Es importante consumir una cantidad moderada de frutos secos y semillas como parte de su dieta para mantenerse saludable. Las almendras, siendo una de las más comunes y populares, se consumen en abundancia en la India y en todo el mundo.
Con las nuevas tendencias veganas, la leche de almendras, la mantequilla y una variedad de otras golosinas de almendras también están ganando popularidad. Pero, ¿qué tan saludables y beneficiosas son las almendras para usted?Decodificamos algunos de los beneficios para la salud y le decimos las mejores maneras de tenerlos para una buena piel, cuerpo y salud en general.¿Por qué las almendras son un refrigerio preferido?
Las almendras vienen en muchas formas, tamaños, variedad y hacen un ponche saludable. De hecho, muchas personas consideran que las almendras son el claro ganador, tanto en la categoría de sabor como en la de beneficios para la salud, de todos los frutos secos. Los expertos dicen que una de las razones por las que las almendras superan a todos los demás frutos secos y semillas es su rico e impresionante perfil nutricional.
Un puñado de almendras (aproximadamente 28 gramos) contiene:
Calorías: 161
Fibra: 3,5 gramos
Proteína: 6 gramos
Carbohidratos: 2,5 gramos
Grasa: 14 gramos
37% Vitamina E recomendada
32% Magnesio recomendado
Aquí hay algunos otros beneficios de tener almendras regularmente:
Pueden reducir su colesterol en sangre
Uno de los mejores beneficios de tener almendras regularmente es que pueden ayudar a controlar y reducir sus niveles de colesterol, por lo personas con presión arterial alta.Según los estudios, las almendras reducen el nivel de LDL (colesterol malo) en el cuerpo y lo llenan de vitamina E, magnesio y potasio, lo que reduce aún más las toxinas y promueve el flujo sanguíneo no coagulado a través de las arterias y venas. ¡Un buen flujo sanguíneo allana el camino para un corazón más saludable!Bueno para los huesos Es un gran mito que los veganos se ven privados de calcio esencial al evitar los lácteos. Dependiendo de la leche de almendras natural también puede ayudar. La próxima vez que quieras llenar la dosis de calcio, mastica algunas almendras. Si debe saberlo, las almendras contienen hasta 1/4 de los niveles de calcio como leche y fortalecen los huesos, reducen el riesgo de desarrollar fracturas, lesiones y desgarros.También hay un beneficio adicional: el alto nivel de fósforo presente en las almendras puede apoyar bien la salud de su esqueleto.
Rico en antioxidantes
Las almendras tienen una puntuación extremadamente alta en antioxidantes, que previenen la inflamación, reducen los niveles de estrés oxidativo, te mantienen feliz, previenen el riesgo de problemas graves como el cáncer y ralentizan el envejecimiento también. Los antioxidantes ricos en vitamina E ayudan a promover el crecimiento de revestimientos celulares y células más nuevas en el cuerpo. El consumo de almendras también se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedad de Alzheimer.Cabe señalar que el alto perfil antioxidante está muy presente en la piel marrón de las almendras.
Bueno para pacientes diabéticos
Hay pocos frutos secos y semillas que sean más adecuados para pacientes con niveles altos de azúcar en la sangre, y las almendras son una de ellas. Dado que las almendras son bastante bajas en carbohidratos y tienen buena fibra, ayudan a las personas con lecturas de azúcar en sangre no controladas a mantener buenas lecturas de glucosa. Otro beneficio es la alta concentración de magnesio en él, que ayuda a promover un mejor control del azúcar en la sangre, mejorar la función de la insulina, ya que muchos pacientes diabéticos también tienen deficiencia de magnesio.Estudios más pequeños a lo largo de los años también han observado que el consumo de almendras puede prevenir problemas como la diabetes Tipo 2, el síndrome metabólico y enfermedades relacionadas.Reduce el hambre y la ingesta de calorías Las almendras también son una opción de refrigerio preferida para los observadores de peso. La razón es, el bajo contenido de carbohidratos y calorías que tiene. Dado que las almendras también son relativamente ricas en proteínas y fibra, ayudan a promover la saciedad en el cuerpo, te hacen desear menos y, en última instancia, pueden tener un efecto en tus niveles de hambre. Sentirse lleno y lograr saciedad en una ingesta de calorías inferior a la habitual es uno de los factores clave para la pérdida de peso y el control. En un estudio, se observó que tener una dieta baja en calorías, complementada con 80 gramos de almendras, aumentó la pérdida de peso hasta en un 62%, en comparación con una dieta que contiene carbohidratos complejos.Además, dado que es una opción de refrigerio fácil, reduce la necesidad de tener opciones cargadas de calorías y basura.
Alivia los niveles de estrés
Si está buscando una buena solución dietética que pueda reducir sus niveles de estrés y hacer que se sienta a gusto, comience a aumentar su ingesta de almendras.
El selenio, que es otro oligoelemento importante presente en las almendras, junto con los ácidos grasos ayudan a combatir la depresión, la ansiedad, fortalecen la inmunidad y alientan a su cuerpo a descansar, aliviando los niveles de agresión. De hecho, varios expertos afirman que los beneficios terapéuticos y para aliviar el estrés proporcionados por las almendras lo convierten en un buen refuerzo de la fertilidad. Desde aumentar la libido, promover un deseo sexual saludable y la producción hormonal, ¡puede ser increíble para su salud reproductiva!¿Cuántas almendras puedes comer en un día?A pesar de la cantidad de beneficios, recuerde que el exceso de cualquier cosa o tener demasiadas almendras puede ser perjudicial para su salud. Según los expertos en dietas, tener de 8 a 10 almendras al día es ideal para un cuerpo saludable, promover la pérdida de peso, desarrollar músculos e incluso acelerar el crecimiento del cabello. Recuerde, comer demasiadas almendras puede provocar efectos nocivos. Las almendras no solo contienen un porcentaje de grasa relativamente más alto, sino que el consumo excesivo de almendras también puede provocar dificultades respiratorias, inducir toxicidad, asfixia y otros problemas digestivos.Por lo tanto, lo mejor sería seguir comiendo un puñado de almendras al día para una buena salud.Almendras remojadas o crudas: ¿Qué es mejor para ti?Si lo come crudo o empapado, depende de usted y de su paladar. Sin embargo, cuando se trata de su salud, debe elegir almendras remojadas. Remojar la almendra no solo hace que sea más fácil quitar la cáscara, sino que también permite que las nueces liberen todos los nutrientes fácilmente.Mientras que las almendras crudas son capas por la piel marrón que contiene tanino que dificulta la absorción de nutrientes, las almendras empapadas hacen que sea más fácil quitar la cáscara, permitiendo que la nuez libere los nutrientes fácilmente.Para el consumo regular, remoje un puñado de almendras en un tazón de agua tibia y déjelo reposar durante seis a siete horas, o durante la noche. Una vez hecho esto, quítale la piel, cómela fresca o guárdala para usarla más tarde.