Las cervezas sin alcohol como O’Douls no son nada nuevo. Según NPR, aparecieron por primera vez en el mercado en la década de 1980, pero con el aumento de la tendencia sobria y curiosa en los últimos años, el mercado de cervezas NA ha estado en auge. Se espera que las ventas de cerveza sin alcohol superen los 2 25 mil millones para 2024, según la firma de investigación Global Market Insights.

¿Por qué el aumento del interés de la cerveza sin alcohol ahora a pesar de sus décadas de lento crecimiento? «En general, creo que estamos viendo tendencias de cerveza sin alcohol, especialmente entre los millennials, por razones de salud y bienestar», dice Amber Pankonin, MS, RD, LMNT, dietista registrada y propietaria de Stirlist.

Y, por supuesto, «Enero seco» también es una cosa. «Durante el mes de enero, creo que vemos tendencias de cerveza sin alcohol debido a las resoluciones de Año Nuevo y el aumento de Enero Seco, una campaña que alienta a la gente a dejar el alcohol durante el mes de enero por razones de salud», dice Pankonin.

Ya sea que esté interesado en aprender más sobre lo que es la cerveza sin alcohol, si es saludable, o si desea ir directamente al grano para ver una lista de cervezas sin alcohol, tenemos todas las bases cubiertas.

¿Qué es exactamente la cerveza sin alcohol?

«La cerveza sin alcohol es una cerveza normal a la que se le ha quitado el alcohol a través de un proceso de calentamiento y luego se le ha agregado dióxido de carbono», dice Keri Gans, MS, RDN, CDN, nutricionista dietista registrada y autora de La dieta de Cambio pequeño.

Sin embargo, es posible que todavía haya algo de alcohol.

«La mayoría de las marcas todavía contienen al menos un 0,5% de alcohol por volumen( ABV), por lo que es posible que no esté necesariamente libre de alcohol», dice Pankonin. «Sin embargo, algunas marcas afirman ofrecer un ABV del 0%.»

¿Son saludables las cervezas sin alcohol?

No consumir alcohol, o tratar de beber menos alcohol, son dos actividades nobles de salud que podrían tener beneficios para la salud.

Hay algunas razones por las que alguien puede querer probar cerveza sin alcohol, según Pankonin:

• un deseo de una mejor salud mental
• control de peso
• otros factores de salud como interacciones con medicamentos o suplementos

Para determinar si beber cerveza sin alcohol es saludable, debe evaluar su punto de partida. «Los beneficios de secarse solo provienen de lo que era su relación con el alcohol para comenzar y cuánto o qué poco estaba bebiendo en realidad», dice Gans.

Si aún no bebes cerveza, agregar cervezas sin alcohol a tu dieta no es necesariamente saludable. Siguen siendo una fuente de carbohidratos y calorías vacías.

Si actualmente bebe cerveza, puede obtener algunos beneficios de cambiar a cerveza sin alcohol. Por lo general, tienen menos calorías que la cerveza, lo que puede ayudar a disminuir la ingesta de calorías y ayudar a controlar el peso. Si tiendes a beber más de un par de porciones de alcohol al día, también cosecharás los beneficios de la cerveza sin alcohol. El exceso de alcohol puede causar daño a la salud, incluso al hígado y al cerebro.

Vale la pena señalar que no es necesario eliminar el alcohol por completo para estar saludable. «El alcohol en realidad viene con beneficios para la salud. Por ejemplo, puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y diabetes; pero, por supuesto, la moderación es clave», dice Gans.

13 de las mejores cervezas sin alcohol que vale la pena probar

No todas las cervezas NA son iguales, por lo que es importante leer las etiquetas y tomar una decisión informada. Para las mejores cervezas sin alcohol, «buscaría marcas que no tengan más de 100 calorías por botella», dice Gans.

Y si estás buscando estar completamente libre de alcohol, asegúrate de leer la etiqueta.

