Por lo tanto, desea comprar un fumador. No puedo culparte de eso. Si quieres carnes ahumadas increíblemente deliciosas, tu parrilla para todo uso simplemente no servirá. Vas a necesitar un fumador especializado. Hay tres tipos de fumadores en el mercado: carbón, electricidad y propano/gas. Mientras que a la mayoría de los expertos en barbacoas les gusta ir a lo tradicional, no a todos los chefs al aire libre les gusta jugar con carbón vegetal. En ese caso, la elección se reduce al propano y la electricidad. La pregunta entonces es, ¿qué tipo de fumador es el mejor para usted?los fumadores de gas son extremadamente convenientes, especialmente si desea eliminar el desorden que se produce con el carbón vegetal. Los fumadores alimentados por propano suelen calentarse rápidamente y pueden mantener fácilmente la temperatura deseada. Puede usar astillas de madera o pellets para agregar más sabor. Además, la mayoría de los fumadores de gas son portátiles, lo que significa que puede disfrutar de carne deliciosamente ahumada en sus viajes. Otra ventaja de usar un fumador de gas es la confiabilidad. La mecánica de un fumador es bastante simple. Tienes una caja para fumadores, un quemador y un regulador. No mucho puede salir mal. Si lo hace, repararlo no será una gran molestia. Además, entre todos los demás tipos de fumadores, un fumador de propano es el que puede lograr resultados mucho más cercanos a un fumador de carbón tradicional. Sin embargo, al igual que el carbón vegetal, debe asegurarse de tener suficiente combustible para mantener su comida al aire libre. Es fácil quedarse sin gasolina cuando estás cocinando poco a poco. Además, los fumadores de propano tienden a calentarse. A veces hace demasiado calor, lo que significa que debe vigilar de cerca a su fumador para asegurarse de que mantenga una temperatura constante. Por lo tanto, si no le importa cuidar a su fumador de vez en cuando, este es el fumador para usted.

Los fumadores eléctricos, por otro lado, son los más fáciles de usar. Todo lo que necesita hacer es enchufar la parrilla, establecer la temperatura deseada y disfrutar de sus programas favoritos mientras espera a que la carne termine de cocinarse. No es necesario ajustar realmente ninguna ventilación para controlar la temperatura. No necesitas limpiar cenizas. No hay que controlar el nivel de combustible. Este es el verdadero tipo de parrilla que se establece y se olvida. En comparación con un fumador de propano, un fumador eléctrico se considera mucho más seguro. Es la opción perfecta si vive en un bloque de apartamentos o condominio donde no se permiten parrillas de carbón y gas. Además, no hay un costo adicional de combustible, lo que lo convierte en la opción más rentable. La mayor ventaja de un fumador eléctrico es mantener el calor bajo. Un fumador de propano puede aumentar el calor, alcanzando el rango de 350-400F. Un fumador eléctrico, por otro lado, puede funcionar todo el día a baja temperatura, como 225F, que es perfecto para fumar costillas o 160F para cocinar carne seca. Entonces, ¿cuáles son los inconvenientes? Como ya hemos mencionado, los fumadores de propano pueden alcanzar temperaturas muy altas. Sin embargo, los fumadores eléctricos no pueden. Además, debido a que estas unidades funcionan con electricidad, tendrá que colocarlas cerca de una toma de corriente. Si va a usar un cable de extensión, necesitará uno de servicio pesado. Además, el sabor no va a ser el mejor. Además, los fumadores eléctricos cuentan con paneles electrónicos que pueden ser una molestia para reparar si algo sale mal. Dicho todo eso, no puedes equivocarte con un fumador eléctrico. Solo asegúrate de conseguir uno bueno.

