Muchas personas me han pedido que escriba un post sobre dónde beber y comprar té en la ciudad de Nueva York. Hoy finalmente estoy compartiendo mis 9 tiendas de té favoritas en la ciudad. Sin más adiós, ¿nos emborrachamos con el té?

entrada

logotipo en la puerta

menú

tarta de queso con Taiwanés Oolong – ’85 Vintage

pastel de Piña (Feng li ub)

Té de la Compañía se especializa en taiwán té oolong. Esta adorable boutique de té en West Village está dirigida por Elena y Frederico, su esposo. Mientras Elena, que es originaria de Taiwán, cura y obtiene varios tés taiwaneses, Frederico se encarga de emparejar golosinas dulces y saladas con ellos. Frederico era un sous chef en Per Se, el restaurante con 3 estrellas michelin de Thomas Keller en Nueva York. Lo que sirve en la compañía Té es bastante simple pero bastante equilibrado con varios oolongs taiwaneses. Especialmente, la panceta de cerdo estofada sobre arroz y pastel de queso es una prueba obligada con una taza de auténtico oolong taiwanés.

• página Web : https://www.te-nyc.com/
• Dirección : 163 West 10th Street Nueva York, NY 10014
• Teléfono : (929) 335-3168
• Cerrado los lunes

Floating Mountain, Upper West

inside

Oolong tostado oscuro chino

el té se sirve en una tetera gaiwan o yixing

Hermosas cerámicas hechas a mano

Ya que casi todas las casas de té se encuentran en el centro de la ciudad, si se encuentra en el Upper West y trate de encontrar un lugar tranquilo para sentarse y beber tés chinos, este es el lugar correcto. Montaña flotante es más que una tienda de té. Es un espacio cultural donde a menudo organizan una noche de cine, un concierto y una exposición. El espacio es un oasis tranquilo en esta ajetreada ciudad. Me encanta su espaciosa habitación donde te quitas los zapatos y te sientas en el suelo como en muchos países asiáticos. La luz del sol, la música tranquila y los hermosos artículos de té hechos a mano lo ayudarán a encontrar su paz interior.

• página Web : https://www.floating-mountain.com/
• Dirección : 239 West 72nd Street, 2nd Floor, Nueva York, NY 10023
• Teléfono: (646)852-6555
• Cerrado los martes

3.Té Bebido, East Village

té bar

Té Bebido sirve todos los 6 diferentes tipos de té Chino

elaboración de la Cerveza China el té verde en una cristalería

Rompiendo un puerh pastel

té bebido fotos por Yuxi

Una de las primeras casas de té que sirve auténtica tés Chinos tradicionales en una gongfu estilo en la ciudad. El té bebido ciertamente lleva muchos tés auténticos y raros de China. Tiene todos los 6 tipos diferentes de tés chinos; tés verdes, amarillos, blancos, oolong, rojos y puerh. Diría que Tea Drunk tiene la más amplia variedad de selecciones de té chino en la ciudad de Nueva York. Además, puede elegir su propia mascota de té para beber tés para el servicio de mesa. Tea Drunk ofrece muchas clases de té, talleres, un viaje de té, una degustación de té privada.

• Sitio web: https://tea-drunk.com/
• Dirección: 123 E 7th St, New York, NY 10009
• Teléfono : (917) 573-9936

Setsugekka por el Té de Batir, East Village

Té de la Barra de & matcha traslada

Souheki es preparar té matcha

usted puede elegir su propio tazón de té matcha

Hacer matcha en el bol que escogí

Matcha con dulces

Setsugekka es una de las tiendas de matcha japonesas más recientes en Nueva York. Setsugekka (雪月華) significa nieve, luna y flores en japonés. En Setsugekka, puede probar el partido tradicional en un tazón, o muchas bebidas matcha no tradicionales como matcha latte y matcha affogato. Además, cuando bebes matcha en un tazón, puedes elegir tu propio tazón que se muestra en la tienda. La Sra. Souheki, propietaria y sumiller de té, imparte varias clases, desde la ceremonia intensiva del té japonés hasta la clase de elaboración de matcha de un día.

• Sitio web: https://www.setsugekkany.com/
• Dirección: 74 E 7th Street, New York, NY 10003
• Teléfono: (646)895-9586
• Cerrado los martes

Ippodo Tea Co., Midtown East

matcha hacer

Ippodo Co. se encuentra en el primer piso del mismo edificio con Kokage y Kajitsu

Ippodo Tea Co. es originario de Kioto, Japón, desde 1717. En 2013, abrió la primera tienda de té Ippodo fuera de Japón. Es una tienda en Nueva York. Ubicado justo al lado de Kokage, uno de mis lugares favoritos de soba en la ciudad, Ippodo Tea Co. sirve varios tés matcha. No hay asientos disponibles en esta tienda. Sin embargo, puede disfrutar de los tés de Ippodo en el mostrador o para llevar. Tanto el Kokage como el Kajitsu, un restaurante con estrella Michelin ubicado en la 2a planta que se especializa en cocina japonesa shojin (cocina vegetariana de Templo), sirven tés de Ippodo.

