El comercio minorista ha existido desde los inicios de la historia humana, evolucionando hasta lo que conocemos hoy en día. Ahora, hay más de 1 millón de negocios minoristas solo en los Estados Unidos, y las ventas en la industria han crecido aproximadamente un 4% cada año desde 2010. Y aunque los centros comerciales vacíos y las quiebras ensucian los titulares, hay 5,2 nuevas aperturas de tiendas por cada una que cierra sus puertas.
A continuación, veamos la definición de comercio minorista, cómo ha evolucionado a lo largo de los siglos y hacia dónde se dirige el futuro del comercio minorista.
¿Qué es el comercio minorista?
El comercio minorista es cuando hay un intercambio de bienes por dinero entre una empresa y un consumidor. Un consumidor paga dinero en efectivo, tarjeta de crédito / débito, cheque o método de pago alternativo, mientras que la empresa proporciona un producto a cambio.
De acuerdo con Merriam-Webster, retail es un sustantivo, verbo y adjetivo (y adverbio, pero nos saltaremos eso):
La venta al por menor es la venta de productos básicos o bienes en pequeñas cantidades a los consumidores finales, y la industria de dicha venta. Al por menor es vender en pequeñas cantidades directamente al consumidor final. Algo con cualidades de venta al por menor es de, relacionado con, o se dedica a la venta de productos al por menor.
Un minorista es la empresa que proporciona los productos al cliente que paga el artículo. En algunos casos, los minoristas fabrican sus propios productos, mientras que otros utilizan fabricantes y proveedores de terceros para su inventario.
Normalmente, el consumidor que compra el producto a un minorista también es el usuario final. Sin embargo, también hay ocasiones en que están comprando para otra persona, regalos, por ejemplo.
Mientras que tradicionalmente, el comercio minorista estaba en una tienda física, hoy en día hay toneladas de canales minoristas.
Venta al por menor frente a venta al por mayor
Mientras que la venta al por menor es una transferencia de bienes del minorista al consumidor o usuario final, la venta al por mayor suele ser una transacción de empresa a empresa (B2B).
Los mayoristas venden cantidades de productos a granel, en lugar de una sola unidad. Los precios de estos pedidos al por mayor generalmente funcionan a una tarifa por unidad con descuento para que los minoristas puedan agregar un margen de beneficio y venderlo directamente a los consumidores.
Nota: Tiendas como Sam’s Club y Costco ofrecen productos al por mayor a la venta directamente a los consumidores. Hablaremos de eso un poco más cuando discutamos los tipos de venta al por menor.
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La historia de retail
Retail ha sido técnicamente todo desde principios de la historia humana, donde las personas intercambian y trueque de animales, productos, y otros bienes. En ese momento, los bienes eran moneda de cambio. A los antiguos mesopotámicos se les atribuye la invención de la primera forma de dinero, el siclo, cuyo valor se basaba en el peso.
Durante la época medieval, los comerciantes acreditaban la primera versión de la tarjeta de crédito. Usaban muescas en un palo de madera para llevar un registro de las cuentas por cobrar y las cuentas por pagar. El sistema duró hasta 1826.
En la dinastía Tang del siglo VII, China introdujo el primer papel moneda. La moneda permaneció en circulación durante 200 años, hasta que la inflación de la sobreproducción y la escasez de cobre obligaron a los comerciantes a usar dinero respaldado por oro.
Moneda aparte, el comercio minorista ha pasado de ser un sistema rudimentario de comerciantes artesanales a una red global de marcas de todos los tamaños. Veamos una línea de tiempo completa:
1658. Boston estableció los primeros mercados en 1658. Los comerciantes exhibían mercancía en lugar de en los espacios debajo de sus casas, como lo hacían anteriormente. La tendencia se hizo popular y artesanos de todo tipo comenzaron a vender en los mercados.
1670. El puesto comercial de la Compañía de la Bahía de Hudson se estableció en Canadá. Aquí, los colonos fronterizos comerciaban pieles con nativos americanos. Se expandieron a una operación en toda América del Norte que hizo negocios hasta bien entrado el siglo XX.
1818. Avance rápido hasta el 7 de abril de 1818, cuando Henry Sands Brooks abrió H. & D. H. Brooks & Co., la primera tienda Brooks Brothers, en Nueva York. Lo que comenzó como un» pequeño mercader familiar » se ha transformado en una marca global que aún existe hoy en día.