«yo diría mirando ABV y asegurarse de que si quieres ir completamente libre de alcohol que usted compra 0.0% ABV,» dice Pankonin. «La mayoría de las cervezas sin alcohol aún pueden contener una pequeña cantidad de alcohol. Además, debido a que se ha eliminado el alcohol, a menudo vemos que esas calorías se reemplazan por carbohidratos. Por lo tanto, las calorías totales pueden ser más bajas o ligeramente más bajas en las opciones sin alcohol, pero pueden tener un mayor contenido de carbohidratos en comparación con las cervezas que contienen alcohol», dice Pankonin.

Aquí hay 13 cervezas NA nuevas que deberías probar.

Heineken 0.0

Heineken 0.0 se lanzó en enero de 2019, y para 2020 están vendiendo paquetes de 31 específicamente para enero seco. Una porción tiene un 0,05% de VAB y 69 calorías.

Athletic Brewing Company: Run Wild IPA

El Run WIld IPA es el best seller de Athletic Brewing Company. Tiene menos de 0.5% de VAB, y solo tiene 70 calorías. En cuanto al sabor, se elabora con cinco lúpulos del Noroeste y tiene «un amargor accesible para equilibrar el cuerpo de malta especial».»

Two Roots Brewing Co. Suficiente como Dijo Helles

Dos Raíces Brewing CO. ofrece cerveza artesanal fortificada con vitamina B12 y llena de electrolitos. La cerveza » Basta de decir «es una» helles dorada sin alcohol hecha solo con malta Pilsner y lúpulo Hallertau», y tiene 80 calorías.

Elaboración de cerveza de bienestar: Victory Citrus Wheat

La elaboración de cerveza de bienestar de Missouri se mantiene fiel a su homónimo: el trigo cítrico Victory (elaborado con ralladura de naranja) ofrece «un espectro completo de electrolitos, vitaminas, proteínas, antioxidantes y antiinflamatorios.»Una lata tiene 0.19% de VAB y 85 calorías.

Surreal Brewing Company: 17 Mile Porter

Surreal Brewing Company, con sede en California, se especializa en cervezas artesanales alcohólicas.. El recientemente lanzado 17 Mile Porter está elaborado con ingredientes saludables y se promociona como una gran bebida de recuperación. Una lata contiene menos de 0,5% de VAB y solo tiene 50 calorías.

Brooklyn hecho a mano: Lata de cerveza de jengibre extra picante

La cerveza de jengibre sin alcohol de Brooklyn Crafted está hecha con azúcar de caña pura y piezas de jengibre frescas 100% sin filtrar. Tampoco presenta edulcorantes artificiales, aditivos o conservantes, y es vegano y sin gluten.

BrewDog: Nanny State

BrewDog del Estado benefactor es una pale ale con menos de 0,5% ABV que se describió como «amargo, el lúpulo y la luz», y sólo 26 calorías por porción.

Clausthaler: Lemon

Clausthaler ofrece 4 cervezas no alcohólicas. La opción de limón es el shandy afrutado y ligero perfecto, mezclando 40% cerveza con 60% limonada. Una botella tiene 102 calorías.

Bravus Brewing: Harina de avena Robusta

Este super oscuro de Bravus Brewing de California tiene chocolate, caramelo y humo para un sabor súper rico. Es menos de 0.5% de VAB y una lata tiene 110 calorías.

Hebilla: Lager pálida sin alcohol

Esta lager pálida de los Países Bajos se describe como «aroma dulce y granulado con toques de hierba de limón y maíz ronco», y tiene 80 calorías por botella.

Erdinger: Cerveza sin alcohol

Esta cerveza NA de Alemania se promociona como una bebida de recuperación isotónica cargada de vitamina B9 para ayudar a mantener un metabolismo saludable y apoyar su sistema inmunológico. Una botella tiene menos de 0,5% de VAB y solo tiene 82 calorías.

Kalibur: Cerveza sin alcohol

Kalibur es un espacio Europeo de pale lager de los creadores de Guinness, natural de Irlanda, y ha «aromas de dulces granos, miel, maltas caramelo y pan tostado.»Tiene un 0,5% de VAB y tiene 66 calorías por botella.

Bitburger: Unidad de Cerveza Sin alcohol

Alemania Bitburger Unidad tiene 0.0% de alcohol y es una cerveza completamente fermentada con un sabor súper crips. Una porción tiene aproximadamente 92 calorías por botella.