, suave y cremoso, ¡el regalo perfecto para las vacaciones fáciles!
Al crecer, nuestra vecina preparaba un par de paquetes de chocolate de fantasía cada Navidad, y siempre nos traía algunos. Encontré su tarjeta de recetas manuscritas el otro día cuando estaba revisando algunas recetas familiares antiguas, ¡y solo tenía que hacer algunas para mi familia!
este es el trato. Puedes encontrar una receta de dulce de azúcar de fantasía en la parte posterior de un recipiente de crema de malvavisco. Pero, no es exactamente la receta original de los dulces de fantasía — han cambiado un par de cosas.
La receta original del dulce de azúcar consistía en chispas de chocolate en lugar de cuadrados de chocolate y margarina en lugar de mantequilla. Así que usé chispas de chocolate en este dulce de chocolate, ¡pero definitivamente me quedé con la mantequilla!
- ¿Cómo se hacen los dulces de fantasía?
- ¿Cómo se almacena la fantasía de chocolate?
- ¿El dulce de fantasía necesita ser refrigerado?
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- Productos utilizados para esta receta
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- Ingredients 1x2x3x
- Instructions
- Notas
- Nutrición
¿Cómo se hacen los dulces de fantasía?
Comience por derretir la mantequilla, el azúcar y la leche evaporada en una olla grande de fondo grueso. Usé mi horno holandés para esto, y fue perfecto para el trabajo.
Como la mayoría de las recetas de dulce de azúcar a la antigua, hay mucha agitación. Querrás revolver la mezcla mientras hierve y seguir revolviendo durante 5 minutos completos después de eso, a medida que la mezcla continúa burbujeando y hirviendo. Doble, doble trabajo y apuro!
Después de 5 minutos, retire la olla del fuego, agregue las virutas de chocolate y siga removiendo mientras se derriten. A continuación, agrega la vainilla, las nueces picadas y la crema de malvavisco, y sigue removiendo hasta que todo esté bien combinado y suave.
¡Te dije que había mucha agitación! ¡Pueden saltarse el gimnasio hoy, amigos!
Vierta el dulce de azúcar en una bandeja de 13 x 9 pulgadas. Uso papel pergamino para forrar la sartén, pero puedes engrasarla o usar papel encerado. Agregue algunas chispas de dulces de colores para hacer que este dulce de azúcar sea extra festivo, luego póngalo en la nevera para que cuaje.
El dulce de azúcar necesita al menos una hora para consolidarse, pero puedes dejarlo toda la noche si quieres.
El dulce de chocolate de fantasía clásico es dulce y rico, por lo que querrás cortarlo en cuadrados pequeños. Hace mucho, por lo que este dulce de azúcar es perfecto para fiestas, intercambios de galletas o regalos.
¿Cómo se almacena la fantasía de chocolate?
Después de cortarlo, lo guardo en un recipiente cubierto o en varios recipientes para regalar.
¿El dulce de fantasía necesita ser refrigerado?
No, no es necesario que esté refrigerado, pero puede que se ablande más si la casa está demasiado caliente.
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Productos utilizados para esta receta
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- Horno holandés
- papel de Pergamino
- asadera de Vidrio
la fantasía Clásica de chocolate receta
la Fantasía Clásica de Chocolate Receta
Dee
Ingredients 1x2x3x
- 3 cups sugar
- 3/4 cup butter
- 5 ounce can evaporated milk
- 12 ounces semi sweet chocolate chips
- 7 ounce jar marshmallow creme
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 cup chopped pecans or walnuts, optional
- candy sprinkles for decoration
Instructions
-
Grease or line a 13×9-inch baking dish with parchment paper
-
En un horno holandés grande o en una olla pesada, combine el azúcar, la mantequilla y la leche, y lleve a ebullición, revolviendo constantemente
-
Hervir durante 5 minutos a fuego medio, revolviendo constantemente
-
Retirar del fuego y agregar chispas de chocolate hasta que se derritan
-
Añadir crema de malvavisco, nueces picadas, vainilla y revuelva continuamente hasta que esté bien combinada y suave
-
Vierta en el molde para hornear preparado y cubra con chispas navideñas, si lo desea. Refrigere hasta que cuaje, al menos 1 hora o más
-
Corte en cuadrados pequeños y guarde bien cubierto
Notas
Nutrición
I hope you enjoy this classic fantasy fudge as much as we do!
