Instrucciones completas sobre cómo hacer un Pastel de Cupcake Gigante con una sorpresa de piñata espolvoreada y un forro de cupcake de cáscara dura. ¡No te pierdas este tutorial de molde de pastel de cupcake sorpresa con espolvoreo que incluye una cereza de trufa de pastel en la parte superior!

Si alguna vez te preguntaste cómo hacer un pastel de cupcake gigante, ahora es tu oportunidad de ver exactamente cómo se hace. Lo que puede parecer desalentador, es sorprendentemente fácil y perfecto para su próxima fiesta.

Te proporcionaré las instrucciones básicas sobre cómo armar un pastel de cupcake gigante lleno de chispas. Así como mostrarle cómo hacer un revestimiento de pan para cupcakes gigante con recubrimiento de caramelo. Siéntase libre de personalizar este pastel a su gusto usando su masa y colores favoritos.

Bandeja gigante para pasteles de Cupcake

Así que todo comienza con la bandeja derecha. Aquí se usa el molde para Cupcakes Gigante Wilton, pero ahora hay muchas otras variaciones de este diseño disponibles. Podrías hacer un molde de Silicona para Cupcakes Gigante que nunca he probado, pero imagino que sería genial para fines de almacenamiento.

Como puede ver, la bandeja tiene forma de fondo de cupcake y parte superior de cupcake en espiral. Después de hacer un montón de investigaciones sobre este pastel, descubrí que la queja más grande era que la parte inferior de la magdalena tardaba más en hornearse que la parte superior para dejar los tiempos de cocción desiguales. Por suerte descubrí cómo aliviar este problema.

Paso 1: Haga la Base de pastel

Para comenzar, desea duplicar su receta para la masa básica de pastel. Para simplificar las cosas, usé mi mezcla de caja favorita junto con un paquete de pudín de gelatina. Esto ayuda a producir un pastel más denso y sabroso, perfecto para la bandeja de cupcakes.

Tomé un pastel corto importante usando una mezcla para pasteles en caja, pero si quería hacer una masa casera, pruebe esta deliciosa receta de Mezcla para pasteles amarillos caseros, asegúrese de duplicar la receta.

En primer lugar, preparé la masa como se indica en las cajas y añadí la mezcla de pudín de vainilla. A continuación, precalienta el horno a 350 grados. Engrase la porción inferior de la magdalena de la sartén con aerosol para cocinar o con un desprendedor de pastel Wilton.

Cómo ajustarse para diferentes tiempos de horneado

Después de hacer este pastel un par de veces, descubrí que la porción base del pastel necesita aproximadamente 10 minutos más de tiempo de horneado que la parte superior. Así que para combatir esto horneo la parte inferior durante 10 minutos antes de agregar la masa a la porción superior. Para evitar que la parte superior se caliente demasiado y se queme cuando agrego la masa, simplemente coloco una toalla húmeda dentro.

Llene el otro lado de la bandeja con masa, asegurándose de cubrirla bien primero. El sitio oficial de Wilton dice que use 3 1/2 tazas de masa, pero eso no parece ser suficiente masa para producir un cupcake completo. Por lo general, solo lleno hasta aproximadamente un 1 1/2 de la parte superior.

Hornee durante 10 minutos, luego retire cuidadosamente del horno y use pinzas para quitar la toalla húmeda. Si hay agua, use un paño de cocina para secarlo. Rocíe con aerosol para cocinar y vierta la masa para la parte superior de la torta de cupcake dejando aproximadamente 1 1/2 pulgadas de la parte superior. Vuelva al horno y hornee durante 40-50 minutos o hasta que un palillo insertado en el pastel salga limpio.

Enfriar en una rejilla de alambre para hornear durante al menos 10 minutos antes de retirar el pastel de la sartén.

Paso 2: Hacer el forro de magdalena Gigante

Inicialmente esta fue la parte más difícil de hacer el pastel. Sin embargo, después de muchos intentos y fracasos, he descubierto cómo dominar la fabricación de un revestimiento de cupcakes gigante recubierto de caramelo.

En primer lugar, lave y seque bien la porción inferior de cupcakes de la bandeja para cupcakes. A continuación, prepara la capa de caramelo. Para hacer esto, en el microondas se derrite una bolsa de dulces Wilton de acuerdo con las instrucciones del paquete. Vierte la mitad del caramelo derretido en el fondo del fondo de la magdalena.

el Uso de silicio brocha de pastelería para repasar los lados. Colóquelo en el refrigerador durante cinco minutos para que se endurezca. Ten en cuenta que el interior de la línea de cupcakes no tiene que verse bonito.

Si es necesario, calentar el resto de los candy melts en el microondas. Vierte el resto de los dulces fundidos en el molde para cupcakes y repite el proceso de pintar los lados. Vuelva a la nevera para que se endurezca por completo.

¡Punta de forro de Cupcake gigante!

