Gyros Picantes con Receta de Carne Gyro de Cordero casera: El secreto para disfrutar de los mejores gyros auténticos de estilo griego en casa es nuestra receta fácil de pastel de carne de cordero, hecha en el horno sin saliva se requiere tostador!

Perfecto para el almuerzo o la cena, o incluso como un aperitivo súper fuerte, ¡no hay un momento equivocado para disfrutar de un delicioso gyro griego!

Me encanta ver cómo se preparan gyros en restaurantes griegos y camiones de comida. Hay algo tan satisfactorio en ver astillas finas de papel de giroscopio de cordero crujiente que se afeitan con precisión y luego se apilan en pan de pita esponjoso con verduras frías y salsa de yogur. ¡Cada uno es como una obra de arte comestible!

Los giroscopios caseros pueden parecer intimidantes después de que estés acostumbrado a disfrutarlos hechos por expertos en tus lugares favoritos. ¿Pero adivina qué?! Usted puede hacer fácilmente fabulosos giroscopios de cordero en casa No ¡No se requiere un asador vertical!

Los Mejores Gyros con Carne Gyro de Cordero Casera fácil

Un giroscopio realmente genial equilibra ingredientes calientes y fríos con sabores mediterráneos brillantes y texturas dignas de antojos.

Nuestra receta de Gyros increíblemente fáciles y deliciosamente picantes con Carne de Cordero Hecha en casa tiene todo lo que quieres en un auténtico gyro griego.

Tiras de carne tiernas, jugosas y calientes se envuelven firmemente en una pita suave y tibia con lechuga fresca y crujiente, cebolla y tomate maduro. Todo se cubre con queso feta desmenuzado salado y tzatziki frío y picante. Cada bocado incluye esta combinación perfecta que de alguna manera es satisfactoria y te deja con ganas de más.

¿Ya te hace la boca agua?!

Entonces, ¿cuál es el secreto para hacer la mejor Carne Giroscópica de cordero en casa en su horno, sin saliva, doner o parrilla vertical?

¡Simplemente prepara un pastel de carne de cordero rápido para usar en tus giroscopios caseros! Lo prometo, es tan fácil de hacer y sabe tan bien, si no mejor, que los giroscopios de cordero estilo restaurante que conoces y amas.

Qué Ingredientes necesita

Lo que necesita para hacer la Receta de Carne de Giroscopio de cordero más fácil:

• Cordero molido
• Cebolla roja
• Especias: Condimento italiano, sal, ajo en polvo, pimienta negra

La mezcla de condimento italiano seco es la forma más fácil de agregar todas las hierbas necesarias en un solo ingrediente. Puedes hacer tu propia mezcla de hierbas mezclando albahaca seca, mejorana, orégano, romero y tomillo.

Para la Receta completa de Gyro Casero:

• Gyro pitas sin bolsillo (o pan plano)
• Tomates
• Lechuga romana
• Cebolla roja
• Queso feta desmenuzado
• Hojas de menta o eneldo fresco
• Salsa Tzatziki – comprada en la tienda o casera

Cómo hacer la Mejor carne Giroscópica de cordero en casa

Al hacer carne giroscópica de cordero como un pastel de carne, puede hornear cordero y condimentos como una hermosa pieza de carne que se puede afeitar delgadas. Luego, simplemente coloque las piezas debajo de la parrilla, durante un minuto más o menos, para crear los icónicos bordes crujientes de los giroscopios de cordero tradicionales.

He aquí cómo hacer la mejor Carne Giroscópica de Cordero al estilo griego jugosa y tierna:

1. Primero, precalienta el horno a 400 grados F y prepara una bandeja de pan de 9X5 pulgadas forrada con papel de aluminio.
2. En un tazón grande, combine el cordero molido, la cebolla roja rallada y todas las hierbas y especias. Mezclar a mano hasta que quede suave.
3. A continuación, presione la mezcla de carne sazonada firme y uniformemente en el molde para pan. Hornear durante aproximadamente media hora. Este es el momento perfecto para preparar todos los ingredientes para el gyros!
4. Una vez horneado, levante cuidadosamente el pastel de carne de la sartén y los bordes de la lámina. Asegúrate de escurrir los jugos y coloca el pastel de carne en una tabla de cortar. Retire el papel de aluminio y deje reposar hasta que esté listo para cortar y servir o asar.

Esta receta de pastel de carne de gyro de cordero hace suficiente carne para aproximadamente 8 gyros. Puede guardar las sobras de carne de giroscopio en un recipiente hermético en la nevera durante un máximo de 5 días.

Auténticos Giroscopios de cordero caseros

Montar auténticos giroscopios de estilo griego es sorprendentemente fácil. ¡Sigue nuestros pasos para convertirte en un profesional de la envoltura de giroscopios en poco tiempo!

Cuando esté listo para disfrutar, primero corte el pan de carne gyro de cordero en tiras extra finas.

CONSEJO PROFESIONAL: Puede usar las tiras de carne blanda tal cual. Sin embargo, para obtener los bordes crujientes tradicionales, creados por un asador vertical para asar, coloque las tiras giroscópicas en una bandeja para hornear con bordes forrados de aluminio. Coloque la sartén debajo de la parrilla durante unos minutos hasta que la carne giroscópica se vea oscura y crujiente.