1858. Rowland H. Macy fundó lo que hoy conocemos como Macy’s. En 1858, abrió R. H. Macy & Co. tienda de productos secos en la ciudad de Nueva York, ganando $11.06 en su día de apertura.
1872. Estados Unidos obtiene su primer minorista de pedidos por correo. Montgomery Ward fundó Montgomery Ward & Co. para vender mercancía a los agricultores de las zonas rurales que no podían acceder a los minoristas de las ciudades.
1879. En 1879, James Ritty inventó la caja registradora, el «Cajero Incorruptible».»Un» distribuidor de whiskies puros, vinos finos y cigarros», Ritty era un exitoso propietario de un salón con un gran problema: el robo interno. Más tarde vendió la patente, que finalmente cambió de manos y llevó al establecimiento de la Caja Registradora Nacional (NCR).
1879. Ese mismo año, Frank W. Woolworth comenzó sus tiendas de cinco centavos con mercancía barata.
1883. Estados Unidos tiene su primera tienda de comestibles, Kroger. En 1883, Barney Kroger ahorró 372 dólares para abrir una tienda de alimentos en el centro de Cincinnati.
1886. Richard W. Sears funda su compañía de pedidos por correo, el Catálogo Sears Roebuck, vendiendo relojes a otros agentes.
1900. Con el aumento de los precios del té, George Huntington Hartford y George Gilman comenzaron a importarlo directamente. Lo vendieron a través de su Great Atlantic & Pacific Tea Company a un costo un 70% más bajo. El minorista más tarde rebautizado como& P grocery store, la primera gran organización de cadenas de tiendas en los Estados Unidos con 200 tiendas en 1900.
1902. El 14 de abril de 1902, James Cash Penney abrió el primer J.C. Tienda Penney en Kemmerer, Wyoming. El minorista creció a 676 ubicaciones en 1930 y opera 850 tiendas en la actualidad.
1906. Charles F. Kettering, empleado e inventor de NCR, construye la primera caja registradora con motor eléctrico. Esto aceleró el proceso de pago y ayudó a los minoristas a mantener mejores registros de transacciones. Se convirtió en un lugar común en las tiendas minoristas a mediados de la década de 1900.
1990. Después de llegar a Londres desde Chicago, Harry Gordon Selfridge abrió la primera tienda minorista Selfridges. Abrieron sus puertas el 15 de marzo de 1909 y la tienda es uno de los minoristas más conocidos de Londres en la actualidad.
1911. Las tiendas de autoservicio comenzaron a abrir. Había todo tipo de tiendas de autoservicio, desde telas y textiles hasta comestibles.
1916. Clarence Saunders abrió su tienda Piggly Wiggly, donde revolucionó la experiencia minorista con cestas de compra, estantes abiertos, autoservicio y diseños de tiendas intencionales.
década de 1920. Las tarjetas de crédito se introducen en los Estados Unidos por primera vez. Las compañías petroleras y las cadenas hoteleras emitieron tarjetas de crédito a los clientes para que las usaran en sus tiendas.
1927. Las tiendas de conveniencia se presentan al público estadounidense: Southland Ice Company abrió sus puertas en Dallas, Texas. La compañía más tarde cambió su nombre a 7-Eleven.
1929. El primer censo de negocios concluyó que la industria minorista estadounidense alcanzó los sales 48 mil millones en ventas anuales en la tienda. Las cadenas de tiendas controlaban poco más del 22% de ese número.
1929-1934. Las ventas minoristas disminuyeron durante la Gran Depresión. La Ley de Recuperación Nacional ayudó a reducir los precios de los proveedores para que los minoristas pudieran aumentar los márgenes de beneficio durante la recesión económica.
1931. El primer centro comercial del país, Highland Park Village, abrió en Texas.
1940. Sylvan Goldman inventó el carrito de compras.
1946. Southland Ice Company cambió el horario de sus tiendas de 7 a.m. a 11 p. m. y cambia su nombre en consecuencia, a 7-Eleven. La tienda minorista también se expandió a la Costa Oriental en la década de 1950. Hoy en día, hay tiendas de todo el mundo, muchos de los cuales están abiertos 24/7.
