ESTADOS UNIDOS

En mayo de 2016, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) anunció nuevas regulaciones de Información Nutricional para todas las empresas de alimentos. Como parte de esto, la FDA cambió algunas de las recomendaciones de valor diario para vitaminas y minerales basadas en investigaciones actualizadas sobre lo que necesitamos diariamente. Por ejemplo, los datos específicos de la región indican que ahora necesitamos un poco más de vitamina C, y no tanta vitamina B. Al igual que en los Estados Unidos, el equipo de Kellogg en América Latina considera los datos de salud locales, así como las necesidades de los consumidores definidas a través de la investigación y los datos de tendencias, al revisar los perfiles nutricionales de sus cereales. En 2011, ENSANUT México identificó la vitamina D como un nutriente críticamente deficiente. En 2013, incluimos vitamina D en toda nuestra cartera de alimentos en esta región, así como vitamina B12, ácido fólico y hierro, entre otros. Los valores diarios de vitaminas & los minerales son diferentes para cada país y algunos tienen restricciones de fortificación, por ejemplo, en Argentina, Uruguay, Paraguay y Chile, la tapa de hierro y Zinc es del 25 por ciento del Valor Diario. Esta región tiene necesidades diversas, por lo que nuestros productos se dirigen a ambos para ser una excelente opción como parte de una dieta saludable.
EUROPA
Los cereales fortificados para el desayuno desempeñan un papel importante en las dietas de niños y adultos de toda Europa, proporcionando hasta una cuarta parte de los niveles de ingesta diaria recomendados de vitaminas y minerales clave, como hierro, vitaminas B y vitamina D. Sabemos que las personas que consumen cereales fortificados para el desayuno han mejorado el estado de ingesta de vitaminas y minerales y que esto está relacionado con resultados positivos para la salud. De hecho, en la década de 1980, las autoridades del Reino Unido le pidieron a Kellogg que agregara ácido fólico a los cereales, ya que se reconoce que los cereales son un vehículo seguro y eficaz para suministrar micronutrientes a la dieta. Fortificamos por diseño teniendo en cuenta las necesidades de la población, los requisitos de los consumidores y, a veces, las autoridades de salud pública nos han pedido específicamente.

AMEA (Asia Pacífico, Oriente Medio y África)
Esta región tiene una prevalencia muy alta de deficiencias de micronutrientes. Según la Organización Mundial de la Salud, la fortificación impulsada por el mercado puede desempeñar un papel positivo en la salud pública al contribuir a satisfacer las necesidades de nutrientes y, por lo tanto, reducir el riesgo de deficiencia de micronutrientes. En toda la región, el perfil nutricional de los cereales Kellogg’s ayuda a abordar los nutrientes deficitarios o de necesidad, como las vitaminas A, B, C, ácido fólico, hierro, calcio y zinc. Y hay un esfuerzo continuo para identificar las brechas de nutrientes y los informes básicos de necesidades disponibles para rediseñar los alimentos para ayudar a satisfacer las necesidades de la población objetivo.