• página Web : http://www.ippodo-tea.co.jp/en/
• Dirección : 125 E 39th St, Nueva York, NY 10016
• Teléfono : (212) 370-0609
• Closed on Monday

29b Teahouse, East Village

entrance

store card

Tea bar

29b teahouse by Tea dealer

29b Teahouse on avenue B, East Village is run by Tea Dealers, originally from Brooklyn. Llevan la mayor variedad de tés de todo el mundo de Corea, China, Japón, Taiwán e India. 29b Teahouse es la única tienda de té que también lleva alcohol. Tienen bebidas únicas como cerveza matcha y soju con infusión de té. A menudo organizan un divertido evento de maridaje de té y comida con chefs locales. la casa de té 29b ofrece asientos para bar y mesa. Me encanta su aspecto moderno de la marca y el interior de la casa de té. También llevan buenos tés de hierbas de Corea como pera silvestre y caqui silvestre si eres sensible a la cafeína.

• página Web: https://www.tea-dealers.com
• Dirección: 29 Ave B nueva york, NY 10009
• Teléfono: 646.864.0093

Kettl, Brooklyn

entrada

bebida de Bienvenida – cerveza fría sencha yame no.5

Kabuse la sombra de té verde de Fukuoka

Kettl se especializa en finos tés Japoneses en Brooklyn. Su pequeña tienda se encuentra encima del restaurante japonés Okonomi, que ofrece comida japonesa casera para el desayuno y el almuerzo y ramen por la noche. El espacio de Kettl es bastante limitado. No hay asientos disponibles en esta tienda. Sin embargo, todavía puede disfrutar de sus bebidas de bienvenida y comprar tés y hermosas cerámicas. Kettl trabaja en estrecha colaboración con las mejores granjas locales japonesas para llevar la agricultura a la cultura de la copa. Si está en el vecindario, vale la pena visitar Okonomi para almorzar y Kettl para tomar té verde para experimentar la pequeña cultura japonesa en Brooklyn.

• Sitio web: https://www.kettl.co/
• Dirección: 150 Ainslie St., 2nd Floor, Brooklyn NY, 11211
• Sin teléfono
• Cerrado los miércoles

8.Puerh Brooklyn teashop, Brooklyn

Primer piso donde puede pedir té y comprar accesorios relacionados con el té

Los asientos están disponibles en la planta baja

Sheng Puerh

Puerh Brooklyn tea shop

Esta es otra tienda de té en Brooklyn donde puede experimentar las ceremonias tradicionales del té. Puerh Brooklyn lleva una amplia variedad de tés de Japón, Taiwán, Nepal, pero principalmente de China. Como ya has adivinado por su nombre, tienen una buena selección de puerhs crudos (sheng) y cocidos (shou). En el primer piso se pueden comprar tés y accesorios relacionados con el té, artículos de té y libros. Hay una gran mesa en la planta baja donde podrá relajarse y tomar su propio té.

• Sitio web: https://www.puerhbrooklyn.com/
• Dirección: 174 Grand Street, Brooklyn NY 11211
• Teléfono: 347 510 8136

T shop, Nolita

entrance

dentro

mini tetera yixing para una

Drinking shou puerh

T shop es una tienda de té pequeña y clandestina donde la entrada no es fácil de encontrar porque se encuentra en la esquina trasera dentro del edificio. No hay nada superfluo en T shop. Algunas mesas de té y una barra de té única donde puede tener su degustación de té. No hay luz de humor o BGM ruidoso que a menudo te hace gritarte el uno al otro para hablar en muchos otros cafés. Venía a T shop para hablar con la gente en un espacio tranquilo y cómodo. Lleva varios tés chinos y taiwaneses y también puede experimentar el servicio de té gongfu aquí.

• Sitio web: https://www.tshopny.com
• Dirección: 247 Elizabeth Street, Rear Store, Nueva York, NY 10012
• Teléfono: 347 510 8136

Cada tienda de té que mencioné anteriormente es única en su enfoque regional, especialidad propia, ambiente y servicio. Sin embargo, todos ofrecen una cultura del té más auténtica y tradicional de Asia en lugar del estilo occidental del té de la tarde con tés mezclados. Todo depende de lo que estoy de humor, dónde estoy y con quién estoy cuando se trata de decidir dónde ir a beber. Hazme saber cuál es tu tienda de té favorita de la ciudad. Por favor, siéntase libre de compartir!