Comparación 1: Fumador de Gas Propano Hueco de Humo 44241GW de 44 Pulgadas y 2 Puertas vs Fumador Eléctrico Digital Hueco de Humo ES230B

Precio: —

• El rango de ventas es 357
• Departamento: Césped & Patio
• Peso:

Nuestra puntuación de resumen: 8.8 puntos

Características principales

• 6,5 pies cúbicos de capacidad de área de cocción para manejar fácilmente suficiente comida para reuniones más grandes
• 7 rejillas de cocción: 4 rejillas de cocción estándar, 2 rejillas de carne seca, 1 rejilla de costillas 1 percha para salchichas
• Diseño de doble puerta con ventana de visualización de vidrio templado.2 sartenes de astillas de madera recubiertas de porcelana con tapas.Medidor de temperatura.Chimenea de humo ajustable fácil
• Quemadores dobles de acero inoxidable Operados de forma independiente para un rendimiento óptimo y control de temperatura
• Bandeja de agua grande recubierta de porcelana.Asas en los laterales para fácil de llevar

Precio: $196.49

• Ventas Rango es de 13
• Departamento: Césped & Patio
• Peso:

Nuestro Resumen de la Puntuación: 8.6 puntos

Características Principales

• Exterior: 33.5 en. H) x 18,2 pulgadas. (W) x 18,7 pulgadas. L) Interior: 26,2 pulgadas. H) x 14,8 pulgadas. (W) x 12,8 pulg. (L)
• Controles digitales de panel encendido/apagado, temperatura y tiempo
• Tres estantes para fumadores recubiertos de cromo
• Control de temperatura con termostato integrado para fumar de forma uniforme y uniforme
• Cuerpo del fumador totalmente aislado
• Elemento calefactor de 800 vatios para fumar de forma uniforme y uniforme
• Amortiguador de aire ajustable para controlar el humo
• Bandeja de goteo extraíble para una fácil limpieza
• Recipiente de agua extraíble: agregue humedad y sabor

Smoke Hollow ofrece dos tipos de fumadores: un fumador de propano y un fumador eléctrico. El Smoke Hollow 44241GW es un fumador de propano de 44 pulgadas que cuenta con 6,5 pies cúbicos de espacio de cocción y 7 rejillas de cocción. Viene con 2 quemadores de acero inoxidable de 12,000 BTU que se controlan de forma independiente y permiten que el fumador alcance un amplio rango de temperaturas. Una de las mejores cosas de este fumador es el hecho de que las sartenes de agua y ahumadores tienen una gran capacidad. No es necesario rellenarlos constantemente para sesiones de cocción largas. Además, la ventana de visualización de vidrio templado le permite, Sin embargo, este es un gran fumador; tiene 5 pies de altura, lo que significa que necesita mucho espacio para almacenar este fumador. En comparación, el Ahumador eléctrico digital Hueco de humo ES230B es una unidad mucho más pequeña. Solo viene con 3 estantes, aunque puede caber fácilmente 9 pollos o 2 pavos en una sola sesión de cocción. También cuenta con un cuerpo completamente aislado, un panel digital y un amortiguador de aire ajustable para un control preciso de la temperatura. Esta unidad es un gran fumador pequeño por un gran precio. Entonces, ¿cuál es el mejor? Bueno, para aquellos que aman entretener a hordas de personas, el fumador de propano funciona mejor. Pero para una familia de tamaño regular, no puede equivocarse con el fumador eléctrico de Smoke Hollow.

Comparación 2: Parrillas Pit Boss 77435 Fumador de Gas Lp Vertical vs Char-Broil 19202101 Fumador Eléctrico Digital Negro Deluxe

Precio:

• El rango de ventas es 210
• Departamento: Césped & Patio
• Peso:

Nuestro resumen Puntuación: 9.0 puntos

Características principales

• El sistema de doble válvula/quemador doble proporciona un rango de temperatura de 100-350
• Tres rejillas de cocción recubiertas de porcelana, 800 pulgadas cuadradas
• Quemadores de acero inoxidable – 12, 500 BTU en total
• Acceso externo a madera cajón de virutas y bandeja de grasa
• Ventana de visualización grande con sello de puerta de alta temperatura

Precio: $249.00

• Ventas Rango de 19
• Departamento: Césped & Patio
• Peso:

Nuestro Puntaje: 8.4 puntos

Características principales

• Construcción aislada de doble pared
• Panel de control avanzado con pantalla LED azul de fácil lectura
• Termómetro extraíble para alimentos
• La puerta de vidrio le permite controlar el humo sin abrir la puerta
• Pestillo de bloqueo grande de acero para sello hermético
• Eléctrico con cable
• Control remoto no incluido (Solo con modelo de acero inoxidable de lujo)