Este es el consejo para sacar el revestimiento: si no puede sacar fácilmente la cáscara del molde para cupcakes, coloque la sartén en el congelador durante un par de minutos. Usted debe poder quitar fácilmente el revestimiento sin ninguna fuerza. Los dos minutos en el congelador generalmente ayudan a aflojarlo sin tirar.

no te preocupes por la parte superior de la magdalena de revestimiento de aspecto dentado, se oculta con la parte superior de la magdalena y el glaseado. Además, si el forro de la magdalena se rompe, simplemente desmenúelo y comience de nuevo. Los dulces fundidos se pueden fundir y fundir sin ningún problema.

Paso 3: Recorta el Pastel y Rellena

Una vez que el pastel se haya enfriado, usa un cuchillo dentado para recortar las piezas y formar la forma del cupcake. Aplanar la parte superior de la parte inferior de la magdalena. Para la parte superior del cupcake, puedes volver a colocar el pastel en la sartén como soporte mientras recortas esa pieza. Guarda las sobras si planeas hacer una tapa de cereza para el pastel.

Si está llenando el pastel con chispas o dulces, use un cuchillo dentado pequeño para cortar una ronda de dos pulgadas en la parte superior del pastel que tenga una profundidad de aproximadamente 4 pulgadas. Retire la pieza central, guardando la mitad superior para tapar el orificio de aspersión.

Vierta en el granillo, aproximadamente 1/2 taza debería funcionar. Alternativamente, puede llenar el agujero con M&Piezas de M o Reese.

Cubrir el agujero con la torta de la pieza que desea cortar.

Recorte la base de Cupcakes

A continuación, deberá recortar los lados de la base de cupcakes para que pueda caber en la cáscara de caramelo trazador de líneas. Si lo dejas demasiado grande, corres el riesgo de romper el caparazón.

La mejor manera de hacer esto es con un cuchillo de sierra. Recorta los lados. No necesita quitarse mucho y asegúrese de guardar el exceso de piezas de pastel.

A continuación, coloque cuidadosamente la base de cupcake en el revestimiento recubierto de caramelo. Ten en cuenta que lo mejor es hacer esto en tu expositor de pasteles para evitar tener que mover el pastel más tarde.

Además, no hay necesidad de preocuparse si la torta y el revestimiento no coinciden exactamente o si tiene grietas en el revestimiento. Lo cubrirás todo cuando añadas la parte superior y el glaseado debajo.

Paso 4: Escarcha el pastel de Cupcake

Para este pastel, necesitarás una generosa cantidad de Glaseado de crema de mantequilla. También puedes sustituir tu glaseado favorito, ¡un glaseado de queso crema sería genial! Una vez que el glaseado esté hecho, agregue el color deseado y extiéndalo en la parte superior de la base del cupcake.

a continuación, coloque cuidadosamente la magdalena remolino en la parte superior de la base.

A continuación, aplique el glaseado. Puedes frotar con cualquier punta que quieras. Usé una punta de tubería Wilton Open Star y bolsas de decoración desechables. Usa un movimiento de remolino y haz pequeños remolinos por todo el pastel. Este también es un buen momento para ocultar cualquier defecto en el revestimiento y la base de la torta.

Continuar el glaseado de todo el pastel usando movimiento de remolino.

Para terminar el pastel, decóralo con chispas o con la cobertura que quieras usar.

Opcional: Cubra con una trufa de» Cereza »

Para hacer realmente su Pastel de Cupcake Gigante sobre la parte superior, use los trozos de pastel sobrantes para hacer una cereza para la parte superior. En primer lugar, tome los trozos de pastel sobrantes y desmenúelos en un tazón pequeño. Agregue suficiente glaseado para enrollar la mezcla en una bola.

Coloque la bola de trufa en el congelador para endurecerla mientras trabaja en la salsa roja. Por último, derrita los dulces que queden y agrega unas gotas de colorante rojo para alimentos.

Sumerge la bola de pastel en el caramelo que se derrite y déjala secar. Para hacer que el «tallo» corte un pedazo de Rollo de Tootsie al tamaño deseado. Usa un palillo de dientes para hacer un agujero en la cereza y coloca la pieza de tootsie en ella.

Pastel de Cupcake gigante

¡Y ahí lo tienes! Ahora puedes hacer un Bizcocho Gigante súper divertido y festivo con solo unos pocos ingredientes y un poco de paciencia. A los invitados les encantará este pastel y su sorpresa de espolvorear oculta.