Caliente las pitas en el microondas durante 30-60 segundos para que queden suaves y agradables. Coloque los trozos de pita caliente en tiras grandes de papel pergamino y/o papel de aluminio.

A continuación, espolvorea una pequeña cantidad de lechuga afeitada sobre las pitas. Cúbrelos con varias tiras de carne de giroscopio. Luego espolvoree con tomates, cebollas, queso feta y hojas de menta. Envuelva suavemente las pitas, dejando la parte superior expuesta en un extremo y retorciendo cuidadosamente el otro extremo del papel o papel de aluminio para mantener el giroscopio contenido.

Servir con abundante salsa tzatziki al lado.

Estos Giroscopios de cordero son excelentes para disfrutar con refrescantes Horiatiki, ¡Ensaladas de Pueblo griegas!

Obtenga los Giroscopios Completos con Receta de Carne de Giroscopio de Cordero Casera A Continuación. ¡Que lo disfrutes!

¿Qué Otros Ingredientes Son los Mejores Cordero Gyros?

Mientras que la lechuga, la cebolla y los tomates son los ingredientes más tradicionales, sin duda puede sentirse libre de agregar otras golosinas deliciosas a sus giroscopios. Pruébelos con pepinos cortados en cubitos, aceitunas griegas en rodajas, pimientos rojos en rodajas, cualquier tipo de hojas de hierbas frescas u otras verduras frescas.

¿Puedo Hacer Carne Gyro Casera Sin Cordero?

Mientras que el cordero molido puro sabe más auténtico, sin duda puede usar carne de res, cerdo o pavo molido en esta receta.

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Giroscopios Picantes con Carne de Cordero hecha en casa

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo total: 55 minutos

Gyros picantes con Receta casera de Carne de cordero-El secreto para disfrutar de los mejores gyros auténticos de estilo griego en casa es nuestra receta fácil de pastel de carne de cordero, hecha en el horno sin necesidad de asador de saliva.

Porciones: 8 gyros

Ingredientes

Para el Gyro Receta de Carne

• 2 libras de tierra cordero
• ½ taza de cebolla roja
• 2 cucharadas de condimento italiano deshidratado*
• 2 cucharaditas de sal
• 1 ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de pimienta negra

Para completar el Gyro Receta

• 8-10 plana pocketless gyro pitas (pan plano o naan)
• 1 taza de tomates cortados en cubitos
• 1 taza de afeitado lechuga romana
• ½ taza de rodajas de cebolla roja
• ½ taza de queso feta desmenuzado
• ½ taza de hojas de menta
• 1 taza de salsa Tzatziki.

Instrucciones

• Precaliente el horno a 400 grados F. se Establece un 9X5 pulgadas hogaza de pan y la línea con papel de aluminio.
• En un tazón grande, combine el cordero molido, la cebolla roja rallada y todas las hierbas y especias. Mezclar a mano hasta que quede suave.
• Pulse la mezcla de carne firme y uniformemente en el molde para pan.
• Hornear durante 30-35 minutos.
• Mientras tanto, preparar todos los ingredientes para el gyros.
• levante con cuidado el pastel de carne de la sartén y los bordes de la lámina. Escurrir los jugos. Coloque el pastel de carne en una tabla de cortar y retire el papel de aluminio.
• Use un cuchillo eléctrico (o un cuchillo dentado) para cortar el pan giroscópico de cordero en tiras extra finas.
• Puede utilizar las tiras de carne blanda tal cual. Sin embargo, para obtener los bordes crujientes tradicionales, creados por un asador vertical para asar, coloque las tiras giroscópicas en una bandeja para hornear con bordes forrados de aluminio. Coloque debajo de la parrilla durante 2-4 minutos hasta que la carne giroscópica se vea oscura y crujiente. (¡Vigílalo!)
• Luego caliente las pitas en el microondas durante 30-60 segundos.
• Espolvoree una pequeña cantidad de lechuga afeitada en las pitas. Cúbrelos con varias tiras de carne de giroscopio. Luego espolvoree con tomates, cebollas, queso feta y hojas de menta. Servir con abundante salsa Tzatziki.

Video

Notas

Use puede usar carne molida de res, cerdo o pavo en esta receta, pero sabe más auténtico con cordero molido puro. * La mezcla de condimentos italianos secos es la forma más fácil de agregar todas las hierbas necesarias en un solo ingrediente.

Nutrición

Porción: 1gyro, Calorías: 564kcal, Carbohidratos: 39g, Proteína: 27g, Grasa: 33g, Grasa saturada: 14g, Colesterol: 96 mg, Sodio: 1206 mg, Potasio: 463 mg, Fibra: 3g, Azúcar: 3g, Vitamina A: 825 UI, Vitamina C: 5 mg, Calcio: 194mg, de Hierro: 4 mg

Curso: Almuerzo, principal, plato Principal, Sándwiches

Cocina: griega

Autor: Sommer Collier

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