1949. El infomercial de Vitamix blender es el primero en adornar televisores en todo el país.
1950. The Diners ‘ Club, Inc. se convirtió en la primera tarjeta de crédito universal para uso de los consumidores en múltiples negocios.
década de 1950. A finales de los años 50, la cadena de suministro centró su atención en la gestión del transporte, utilizando contenedores de transporte en barcos, trenes y camiones para mover mercancías.
década de 1950. Aunque el primer centro comercial abrió unas dos décadas antes, no se convirtieron en la corriente principal hasta la década de 1950. Esto fue gracias a las leyes fiscales favorables, un aumento en la vida suburbana y la construcción de la red de carreteras interestatales.
1962. El 2 de julio de 1962, Sam Walton abrió el primer Walmart en Rogers, Arkansas.
década de 1970. La caja registradora tradicional evolucionó hasta convertirse en la primera versión del moderno sistema de punto de venta.
1974. NCR fabricó el primer escáner de código de barras UPC. Fue utilizado en el supermercado Marsh’s en Troy, Ohio, para escanear un paquete de goma de mascar Wrigley’s Juicy Fruit el 26 de junio de 1974.
1978. Bernie Marcus y Arthur Blank abrieron las dos primeras tiendas de Home Depot en Atlanta, Georgia.
1979. Michael Aldrich inventó las compras electrónicas, conectando un televisor a un ordenador a través de una línea telefónica. La computadora procesó transacciones con tarjeta de crédito.
1982. Boston Computer Exchange se convirtió en el primer sitio oficial de comercio electrónico, un mercado en línea para computadoras usadas y productos electrónicos relacionados.
1986. Mary T. Schmich hace referencia al término «terapia de venta al por menor» en uno de sus primeros usos en un artículo del Chicago Tribune.
década de 1980. Aunque las versiones anteriores de las «vacaciones» eran menos sabrosas, los minoristas trabajaron para cambiar la marca de las vacaciones a lo que conocemos hoy en día. Se hizo popular a finales de la década de 1980 y es uno de los mayores impulsores de ingresos del comercio minorista.
década de 1990. Las tiendas de descuento se convirtieron en los minoristas más populares y exitosos en los EE. UU.
1994. Jeff Bezos lanzó Amazon como un mercado en línea para libros el 5 de julio de 1994.
1994. La primera transacción de comercio electrónico, con cifrado, ocurrió el 11 de agosto de 1994. Curiosamente, alguien vendió el álbum de Sting Ten Summoner’s Tales a un amigo. La venta de 1 12.48 (más gastos de envío) tuvo lugar en Filadelfia.
1995. El mercado en línea eBay se lanzó el 3 de septiembre de 1995. En él, los consumidores podrían pujar por artículos en línea.
1997. Las ventas minoristas totales en los Estados Unidos ascendieron a 2,5 billones de dólares, cincuenta veces la cantidad del primer censo en 1929.
1999. Target debutó su primera asociación de diseño con el arquitecto Michael Graves.
2000. Walmart se convirtió en el minorista y empleador privado más grande del mundo. Alcanzó los 200 millones de dólares en ventas anuales.
2001. Apple abrió sus primeras tiendas físicas en Tyson, Virginia (cerca de Washington D. C.) y en Glendale, California. El primero se inauguró el 15 de mayo de 2001, y el último solo cuatro días después.
2005. Etsy, un mercado en línea para creativos, artistas y creadores, se puso en marcha el 18 de junio de 2005.
2010. El desarrollador de software Vaughan Rowsell lanzó Vend POS.
2010. American Express celebró el primer sábado oficial para Pequeñas Empresas en noviembre de 2010, saltando al movimiento local de tiendas.
2014-2015. Más de la mitad de los minoristas del Reino Unido consideraron que el punto de venta móvil (MPO) era la tecnología más importante en la tienda en 2014. En 2015, el IHL Group descubrió que las instalaciones de software mPOS en América del Norte aumentaron un 41% año tras año.
2017. Había más de 1 millón de negocios minoristas en los Estados Unidos, una industria que empleaba a alrededor de 29 millones de personas. Las ventas superaron los 5 billones de dólares.