El fumador de gas LP Vertical Pit Boss es sin duda uno de los parecen fumadores de gas con los que nos hemos encontrado. Pero la apariencia no lo es todo en el mundo de las parrillas. Afortunadamente, tiene mucho más que solo apariencia a su favor. Este bebé tiene un sistema de quemador de doble válvula: un quemador de acero inoxidable de 3,500 BTU para las astillas de madera y un quemador de acero inoxidable de 10,000 BTU para la cámara de cocción con un rango de temperatura de 100 a 350 grados Fahrenheit. Cuenta con 4 estantes para cocinar recubiertos de porcelana que proporcionan 884 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar, todo lo cual se puede ver claramente desde la ventana frontal. Además, hay una bandeja de virutas de madera de gran tamaño para carga delantera, ruedas traseras y un asa para mayor movilidad. El ahumador eléctrico digital Negro Deluxe Char-Broil 19202101 también cuenta con mucho espacio para cocinar: 4 estantes ajustables con 725 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar. También obtienes una caja para ahumar la madera, una bandeja deslizante para grasa y una sonda para carne. Además, esta unidad viene con un control remoto, así como ruedas incorporadas para la portabilidad. Sin embargo, solo puede alcanzar hasta 275 grados Fahrenheit e incluso se esfuerza por mantener eso. Con este ahumador, se limita a cocinar lento y lento. Además, este fumador tiende a pasar a través de su combustible bastante rápido, lo que significa rellenar la bandeja de madera con más frecuencia. Si bien esta unidad eléctrica es fácil de usar y produce deliciosas costillas de cerdo, tendríamos que decir que la parrilla Pit Boss es una mejor opción en todo.

Comparación 3: Masterbuilt MB20052318 DIPUTADOS 230S-Propano Fumador vs Masterbuilt 20071117 30″ Eléctrico Digital Fumador

Precio: $183.17

• Ventas Rango es de 21
• Departamento: Césped & Patio
• Peso:

Nuestro Puntaje: 8.7 puntos

Características principales

• Cuatro estantes para fumar recubiertos de cromo
• Medidor de temperatura incorporado
• Quemador de luces de encendido con botón pulsador de forma rápida y fácil
• El recipiente de disco de llama recubierto de porcelana patentado permite que la llama alcance las astillas de madera mientras protege el quemador de la grasa
• Quemador de acero inoxidable de 15.400 BTU

Precio: 2 239.98

• El rango de ventas es 9839
• Departamento: Césped & Patio
• Peso: 3934 Centésimas de Libra

Nuestra puntuación de resumen: 9.0 puntos

Características principales

• Controles de panel digital de encendido/apagado, temperatura y tiempo
• Cuatro estantes para fumadores recubiertos de cromo. De aire ajustable amortiguador para el control del humo
• Patentado lado de virutas de madera de sistema de carga – añadir las virutas de madera sin necesidad de abrir el fumador de la puerta
• termostato Integrado de control de temperatura constante de fumar
• Totalmente aisladas fumador cuerpo

Así, ambos de estos fumadores son de Masterbuilt, uno de los fabricantes líderes en el mundo de los fumadores. Desde el principio, tenemos que decir que son dos fumadores serios. Pero solo puede haber uno, así que aquí va. Ahora, el fumador de propano Masterbuilt MB20052318 MPS 230S es un fumador de propano de nivel básico que cuenta con 4 estantes para fumar recubiertos de cromo, un medidor de temperatura incorporado, un quemador de acero inoxidable de 15,400 BTU y un encendido con botón pulsador. El fumador incluso tiene patas que lo colocan ligeramente más alto, por lo que no tendrá que agacharse tan bajo solo para que su carne entre y salga de la caja. El principal inconveniente de este fumador es el sensor de temperatura. Se coloca cerca de la tercera rejilla, lo que limita la cantidad de comida que puede cocinar en esa rejilla. El ahumador eléctrico digital Masterbuilt 20071117 de 30″ también ofrece 4 estantes y un termómetro incorporado. A diferencia del fumador de propano MPS 230S, este tiene un cargador lateral de astillas de madera. También viene con un panel de control digital que es intuitivo; incluso los principiantes no tendrán dificultades para ajustar la temperatura y el temporizador en esta unidad. El cuerpo del ahumador está bastante bien aislado, lo que permite que la unidad mantenga temperaturas constantes durante toda la sesión de cocción. En general, si lo que busca es comodidad y facilidad de uso, tenemos que decir que el fumador eléctrico es, sin duda, la mejor opción.