Espero que haya disfrutado de este tutorial. Además, asegúrate de echar un vistazo a mis otros tutoriales de pasteles súper divertidos:

• Hatchimals Pastel de Cumpleaños
• Toffee de Chocolate de Caramelo Pastel
• Oreo Cake Pops

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Gigante Pastel de Cupcake

las instrucciones Completas sobre cómo hacer un Cupcake Gigante Pastel con un poco de piñata sorpresa y de cáscara dura de la magdalena de revestimiento. No te pierdas este tutorial de molde para pastel de cupcakes sorpresa para espolvorear. Ver instrucciones completas y fotos en: https://thisdelicioushouse.com/giant-cupcake-cake/

Prep Time50 mins

Cook Time50 mins

Total Time1 hr 40 mins

Course: Dessert

Cuisine: American

Keyword: birthday cake, cake, cupcake cake

Servings: 24 servings

Calories: 491kcal

Author: angelakallison

Cost: 15

Ingredients

Cake Batter

• 2 boxes white cake mix (like Pillsbury)
• 1 3.4 ounce box vanilla pudding mix (like Jell-O)
• 6 large eggs
• 2/3 cup canola oil
• 2 cups water

Cupcake Candy Shell Liner

• 1 12 ounce bag Wilton’s Candy Melts

Buttercream Frosting

• 1 1/2 cups butter, softened (3 sticks)
• 4 1/2 cups powdered sugar
• 2 teaspoons vanilla
• 3 cucharadas de leche
• alimentos para colorear
• 1 taza de chispas o caramelos (para el relleno y decoración)

Instrucciones

Pastel de Instrucciones:

• Para hacer la torta, precaliente el horno a 350 grados. En un tazón grande, combine los ingredientes de la masa de pastel y mezcle bien con una batidora manual. Rocíe la porción inferior de cupcakes de la bandeja para cupcakes con aerosol para cocinar y vierta aproximadamente 3 1/2 tazas de masa, o hasta que esté a aproximadamente dos pulgadas de la parte superior. Coloque un paño de cocina húmedo en el otro lado (la parte superior de la bandeja para cupcakes). Hornear durante 10 minutos. Retire del horno y saque con cuidado una toalla húmeda, secando la sartén si queda agua. Rocíe la parte superior de los cupcakes de la sartén con aerosol para cocinar y vierta aproximadamente 2 1/2 tazas de masa, o hasta que esté a aproximadamente dos pulgadas de la parte superior. Hornee durante 40 a 50 minutos o hasta que un palillo insertado en el pastel salga limpio. Enfriar en una rejilla.
• Una vez enfriado, recorte la parte superior e inferior de la magdalena. Reserva las sobras sobrantes. Si se llena con chispas, corte un círculo en la base del cupcake de aproximadamente 2 pulgadas de ancho y 4 pulgadas de profundidad. Rellena con chispas. Cubra el orificio para espolvorear con un trozo de pastel restante que se cortó. Por último, recorta la parte exterior de la base de los cupcakes para que se pueda colocar en el forro de los cupcakes.

Cupcake Forro Instrucciones:

• Limpie y seque el cupcake de la base de la sartén magdalena. Derrita toda la bolsa de caramelos de acuerdo con las instrucciones del paquete. Vierte la mitad del caramelo derretido en la base de la bandeja para cupcakes y usa un cepillo de silicona para cepillar los lados de la pared de los cupcakes. Colóquelo en el refrigerador para que se endurezca durante cinco minutos. Vierta el resto de los caramelos fundidos y cepille los lados de la cáscara. Refrigere hasta que se pueda retirar fácilmente del molde. Tenga en cuenta que si no puede quitarlo fácilmente, colóquelo en el congelador durante un par de minutos hasta que pueda quitar el revestimiento sin agrietarlo. Coloca la base de cupcake recortada en el forro de caramelo.

Glaseado de Mantequilla:

• En un tazón grande, batir juntas la mantequilla ablandada, el azúcar en polvo, la vainilla y la leche. Mezcle el colorante alimenticio deseado si lo usa. Extienda una capa gruesa de glaseado sobre la base de la magdalena y luego coloque la parte superior de la magdalena sobre ella. Vierta el glaseado restante en una bolsa de pastelería con la punta de glaseado deseada. Pipe en remolinos o formas deseadas para cubrir la parte superior de la magdalena y ocultar cualquier grieta en el revestimiento de la magdalena. Si lo desea, espolvoree con chispas o aderezos adicionales.

Cherry Top:

• Para hacer los cerezos en primer lugar, el exceso de trozos de pastel en un tazón y romper en migas. Agregue suficiente cantidad del glaseado restante para formar un pastel en una bola redonda de dos pulgadas. Congela durante un par de minutos. En el microondas, los dulces que queden se derritan y agrega colorante rojo para alimentos. Sumerja la bola de pastel en los dulces fundidos y deje secar. Para hacer que el» vástago » recorte un pedazo de Rollo de Tootsie en una forma de vástago de cilindro pequeño. Usa un palillo de dientes para hacer un agujero en la cereza e inserta el tallo. Colocar encima del pastel.

Notas

Hacer por Adelantado! Puede hacer todo este pastel con hasta dos días de anticipación, simplemente guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador. Además, puede hacer las capas de pastel con hasta un mes de anticipación y congelar hasta que esté listo para ensamblar.