2018. Minoristas conocidos como Toys R Us, Nine West y Claire’s se declararon en quiebra a tasas altísimas.
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Tipos de tiendas minoristas
Aunque las tiendas minoristas comenzaron principalmente como tiendas físicas, hoy en día son mucho más diversas. Los tipos de tiendas minoristas incluyen:
Tiendas de cajas grandes: Los minoristas de cajas grandes ocupan grandes tiendas, piense en IKEA, Lowe’s y tipos de espacios Objetivo.
Boutiques: «Boutique «es la palabra francesa para» tienda » y se refiere a pequeñas tiendas minoristas que generalmente se especializan en un nicho o joyas y ropa de lujo únicas.
Tiendas físicas: Escaparates físicos permanentes donde los comerciantes exhiben y venden sus productos.
Tiendas de conveniencia: Estos minoristas están abastecidos con alimentos básicos y otras necesidades. Por lo general, tienen horas tempranas/tardías y, a menudo, están conectadas a una estación de servicio. Special K y Wawa son buenos ejemplos de tiendas de conveniencia.
Tiendas departamentales: Las tiendas departamentales son tiendas todo en uno que ofrecen una variedad de productos, que incluyen, entre otros, ropa, artículos para el hogar, electrodomésticos y más. Algunos ejemplos son Kohl’s y Nordstrom.
Tiendas de descuento: Estas tiendas ofrecen bienes de consumo de bajo precio, por debajo del precio de venta típico. Dollar Tree y Five Below son buenos ejemplos de tiendas de descuento.
Tiendas de comercio electrónico: Las tiendas en línea permiten a los consumidores comprar productos en línea, sin visitar una ubicación física. El cumplimiento puede ocurrir a través del envío, la recogida en la tienda o incluso la entrega.
Ventas de eventos: Las ventas de eventos incluyen mercados de agricultores, festivales y cualquier otra oportunidad de venta temporal junto con un evento.
Franquicia: Un franquiciador licencia su marca y su know-how operativo a los franquiciados. Los franquiciados se benefician del reconocimiento de marca, la experiencia en la industria de franquiciadores y los procesos establecidos, mientras que deben cumplir con sus estándares y pagar tarifas de licencia. Esto sucede a menudo con compañías de comida rápida como McDonald’s o Burger King.
tiendas de Comestibles / supermercados: Estos minoristas venden alimentos y otros artículos básicos como productos de limpieza y tarjetas de felicitación. Aldi y Food Lion son tiendas de comestibles.
Minoristas independientes: Los minoristas independientes son responsables por completo de su propio negocio. No necesitan preocuparse por cumplir con los estándares del franquiciador o de la marca.
Pedido por correo: Esto es cuando un minorista envía un catálogo impreso por correo a los hogares de los consumidores. Los consumidores pueden llenar un formulario y enviar su pedido por correo, o hacer un pedido por teléfono. Los artículos se envían normalmente.
Móvil: El comercio minorista móvil puede realizarse en aplicaciones o a través de la navegación web móvil. Es el sector minorista de más rápido crecimiento.
Tiendas locales: Las tiendas de mamá y papá han revivido en los últimos años. Los minoristas independientes de propiedad local se han beneficiado del movimiento local de tiendas.
Tiendas pop-up: Las ventanas emergentes se han convertido en pilares del comercio minorista, activaciones temporales de venta al por menor que tienen lugar dentro de las tiendas, en lugares pop-up dedicados, vehículos y otras ubicaciones únicas. Es posible que también escuche esto como venta al por menor flash.
Centros comerciales: Un centro comercial es un centro comercial con una colección de tiendas, restaurantes y/o opciones de entretenimiento. Los centros comerciales han estado en declive.
Tiendas de segunda mano: Las tiendas de segunda mano venden artículos que se han utilizado anteriormente. A veces, estos operan como organizaciones sin fines de lucro y donaciones, otros compran artículos usados a personas y los revenden con fines de lucro.
Máquinas expendedoras: Mientras que las máquinas expendedoras te hacen pensar en bocadillos y refrescos, los minoristas están revolucionando las máquinas expendedoras. Puede comprar productos electrónicos en las terminales del aeropuerto o un automóvil nuevo en las máquinas expendedoras de Carvana.
Almacenes: Estos minoristas venden productos a granel a precios reducidos. Muchas tiendas mayoristas directas al consumidor operan con una tarifa de membresía, como Bj’s, Sam’s Club y Costco.
