Atkins es un tipo de dieta cetogénica, que se adhiere a un plan de nutrición que es alto en grasas y bajo en carbohidratos. El objetivo de una dieta cetogénica es lograr cetosis, un estado metabólico que significa que su cuerpo está quemando la grasa almacenada para combustible en lugar de carbohidratos y azúcar. Se cree que las dietas cetogénicas ayudan a acelerar el proceso de pérdida de peso y a evitar los antojos al mismo tiempo. Originalmente, la dieta cetogénica clásica fue desarrollada por médicos para tratar la epilepsia. El ceto clásico se considera muy restrictivo y, por lo general, solo se realiza bajo estricta supervisión médica.
Hoy en día, muchas personas prosperan con dietas cetogénicas similares a Atkins. Estos son los cinco principales errores de ceto y cómo podemos ayudarlo a evitarlos.
1. Ir sin carbohidratos en lugar de bajos carbohidratos
Muchas personas que comienzan a hacer dieta cetogénica saltan demasiado rápido, eliminan todos los carbohidratos por completo y consumen solo grasas y proteínas, sin hacer la investigación necesaria. Desafortunadamente, revisar radicalmente su dieta de tal manera puede llevar a caerse del vagón bajo en carbohidratos y comer en exceso su comida chatarra procesada con alto contenido de carbohidratos favorita. Nuestro consejo: comience lentamente para evitar este error común de ceto
. Atkins lo prepara para el éxito con planes personalizados para su estilo de vida, así como una increíble biblioteca de recetas.
2. Comer demasiada proteína
Una dieta cetogénica requiere altos niveles de grasa, un poco de proteína y niveles muy bajos de carbohidratos.Muchas personas que hacen dieta cetogénica exceden la ingesta de proteínas, lo que puede evitar que el cuerpo entre en cetosis.Al seguir una dieta cetogénica, asegúrese de que la mayoría de sus calorías provengan de grasas buenas y saludables en lugar de proteínas.
3. No comer suficiente grasa
Si tiene hambre entre comidas, es posible que no esté consumiendo suficientes grasas saludables, incluidas las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, como aguacates, nueces y pescado. Aumente su ingesta de estas buenas fuentes de grasa, y es probable que encuentre alivio de los dolores de hambre entre comidas. Recuerde que las grasas saludables proporcionan la mayor parte de las calorías en las dietas cetogénicas.
4. Ignorar tus verduras
Las verduras de hoja verde son un elemento básico saludable de cualquier dieta cetogénica. Puede ser demasiado fácil cometer el error ceto de llenar su plato principalmente con carne o grasas, pero las verduras son una excelente fuente de nutrición, que incluye fibra, vitaminas y minerales. Elija verduras sin almidón, como brócoli, calabacín, pimientos, espárragos y champiñones.
5. No beber suficiente agua
El agua juega un papel crucial para ayudar a que los sistemas del cuerpo funcionen regularmente, incluido el metabolismo. Las dietas bajas en carbohidratos tienen un efecto diurético en el cuerpo, haciendo que pierda agua y electrolitos. Muchas personas que hacen dieta cetogénica no consumen suficiente agua o electrolitos, especialmente durante los primeros días de su dieta. No beber suficiente agua también puede provocar estreñimiento, mareos y fuerza de voluntad debilitada; esto también es conocido por muchos como la «gripe cetogénica».»Además de beber suficiente agua, puede combatir este efecto secundario con caldo o agregando un poco de sal extra a su comida.