Tenga en cuenta que cada minorista puede caer en múltiples «tipos» de venta al por menor, hay superposición. Por ejemplo, una boutique también podría ser una tienda de segunda mano, que vende solo artículos de lujo o de colección vintage. Del mismo modo, una tienda de comercio electrónico también puede tener una tienda emergente o participar en ventas de eventos para oportunidades de venta en persona.
Cómo ser un minorista exitoso
En el comercio minorista moderno, se necesita más que ofrecer el mejor precio para tener éxito en el comercio minorista. Los consumidores de hoy en día tienen que conectarse con marcas que comparten sus valores y proporcionan una experiencia de cliente increíble. Las marcas más exitosas también se basan en datos.
Afortunadamente, hablamos sobre cómo ser un minorista exitoso de hoy en día en el blog de Vend todo el tiempo. Consulte estos recursos:
- Cómo Crear un Plan de Negocio Minorista Que Pueda Hacer Despegar Su Tienda
- Informes de inventario: Qué Es y Cómo Usarlo para Su Negocio Minorista
- Cómo Escalar Su Negocio Minorista: A Q&A con Oliver Banks
- 9 Ejemplos de Buen Servicio al Cliente en el Comercio Minorista (y Cómo Aplicarlos a Sus Tiendas)
- 10 Prácticas Recomendadas de Comercialización Minorista a Seguir en su Tienda
- 7 Técnicas de Venta en el Comercio Minorista para Aumentar Sus Ingresos y Ganancias
- Cómo los Minoristas Pueden Crear una Estrategia de Rebaja Efectiva
- 8 Formas en que Los Minoristas Pueden Aumentar el Boca a Boca y las Referencias
- div > Cómo Reducir los Gastos sin Comprometer la Calidad del Producto o Servicio
- Marketing de Punto de Venta: Cómo Optimizar Su Área de Punto de Venta Para Aumentar las Ventas
- 7 Consejos para Garantizar el Éxito de Su Negocio Minorista de Múltiples Tiendas
¡Y eso es solo el comienzo!
El futuro del comercio minorista
El futuro del comercio minorista es impredecible, pero una cosa es segura: seguirá evolucionando.
Aquí hay cinco tendencias que querrás tener en cuenta:
- Centralización e integración de pila de tecnología: A medida que la tecnología evoluciona y se hace más avanzada, los minoristas buscarán formas de continuar centralizando datos y operaciones, integrando sistemas e información para un control completo de su negocio.
Relacionado: ¿Cuál es el Futuro de las Tecnologías de Punto de Venta en el Comercio Minorista?
- Protección de datos y seguridad: A medida que los minoristas recopilen más y más datos de clientes, las preocupaciones de privacidad serán lo más importante. Con las infracciones que se producen en empresas de renombre, los minoristas tendrán que asegurarse de que sus sistemas estén protegidos adecuadamente.
- Comercio internacional: Con la globalización en marcha, las políticas internacionales están dando forma a la forma en que los minoristas hacen negocios con proveedores y clientes extranjeros. A medida que las leyes, regulaciones e impuestos cambien, los minoristas tendrán que cambiar en consecuencia.
- IA: La inteligencia artificial se utiliza en el comercio minorista, tanto en el backend como como parte de la experiencia del cliente. Chatbots, personalización, pruebas virtuales y búsqueda visual son solo algunas de las mejoras posibles gracias a la tecnología de IA.
- Robots: También impulsados por IA en muchos casos, los robots están dando vueltas en el panorama minorista. Desde robots de almacén que cumplen pedidos hasta robots en tienda como LoweBot que ayudan en la búsqueda de caminos, algunas tiendas incluso son administradas completamente por robots.
Siempre estamos mirando hacia el futuro en Vend. Leer más de nuestra minorista predicciones >
Acerca de Francesca Nicasio
Francesca Nicasio es Vender al Detal de Expertos de Contenido y Estratega. Escribe sobre tendencias, consejos y otras cosas interesantes que permiten a los minoristas aumentar las ventas, servir mejor a los clientes y ser más impresionantes en general. También es la autora de Retail Survival of the Fittest, un libro electrónico gratuito para ayudar a los minoristas a preparar sus tiendas para el futuro. Conéctate con ella en LinkedIn, Twitter o Google+.